L'Entêté Microbrasserie agit comme une destination spécialisée misant sur la synergie entre ses bières artisanales et une cuisine réconfortante et robuste. La cuisine met en avant des burgers généreux grillés à la flamme, préparés avec du bœuf haché de première qualité et servis sur des pains artisanaux. Les convives découvrent également une sélection de tartares finement hachés, agrémentés d'accents botaniques et savoureux précis qui complètent parfaitement les bières pression maison. L'espace de restauration privilégie une esthétique industrielle fonctionnelle, mettant en valeur les cuves en acier inoxydable visibles depuis la salle. Chaque assiette se concentre sur la qualité des ingrédients, privilégiant des protéines fraîches et des garnitures locales pour assurer une constance des saveurs. Cet établissement propose une approche directe de la cuisine de brasserie moderne en associant des profils maltés complexes à des plats classiques revisités.
L'Entêté Microbrasserie est largement reconnue comme une destination spacieuse et accueillante, idéale pour les familles, les amis et les grands groupes à la recherche d'une ambiance festive. La plupart des visiteurs louent les portions généreuses de nourriture réconfortante, particulièrement les viandes fumées exceptionnelles provenant du fumoir sur place, ainsi que la sélection de bières variée et de qualité. Bien que le service soit fréquemment décrit comme amical, efficace et attentionné, la grande salle à manger peut parfois devenir très bruyante lors des périodes achalandées. Bien que certains clients aient noté des incohérences mineures dans la préparation des plats ou les prix, la majorité souligne le décor rustique et magnifique, le stationnement pratique et l'expérience globale agréable, en faisant un endroit fortement recommandé où plusieurs comptent retourner.
Great microbrasserie in Mirabel. Great food & tasty brews on tap. Super friendly service & great ambiance inside & outside. Have a pint or two & play a round of golf too!
J'adore l'endroit, mais c'est vraiment inégal au niveau de la nourriture. Après un dizaine de visite, je peux dire que des fois, c'est très bon, & d'autres fois, moyen. Hier, c'était moyen, tartare presque sans assaisonnement, frites sans sel (ça en prend quand même un peu) , salade sans assaisonnement... & beaucoup de biscottes pour compenser. Avoir payé moitié prix, je me serais dit que ça aurait été correct, mais pas au gros prix comme ça. Il faudrait monter la barre un peu plus pour justifier ces prix-là. Bref, super endroit, mais ça stagne au niveau de la bouffe & il n'y a pas vraiment de progression au niveau de la bière. On voudrait plus de sortes & une qualité plus élevée. L'ambiance est excellent, rien à redire, c'est un endroit de rêve.
Vraiment un bel endroit à découvrir. Le personnel est super sympathique & c'est très beau à l'intérieur. Nous avons apprécié que la musique ne soit pas trop forte. Belle découverte!
11 mai 2024
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Nous avons pris des entrées & elles étaient bonnes!! Le chili.... Aaaaah. Super. Nous avons pris une planche de dégustation de bière. Le seul hic, la serveuse n'a pas mis les bières en ordre de la plus douce à la plus goûteuse. Autrement, le service est bon. Le sunday érable & trous de beignes est un vrai délice.
Bel endroit pour se ressembler en groupes, cuisine est bonne & le service impeccable. Seul bémol est l'acoustique très bruyant à cause des grands aires ouvertes.
Excellent service de Lautaro & Claudia (professionnels, accueillants, de bonne humeur & Lautaro sent vraiment bon 😁) J'avais peur vu les commentaires négatifs sur le service mais j'ai été agréablement surprise. Un peu déçue par les bières qui sont plus qu'ordinaires, jusqu'à ce que je goûte la Farouche & la Gossante qui sont vraiment uniques. Bonne bouffe aussi, bonne ambiance. C'est notre deuxième fois ici & probablement pas la dernière
Très grand, nous sommes passés en semaine assez calme mais le week-end une autre game sûrement ! Les bières incroyables ça vaut le détour. Nous avons pris une bière smoothie sure goût surprenant & WoW !
Rien à dire c'est vraiment une brasserie avec un menu légèrement plus haut de gamme que les brasseries en général, leurs bières sont vraiment savoureuses. Leurs plats de dégustation fumés sont réellement délicieux quoi que un peu dispendieux
