Les Deux Fours se spécialise dans la cuisine italienne traditionnelle avec une attention particulière portée à la préparation authentique des pizzas et des pâtes. La cuisine utilise des fours à haute température pour obtenir une croûte distinctement croustillante sur chaque pizza, garantissant une texture ferme mais aérée sur toute la base. Les plats de pâtes artisanales présentent des sauces robustes mijotées pendant de longues périodes pour approfondir les profils de saveurs. Les clients observent une approche directe de la composition du menu qui privilégie les ingrédients frais par rapport à une ornementation culinaire excessive. L'environnement intérieur met l'accent sur la simplicité fonctionnelle, offrant un espace épuré conçu principalement pour la livraison efficace de ces plats essentiels. Chaque assiette reflète un engagement envers les techniques régionales classiques, maintenant une constance dans les standards de saveur et de préparation.
Les Deux Fours est largement reconnu pour son savoureux poulet rôti péruvien et ses pizzas au four à bois, de nombreux clients considérant ce poulet comme le meilleur de la ville. Le menu propose un mélange apprécié de spécialités péruviennes et italiennes, incluant des incontournables comme les calmars, diverses pâtes et des sauces maison. Si la majorité des clients louent l'ambiance chaleureuse et familiale ainsi que le service attentionné et professionnel du personnel, certains visiteurs ont souligné que la salle peut devenir très chaude et ont fait état d'expériences occasionnellement contrastées concernant les politiques de prix ou la qualité de certains plats. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination de quartier populaire, reconnue pour ses portions généreuses, la qualité de ses ingrédients et un environnement accueillant pour les groupes comme pour les familles.
Le cadre est très agréable, jolie décor péruvien. La cuisine est excellente. Je recommande leur poulet au four à la péruvienne qui est succulent. Le service est très convivial. Bravo. Je conseille vivement. Ps: très bonne bière.
Exceptional service, friendly & warm atmosphere, the chicken, salad & fries were all very tasty, we were a group of 6 & everyone enjoyed thoroughly kids & adults included.
25 mai 2025
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Excellent service; notre serveur Tristan a été super acceuillant, souriant & disponible! Poulet delicieux! Tout était bon! Pas loin du cinéma Beaubien; une belle marche de dans le quartier & on découvre ce petit resto! Agréablement surpris
Très belles endroit comme Restaurant péruvien sur la rue Bellanger à Montréal , je vous recommande fortement, il faut visiter, vous allez découvrir plusieurs menus speciale que vous allez adorer & savoureux, je vous partage mes belles expériences chez les deux fours & toutes les Staff son Très accueillant(es) & surtout la serveuse Soualen & très souriante comme une Rayon de soleil comme son nom l indique elle s appelle' Soualen'
Restaurant les deux fours c est une très belle endroit, pour mangé en famille ou en solo, l' embillance est garantis, avec leurs plusieurs choix du spécialité menu local j ai prie une soupe'aguadito'(soupe de poulet avec des fines herbes) & la fameuse boisson péruvien'chicha' c est un jus naturel fraîche ,
(a base de mais rouge) , c est très bon, & j'ai eu une très belle expérience, & une bonne acceuille avec la serveuse Soualen elle très souriante comme une rayon de soleil, comme son nom'Soualen' je vous recommande de aller visiter & vous allez passer des bons moments agréable elle peut vous montrer les spécialité de leurs menus, comme les poulet braises, plusieurs d autres menu à découvrir, ( c est Jeanne Andrea Rahantamalala)
Todo estaba bien, el mesero muy amables, la comida muy recommendable, solo tube UN pequeno problema con una Orden de pollo asado que nunca llego y el mesero muy apenado , espero no SE vuelva a repeti
