Les Assoiffés Smokehouse offre une ambiance chaleureuse et conviviale avec une terrasse agréable et une belle sélection de bières artisanales qui complètent parfaitement des viandes fumées savoureuses comme le brisket fondant, le pulled pork juteux et le poulet tendre, le tout servi par un personnel attentif et sympathique dans un cadre cosy et sans prétention. Le plateau Pitmaster et les plats généreux mettent en valeur les cuissons maîtrisées et les arômes fumés, tandis que les accompagnements tels que le mac n cheese et la coleslaw se marient bien avec les viandes et les sauces. La diversité des boissons, des bières de microbrasserie à des vins et des cocktails, est régulièrement saluée pour accompagner les repas, et l'expérience est décrite comme mémorable et agréable, idéale pour une sortie entre amis ou en famille. Malgré quelques remarques occasionnelles sur l'uniformité des portions ou la cuisson par endroits, l'ensemble des avis s'accorde sur la qualité des produits et l'ambiance accueillante, et de nombreuses expériences incitent à revenir.
Food : I am a lover of all meat & even more smoked meat! So i was disappointed. We ordered the texan plateau for 2. The brisket was ok ...a bit dry...the beef ribs much better but there was little to no meat unfortunately & the chicken was ok. I may have had too much expectations after reading all the reviews.
Service: was ok but i found special that they placed us under the AC which was on & cold & i had to insist to have a table else where when it was almost empty. I suggested a table but the waitress refused saying there was a reservation but non one came.
It is true that the atmosphere is really nice, the location ...great & i can imagine how cool it could be to have drink there...inside or outside. We did not try other items on the menu so i can't really talk about it.
First time here so this is my review. The place is very nice & cozy, both outside & inside. The service was great. The variety of beers is perfect. Regarding the food, we ordered a mix of several meats to share & taste: the chicken was perfect, the pulled pork was good, the brisket was OK & the ribs were not good, they were tasty but so overcooked, no tenderness or sense of freshness, could've been much better.
9 août 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Le brisket est insane ici, une des meilleures touches de ce restaurant est la vaste selection de bière. Il on aussi un plateau découverte au choix de 4 biere
GREAT barbecue! Our new go-to favorite restaurant in St. Lambert.
LOVED the beef ribs, pulled pork, chicken, the barbecue sauces, & the Mac'n' Cheese with beef brisket.
Plus more. LOVED the wide selection of draft beers! Please especially consider the Péché Mortel Dieu du Ciel ('Deadly Sin God of Heaven') strong coffee stout. It pairs excellently with barbecue. But moreover, this beer is THE single BEST coffee stout I have ever drank! A decadent dessert & a coffee all in one beer.
J'étais avec mon amiau Smoke House Les Assoiffés & je dois dire que tout était parfait. Le service ? Rien à redire, il était exceptionnel ! Marianne a vraiment pris soin de nous - attentionnée, super sympa, & elle a tout fait pour rendre notre expérience agréable.
Quant à la nourriture, wow ! Le plateau Pitmaster était un régal : le brisket, tendre & super savoureux, les saucisses, une vraie délice, & le poulet, tendre & juteux, tout avait ce goût fumé juste comme il faut. & le Barbi Brunello, quelle superbe bouteille de vin, parfaite pour accompagner le tout. On a aussi testé quelques-unes de leurs bières de microbrasserie, & là aussi, ça ne nous a pas déçus !
Franchement, si tu cherches un endroit pour passer un bon moment entre amis ou en famille, avec une excellente nourriture & un service au top, c'est Les Assoiffés. Une expérience à ne pas manquer !
14 avr. 2025
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Nous avons passé une soirée mémorable aux Assoiffés, un vrai bijou pour les amateurs de smoke house. Le service était tout simplement impeccable, & nous tenons à remercier spécialement Marianne, notre serveuse, pour son accueil chaleureux, son écoute attentive & la grande qualité de son service. Elle a su rendre notre expérience encore plus agréable grâce à sa présence professionnelle & attentionnée.
Côté cuisine, j'ai opté pour le plateau Pitmaster, & que dire… Tout était délicieux. Le brisket, fondant & riche en saveur, les saucisses, pleines de goût, & le poulet, tendre & juteux à souhait. Chaque élément du plateau avait ce goût fumé authentique & parfaitement maîtrisé.
Le tout accompagné d'une bouteille de Barbi Brunello, un accord absolument divin avec les viandes. Nous avons également dégusté quelques-unes de leurs bières de microbrasserie, toutes aussi bien choisies que savoureuses.
Bref, une expérience gastronomique généreuse, raffinée & chaleureuse. Nous avons été réellement choyés du début à la fin. Nous y retournerons avec grand plaisir !
Nous avons tout essayé. Pull pork juteux, ailes généreuses, côtes levées un peu plus coriaces, brisket décevant (sec & trop fumé). Bonne sélection de bières & de vins. Personnel accueillant. L'addition est un peu élevée pour le type de restaurant. Malheureusement, c'était très bruyant.
Overall I would give 3.5/5.
Very friendly service & nice atmosphere.
The food is hit & miss. Excellent coleslaw & smoked salmon, but the meat is dry. The mac n cheese is a let down, it lacks of flavor & brisket.
28 févr. 2025
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NEW & BEST smokehouse in St-Lambert. Must try the smoked salmon, pork belly, pulled pork, brisket & ribs. It's full of flavor, perfectly smoked & quality pieces of meat. The side dishes that you must pick is the Baked Potato & the Cole Slaw helps to cleanse the palate. The atmosphere is friendly & the service is amazing. They have a LARGE selection of wine, craft beers & bourbon.
