Le Voltigeur se spécialise dans les mets de type charcuterie traditionnelle avec une emphase marquée sur les préparations authentiques de viande fumée. Les piles généreuses de bœuf salé découpé à la main constituent l'attraction principale, servies sur du pain de seigle avec des condiments à la moutarde classique. Le menu s'étend aux traditions culinaires grecques, proposant des assiettes de souvlaki savoureuses assaisonnées d'herbes méditerranéennes robustes et accompagnées de tzatziki frais. Chaque assiette met l'accent sur les saveurs prononcées typiques des environnements de charcuterie classique. L'établissement demeure concentré sur la livraison efficace de portions copieuses et une qualité constante dans chaque plat servi. Cette enseigne priorise les techniques de préparation standards attendues par les clients en quête de sandwichs substantiels et de spécialités de viande grillée.
Le Voltigeur est largement reconnu pour ses portions généreuses et son excellent rapport qualité-prix, permettant souvent aux clients de rapporter des restes à la maison. De nombreux visiteurs sont attirés par la présence active du restaurant sur les réseaux sociaux et confirment que la nourriture est à la hauteur de sa réputation, particulièrement le smoked meat, la pizza et la poutine. L'ambiance est généralement décrite comme un cadre familial, décontracté et convivial, où le personnel est fréquemment félicité pour son efficacité, sa politesse et son attention. Bien que la majorité des expériences soulignent une cuisine réconfortante et satisfaisante, les convives apprécient la constance de la qualité des plats et le service accueillant offert par toute l'équipe, ce qui en fait une destination hautement recommandée pour ceux qui cherchent un repas copieux et abordable.
Pendant nos vacances, nous avons eu la chance d'aller dîner au Voltigeurs, & quelle belle découverte!
Je regarde souvent les vidéos de Sylvain « Man the Legend » sur les réseaux sociaux, & lorsqu'il dit que les portions en donnent pour notre argent, il ne ment vraiment pas. Les quantités sont généreuses & la nourriture est tout simplement excellente.
Le service a également été impeccable du début à la fin. L'équipe est accueillante, attentionnée & contribue à rendre l'expérience encore plus agréable.
Un immense merci à toute l'équipe pour ce superbe repas! C'est certain que nous reviendrons lors de notre prochain passage à Sainte-Thérèse. Nous recommandons sans hésiter!
Cest tous des repas que j'ai mangé moi-même sur les photos...
Très bonne bouffe & vous en avez pour votre argent & pour apportez à la maison.
Si je resterait pas a 6h de route j'irai 2-3 fois semaine.
Merci Sylvain pour le service & la qualité de la nourriture...
J'apprécie toujours tes vidéos sur Facebook tu me fais rire ;)
Les portions sont généreuses. Tu en as pour ton argent & en plus c'est très bon. Toujours de la place. Le proprio est toujours partant pour venir nous saluer. Merci Sylvain bonne continuation.
27 mai 2026
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Nous sommes allés chez Restaurant Les Voltigeurs après avoir vu plusieurs publications mettant de l'avant le chef Sylvain & ses plats généreux. On a profité de notre passage à Montréal pour aller essayer, & côté nourriture, aucune déception : portions très généreuses, plats savoureux & bien présentés, fidèles à ce qui est annoncé. Le menu est varié & le style familial.
Le service a aussi été impeccable : serveuse sympathique, attentive, rien à redire.
Là où ça accroche, c'est au niveau des installations. Le restaurant montre clairement des signes d'usure : banquettes abîmées, murs endommagés, plancher qui aurait besoin d'un bon rafraîchissement. C'est dommage, car ça enlève un peu au plaisir global.
En résumé : on y va sans hésiter pour très bien manger & en avoir pour son argent, mais pas pour l'ambiance ou le décor.
Bouffe réconfortante, portion plus que généreuse, excellent service, ambiance sans prétention, un endroit où tu te casses pas la tête, & où tu sors l'estomac bien plein, & très abordable...ca vaut vraiment la peine d'aller les encourager...ce que Sylvain dit & fait : c'est ce que tu reçois !!!
Si vous ne croyez pas Sylvain que son smoke meat est bon & bien moi je vous le confirme.J'ai comparé avec mon ancien restaurant de prédilection pour le smoke meat & celui du voltigeur est non seulement meilleur,mais BEAUCOUP plus généreux.
J ai été très déçu, café froid, liqueur pas de saveur, & la pizza bien ordinaire. Je me attendait a quelque chose de mieux. J avais à faire à Montréal mais je reste à Québec. Selon les tic toc avec Sylvain est le meilleurs. Bref déçu au plus haut point.
