Les Canailles centers its culinary focus on the refinement of classic French bistro traditions through a dedicated commitment to technique. The menu highlights a variety of expertly prepared tartares, emphasizing fresh ingredients and balanced seasoning profiles that define the establishment. Guests experience a consistent execution of hearty, savory preparations that respect traditional French foundations while maintaining a modern, accessible approach. The interior provides a functional setting conducive to focused consumption of specialized meat dishes and artisanal accompaniments. Every plate showcases a preference for quality sourcing and precise preparation methods that elevate simple components into cohesive, flavor-forward compositions. This establishment serves as a reliable destination for those seeking a direct, unadorned experience centered exclusively on the integrity of French bistro staples and raw meat preparations.
Les Canailles is a popular bring your own wine restaurant in the Hochelaga neighborhood known for its flavorful and well-presented French and Mediterranean-inspired cuisine. Many diners praise the professional and welcoming service, describing the atmosphere as cozy and ideal for festive gatherings with friends. While the food quality and consistency are frequently highlighted as top-tier, some visitors have reported issues with high noise levels, varying portion sizes, and occasional inconsistencies in dish preparation or temperature. Despite these mixed remarks, the majority of patrons recommend the establishment for its great value, creative menu, and warm, unpretentious environment.
J'ai adoré ce resto apportez votre vin ! La cuisine est recherchée, savoureuse & pleine de finesse. Chaque plat est bien présenté, les saveurs sont raffinées, & l'ambiance rend l'expérience encore plus agréable.
Un super petit resto de quartier, sans prétention & chaleureux. Le'Apportez votre vin' est intéressant. Le rapport qualité / prix est honnête même si en général, le coût des resto a explosé. 100 $ pour 2 sans entrée, ni dessert, ni café ou thé. Le prix des plats principaux varie entre 32 & 44 $ environ. Quantité suffisante. La qualité de la cuisine & le service sont super bons !
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Apr 16, 2026
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Super beau Apportez votre vin dans Hochelaga! La serveuse était très sympathique, la cuisine vraiment de-li-cieuse! On a pris des huîtres, le profiteroles de foie gras & les pétoncles e chorizo poelés! Rien à redire! Le steak de ma mère était cuit à la perfection (elle l'aime très bien cuit 😅), & le tartare de boeuf du chum de ma soeur était exquis!
Le seul bémol était le niveau sonore... Les gens parlaient vraiment forts, mais j'imagine que c'est ce que ça fait, les gens qui apportent leur(s) propre(s) bouteille (s) de vin...
We visited Canailles in Hochelaga (Montreal, QC) as part of the'MONTRÉAL À TABLE' event, & it was a fantastic experience. This'apportez votre vin' (BYOB) bistro has a wonderfully lively & cozy atmosphere, perfect for a night out.
The food was the star. We started with the oysters, which were absolutely delicious & incredibly fresh. For the main, the porc (pork) was cooked beautifully, proving the kitchen's skill with classic French techniques. We finished the meal with a wonderful selection of cheeses from Quebec-a perfect end to the night.
The service was friendly & efficient, especially given how busy it was for the event. For a high-quality, creative meal where you can bring your own wine, Canailles is a top-tier choice in Hochelaga. Highly recommended!
Un des bons apportez votre vin à montréal avec un menu simple & changeant selon l'inspiration du chef. Mon tartare de boeuf est bon, mais le plat de morue était incroyable avec la truffe! Le profiterole était pas mal tout comme le crumble de fromage.
Les autres convives ont beaucoup apprécié leur expérience elles aussi!
Sur une rue piétonne, cet endroit est parfait profiter du beau temps l'été!
J'ai réservé pour un groupe corporatif. C'était très agréable. La nourriture est délicieuse & jamais on nous a fait sentir que nous trainions trop longtemps.
Ce n'était pas ma première expérience de groupe à ce restaurant, mais je le suggère pour toutes vos occasions. La réservation est facile & ils ne demandent pas de dépot, ce qui est courant lorsqu'on réserve pour de grands groupes. DONC SOYEZ COURTOIS & NE LEUR FAITES PAS PERDRE LEUR TEMPS, c'est une rareté en restauration.
La formule''Apportez votre vin'' est idéale dans ce contexte. Les prix des tables d'hôtes & des plats sont plus que raisonnables pour ce type de cuisine. Flexibles, ils sont capables de s'adapter rapidement & facilement aux restrictions alimentaires sévères.
L'ambiance est conviviale, la musique n'est ni trop forte ni désagréable & le restaurant est joli & confortable.
Habituellement, nous passons de belles soirées chez Les Canailles. Nous sommes retournés un vendredi soir, une soirée où il y avait peu de monde. Bien que le service était bon, plusieurs autres aspects ont donné une mauvaise expérience à cette soirée. Le tartare de boeuf était vraiment trop assaisonné en acidité. Il y avait un fort goût de vinaigre & de moutarde qui restait en bouche. Malgré avoir changé le plat, le goût était tout aussi décevant. Enfin, l'odeur dans les toilettes était vraiment désagréable. Je retenais ma respiration pour de pas sentir l'odeur d'humidité & de vielles guenilles. Il faut croire que l'expérience à ce resto n'est jamais égal d'un fois à l'autre & que ce n'est pas une valeur sûr.
