Croyez-le ou non, au restaurant Les Deux Fours, il y a vraiment deux fours. Puisqu'il s'agit ici de cuisine traditionnelle, le four à bois sert exclusivement à cuire la pizza. L'autre, sert à faire dorer du poulet, sur charbon de bois, façon péruvienne.
Nous sélectionnons nos meilleurs plats qui sont devenus les plus demandés par nos clients grâce à leur saveur italienne péruvienne classique. Vous trouverez ici des pizzas cuites au feu de bois, des salades et des desserts tels que préparés au Pérou et en Italie.
Les avis convergent pour décrire Les Deux Fours comme un lieu chaleureux et familial où le poulet à la braise péruvien est une référence très appréciée. Les plats sont variés et les retours évoquent des saveurs réussies aussi bien dans les pizzas et calamars que dans les spécialités péruviennes et italiennes, avec des portions généreuses. Le service est souvent qualifié d'impeccable, rapide et attentif et l'ambiance cosy donne l'impression d'un dîner chez des amis. La possibilité de manger sur place ou à emporter est largement appréciée et les fours à bois apportent une odeur agréable. Certains éléments reviennent régulièrement comme l'aguadito, les sauces vertes et habanero, et les plats au poulet ou calamars dont la cuisson et les accompagnements sont souvent loués. Des réserves existent cependant: la salle peut être débordée lors des pics d'activité, certains plats de poulet peuvent manquer de goût, le rapport qualité prix est parfois jugé un peu élevé et quelques convives regrettent l'absence d'air climatisé ou une chaleur trop présente. Dans l'ensemble, Les Deux Fours apparaît comme une adresse de quartier où l'accueil chaleureux, la convivialité et la cuisine réconfortante incitent à revenir.
Excellent chicken, perfect salad, the 1 chicken combo with Inca Cola is a Winner, & your white Chardonnay is a perfect accompaniment!!! PS: next time, will ask for hot fries, they were cold.
Réception & service toujours avec le sourire, mes 5 amis ont beaucoup aimé la nourriture & projettent de retourner à votre resto !
Merci & à la prochaine,
Gérard
6 mai 2023
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
La nourriture est excellente, très bonne ambiance & le personnel est courtois & efficace. Vous serez enchanté de votre repas, que ce soit en couple, en famille ou entre amis.
Délicieux !!!! Je recommande a 100% !! le pollo a la brassa est un incontournable mais les pattes & les pizzas ne sont pas juste la pour faire jolie sur le menu, c'est également un réussite !!!! J'aurai une suggestion, j'aime bcp l'idée du resto péruvien/italien qui permet a tout le monde de trouver ce qui lui plait quand on vient entre amis ou famille mais je crois que le menu devrait ajouter 2 plats a sa carte pr sentir plus l'ame du perou : papa a la huancaina & un ceviche !!! Sinon rien a dire : décor sympa, drink sympa, serveur agréable & bouffe délicieuse ! Ambiance familiale, venez y les yeux fermés vous ne serez pas décu.
Retour d'un incontournable d'avant la pandémie. Décor ok, poulet & pizza inchangés & délicieux. Sauf que le service pas à la hauteur d'avant & on ne peut plus apportez notre vin. Gros MOINS pour ce qui était un charmant resto de quartier. Dommage
La nourriture était excellente. Nous avons commandé une pizza & un combo, nous nous sommes régalés. Le personnel était courtois & vraiment très gentil, ils se sont un peu mélangé dans la commande, mais ils débutent alors il faut leur laisser un peu de temps pour s'ajuster. Il n'y avait pas de liste de vin, c'est compréhensible puisqu'ils débutent mais espérons qu'elle sera abordable. Nous étions très heureux de pouvoir retourner manger à notre restaurant favori.
Pas cher à première vue (17$)... mais c'est trop cher pour la minime quantité d'ingrédients. Je préfère payer 2$ de plus pour recevoir une pizza bien garnie. Leur pâte à pizza est loin d'être moelleuse... & le tout a été loin d'être rassasiant. C'est une honte aux vraies pizzas au four à bois.
Délai de livraison: 1h14 (alors qu'on m'avait dit 30 à 40 minutes)
J'ai ete placée sur le bord de la porte, jai du souper avec mon manteau parceque chaque fois que quelqu'un entrait il y avait un enorme coup de vent glaciale.
Ensuite, jai eu mon assiette 15 min après tous le monde du a une "erreur en cuisine" & la bouffe etait correct mais ordinaire. Le decor est un peu depassé & que dire du 2 $ qu'on nous charge.pour avoir apportez notre vin 😟
18 févr. 2018
🍽️
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À chaque fois que nous passions devant ce resto, il était toujours plein, donc nous avions hâte d’y aller & d’essayer ce restaurant. Nous y sommes allés un lundi & souvent les lundis il y a beaucoup moins d’achalandage, mais néanmoins il y a eu plusieurs personnes & groupes de personnes qui sont venus & pour cause, tous ce que nous avons mangé était délicieux.
Ce restaurant offre plusieurs plats italiens, des pâtes, de belles salades, des soupes & des pizzas pour tout les goûts, mais aussi du poulet, des plats un peu plus fast food (comme par exemple des poutines) & quelques desserts.
Comme entrée, j’ai pris les “tortellini nel brodo” que j’ai beaucoup aimé même si le bouillon était très salée. Mon conjoint a pris une salade césar & elle était très fraîche & avait très bon goût.
Puis comme plat principal, moi, mon conjoint & une amie avons pris des pizzas toutes différentes les unes des autres. J’ai pris la margherita, elle était délicieuse, le bord de la croûte croustillante & les garnitures (mozzarella, sauce tomate & champignons) fraîches & goûteuses.
Mon conjoint a pris la pizza “quattro stagioni”, une de ses pizzas préférées & même si une des “saisons” était différente de celle qu’ils font en Italie (ils ont mis des palourdes à la place des olives) il l’a quand même beaucoup aimé.
Mon amie a pris la pizza “tutto garnito” (Americana) c’est-à-dire la classique pizza que nous connaissons en Amérique du Nord (sauce tomate, champignons, pepperoni, mozzarella, piments verts ) & elle m’a dit qu’elle classe cette pizza dans sont top 10 des meilleurs pizzas qu’elle a mangé & la frite qu'elle a pris avec est l'une des meilleurs frite que nous trois ayons mangé (une bonne portion, croustillante à l'extérieur, tendre à l'intérieur, salées juste assez, très bon goût aussi).
Donc pour résumer, bon goût, pas trop cher & ambiance relaxe & sympa.
l'ambiance est relax. on se sent comme à la maison. bonne cuisine simple de style familiale. bien bon. on se sent bien à cet endroit. serveuses gentilles & empressées. j'y retourne le 3 octobre pour un gros meeting de 4 femmes fofolles. a bientôt.
Il y a 3 choses que je critique quand je suis au resto la bouffe, le service & l'ambiance. La bouffe très ordinaire même médiocre j'ai mangé mieux & pour moins cher ailleurs. J'ai mange une soupe péruvienne une spécialité de la maison. Une soupe avec de gros morceaux de pomme de terre avec une articulation de poulet & des herbes, ce n'était vraiment pas raffiné comme goût & à la vue quasi dégueulasse. Repas principale spécialité dé la maison poulet frite & salade. Le poulet était cuit d'avance réchauffé au four à bois,j'ai eu droit à un poulet avec une peau molle & non croustillante goût plutôt ordinaire, les frites avait un goût de vieille frite qui baignait dans l'huile & la salade correcte. Le resto est un apportez votre vin il mon chargé deux dollars pour une taxe pour la bouteille de vin que j'ai apporté. Bref première & dernière fois.
