Les Canailles centers its culinary focus on the refinement of classic French bistro traditions through a dedicated commitment to technique. The menu highlights a variety of expertly prepared tartares, emphasizing fresh ingredients and balanced seasoning profiles that define the establishment. Guests experience a consistent execution of hearty, savory preparations that respect traditional French foundations while maintaining a modern, accessible approach. The interior provides a functional setting conducive to focused consumption of specialized meat dishes and artisanal accompaniments. Every plate showcases a preference for quality sourcing and precise preparation methods that elevate simple components into cohesive, flavor-forward compositions. This establishment serves as a reliable destination for those seeking a direct, unadorned experience centered exclusively on the integrity of French bistro staples and raw meat preparations.
Les Canailles is a popular bring your own wine restaurant in the Hochelaga neighborhood known for its flavorful and well-presented French and Mediterranean-inspired cuisine. Many diners praise the professional and welcoming service, describing the atmosphere as cozy and ideal for festive gatherings with friends. While the food quality and consistency are frequently highlighted as top-tier, some visitors have reported issues with high noise levels, varying portion sizes, and occasional inconsistencies in dish preparation or temperature. Despite these mixed remarks, the majority of patrons recommend the establishment for its great value, creative menu, and warm, unpretentious environment.
C'est pas mon resto préféré mais c'est vraiment un endroit sympathique. J'y suis allé quelques fois... il m'est déjà arrivé d'être déçue d'un plat mais en général c'est vraiment très bon, on y passe une super soirée!!
Un de nos restos favoris. Tout y es bon - les raviolis au lapin, les pâtes au fruits de mer, le risotto au homard, les tartares... J'essaie quelque chose de nouveau chaque fois & je n'ai pas encore été décue!
C'est un apportez votre vin comme on les aime! Gardez en tête que c'est petit bistro très populaire, toujours plein à craquer, donc certains peuvent trouver bruyant. Ca n'a jamais été un problème pour nous puisqu'on aime ce genre d'ambiance.
Aug 25, 2014
🍽️
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Le niveau de bruit est intolérable. Impossible de tenir une conversation. Toute la soirée, j'avais les mains en pavillons sur les oreilles pour essayer de capter ce que me disait mon vis-à-vis & j'avais mal aux oreilles & je ne comprenais rien. Dire que j'allais là pour relaxer & parler avec un vieil ami en dégustant de bonnes choses...
Comment apprécier la nourriture dans un environnement aussi stressant. C'est contre-nature.
L'entrée de ris-de-veau était pourtant excellente. La bavette de boeuf par contre était bien ordinaire, au point d'être décevante. En fait, j'avais choisi à l'avance le travers de boeuf à partir du menu sur leur site web, mais il n'y avait pas de travers de boeuf sur place. Le menu est plutôt limité. J'étais déçue.
Le service était excellent, vraiment. Mais il ne pouvait parvenir à nous faire oublier le caractère corrosif de l'atmosphère sonore & la qualité moyenne des plats.
Je ne me suis pas rendue jusqu'au dessert, j'avais trop hâte de quitter la place.
Un resto-bistro-apportez-votre-vin parmi tant d'autres. C'est jeune & bruyant, oui, & de temps en temps, ç'est correct comme ça. Par contre, le menu était un peu ordinaire & du saumon d'épicerie dans une paella, c'est plus décevant qu'original. Si je paie 27-28$ pour une assiette, je m'attends à des saveurs plus raffinées. J'habite pas loin, mais je ne pense pas y retourner avant longtemps.
SUPER BRUYANT!!! On était quatre sur une petite table & on a eu du mal à s'entendre durant la soirée, sans parler du mal de gorge à la sortie! ): Il faudrait vraiment qu'ils pensent à mettre du tissu ou une autre matière pour absorber le son, c'était vraiment pas agréable. La nourriture était très bonne, & le service correct.
J'adore ce restaurant, j'y suis allée très souvent & j'ai bien sûr l'intention d'y retourner. Le service est toujours impécable & courtois, les mets sont tous excellents. Resto qui a rapidement grandi en popularité dans le quartier & il faut maintenant s'assurer de faire une réservation d'avance pour un groupe de plus que 4 personnes. Vendredi & samedi soir c'est plein & il y a beaucoup d'ambiance, & puisque c'est petit, quand même assez bruyant...
Un resto sans grande prétention, mais qui offre un menu sublime avec une approche très conviviale & chaleureuse.
Parfait pour un souper entre amis, en couple & en famille!
En ce qui me concerne, mon steak de Hambourg façon Canailles était OK, sans plus. Il faut que je me souvienne, pour la prochaine fois, que je ne trippe pas tant sur le foie gras. Je ne comprend pas cette mode du foie gras qu'on peut commander en extra sur à peu près n'importe quoi. Pourquoi pas sur la crème glacée tant qu'à y être.
En revanche, ma douce moitié a pris le poisson (bar sauvage), à l'instar, étrangement, de 5 des 8 convives que nous étions à la table. Le jugement était assez unanime, très bon. Ça m'apprendra à fuir les trucs santé ... & paraît-il que de tartare de saumon (en entrée) était "presque" aussi bon que le mien...
Attention, ambiance bistro très bruyante.
Pas très cher. 2 personnes, menu de groupe 3 services, café = 115$ taxes & pourboire inclus. + le vin qu'on apporte.
