Les Canailles centers its culinary focus on the refinement of classic French bistro traditions through a dedicated commitment to technique. The menu highlights a variety of expertly prepared tartares, emphasizing fresh ingredients and balanced seasoning profiles that define the establishment. Guests experience a consistent execution of hearty, savory preparations that respect traditional French foundations while maintaining a modern, accessible approach. The interior provides a functional setting conducive to focused consumption of specialized meat dishes and artisanal accompaniments. Every plate showcases a preference for quality sourcing and precise preparation methods that elevate simple components into cohesive, flavor-forward compositions. This establishment serves as a reliable destination for those seeking a direct, unadorned experience centered exclusively on the integrity of French bistro staples and raw meat preparations.
Les Canailles is a popular bring your own wine restaurant in the Hochelaga neighborhood known for its flavorful and well-presented French and Mediterranean-inspired cuisine. Many diners praise the professional and welcoming service, describing the atmosphere as cozy and ideal for festive gatherings with friends. While the food quality and consistency are frequently highlighted as top-tier, some visitors have reported issues with high noise levels, varying portion sizes, and occasional inconsistencies in dish preparation or temperature. Despite these mixed remarks, the majority of patrons recommend the establishment for its great value, creative menu, and warm, unpretentious environment.
Un groupe de personnes criait +++ à côté de notre table. On se serait cru à la Cage aux sports pendant une game de Canadiens. Aucune intervention de la part du personnel.
Ma macreuse de boeuf était extrêmement dure. Elle était saignante/bleue alors que j'avais commandé médium saignant. Très déçue! L'entrée & le dessert étaient très bons, mais aucun choix de lait végétal, ni de succédané de sucre pour aller avec le café.
Un super petit resto de quartier, sans prétention & chaleureux. Le'Apportez votre vin' est intéressant. Le rapport qualité / prix est honnête même si en général, le coût des resto a explosé. 100 $ pour 2 sans entrée, ni dessert, ni café ou thé. Le prix des plats principaux varie entre 32 & 44 $ environ. Quantité suffisante. La qualité de la cuisine & le service sont super bons !
À refaire
Restaurant pas kid friendly, pas de chaise haute & serveur agacé par la présence d'enfants & d'une femme enceinte.
La nourriture est n'est pas de bonne qualité (moules trop cuites, saint Jacques pas assez cuites, crème brûlée & cheesecake sans saveur,...).
Service extrêmement lent (plus d'une heure d'attente pour recevoir nos plats), ceci a été constaté lors de 2 visites espacées de 1 an & demi.
Mon dessert est arrivé avec un poil sur le dessus...
Nous ne reviendrons pas.
Apr 4, 2026
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🍽️
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We were three people & tried the Montreal à Table menu. Service was good. The first course was tasty, but the Lobster Bisque would have been better with croutons. The Duck Breast portion in the second course felt small, the Braised Pork Cheek lacked presentation, & the cod seemed pre-prepared & reheated, with an odd texture & no sign of searing. The desserts were very good. Cozy atmosphere, but a bit loud.
Triste soirée.
Les huîtres & les quartiers de citron les accompagnant étaient sec comme le désert.
La bisque de homard & truffe manquait d'assaisonnement, ça ne goûtait rien de plus que l'absence d'amour.
Les assiettes repas étaient tellement chaudes que la purée d'artichaut était assiégé d'un cerné brun, trace d'un jus seché, accompagné d'une sauce qui avait eu le temps de se faire une croûte, indice d'un temps prolongé sous un passe trop chaud.
Mais la cerise sur le sunday de la déception fut le dessert: une crème brûlée à la croûte de sucre MOLLE & CALCINÉ.
Pour 65$ par personne, je déconseille de tout mon coeur.
Nous sommes allés a l'événement mtl a table. Nous avons pris la bisque de homard, le magret de canard & pour dessert le gateau au pommes renverse avec du caramel sale & de la crème glacée. Le dessert etait servi froid & nous avons demandé a ce que soit chauffé, ce qui n'a causé aucun problème. Le tout etait délicieux! Je recommande!
Nous y sommes allés hier soir & nous avons reçu un excellent service & les plats que nous avons choisi étaient délicieux. Nous avons pris deux entrées hors menu, un risotto aux crevettes & des moules avec frites comme plats principaux & une crème brûlée & un gâteau chocolat & lime comme desserts. Je recommande fortement ce restaurant. 😊
Service chaleureux & efficace. J'ai commandé les accras morue, un tartare de saumon & les spaghetti carbonara. Je ne suis pas certain mais je crois que les trois boulettes d'accras étaient réchauffées mais ce dont je suis sûr c'est que l'assiette était glacée. La sauce qui les accompagnaient était très bonne. Le tartare de saumon était délicieux & juste bien relevé & assaisonné comme je l'aime. En commandant les spaghetti j'ai demandé au serveur si la sauce carbonara était bonne. Je pense qu'il n'y avait jamais goûté. Comment aurait-il pu y goûter car elle ne goutait rien. J'ai bien essayé de manger un peu plus de la moitié de mon assiette en demandant une salière pour y donner un peu de goût & en me concentrant sur ce qui était peut-être du guanciale, mais j'ai abandonné par dépit. Pour l'ambiance, c'est pas de la faute du chef, propriétaire ou le personnel de service, mais s'il y en avait une, elle était étouffée par le vacarme des autres clients. En terminant, les tables, il faut laver le dessus avec un nettoyant pas juste étendre les restes des services précédents: quand tu mets les coudes sur la table & que tu sens que ça colle en les retirant, tu te doute bien que c'est plusieurs jours sans avoir vu un nettoyant digne de ce nom. Même chose pour les accoudoirs de chaise! Conseil aux restaurateurs, les tables bancales, c'est non! Ça prend pas beaucoup de temps pour s'assurer que la table ne tangue pas comme un marin saoul pendant que tu mange. Dernier point négatif mais un de ceux qui m'ont fait regretter mon repas: la porte intérieure qui claquait violemment à chaque fois que la porte extérieure était ouverte à cause de la succion d'air. Je n'ai pas pris de dessert mais le double espresso était savoureux.
Trop bruyant
Trop cher pour l'assiette (tartare)
Trop de ketchup dahs le tartare de boeuf, on perd le goût de la viande. Belles assiettes par contre.
Le service? On est allé chercher qqn pour ouvrir notre bouteille. On a reçu nos assiette & après plus rien. Personne ne nous a offert dessert thé café. On est parti.
Nous ne reviendrons pas.
