Les avis sur Le Voltigeur mettent en avant des portions généreuses et une viande fumée de grande qualité, avec des smoked meats et des sandwiches qui impressionnent par leur densité et leur goût; la poutine et les pizzas obtiennent régulièrement de bons retours, tout comme les lasagnes et les plats de déjeuner, et le rapport qualité-prix est globalement jugé avantageux. L'ambiance est décrite comme chaleureuse et conviviale par beaucoup, tout en restant parfois sombre et rustique, ce qui donne une atmosphère détendue qui plaît à une clientèle familiale et décontractée. Le service est souvent rapide et courtois, mais des expériences plus critiques évoquent un accueil froid, des erreurs de commande et une gestion moins rigoureuse lors des périodes d'affluence. Dans l'ensemble, Le Voltigeur est perçu comme une adresse incontournable pour les amateurs de viande fumée et de plats copieux, à recommander avec quelques réserves selon la visite et les attentes.
Nous avons été profondément déçus par notre expérience.
Nous avions commandé une pizza pour emporter all dressed, avec une moitié sans champignons. Une fois arrivés à la maison, nous avons constaté que la commande n'avait pas été respectée : une moitié était simplement pepperoni-fromage, sans poivrons. Ce n'est pas la faute des busgirls car on voyait très bien que la commande avait bien été punchée (une moitié sans champignons).
Nous avons appelé pour signaler l'erreur, mais la communication a été laborieuse & nous avons dû expliquer la situation à plusieurs reprises. En nous rendant sur place pour régler le problème, l'accueil a été froid & peu professionnel, & nous avons encore une fois dû réexpliquer l'erreur.
Pendant l'attente, on nous a d'abord offert un morceau de gâteau. Puis, au moment de nous remettre la pizza, on nous a finalement offert des frites en nous demandant d'oublier le gâteau. Malheureusement, la pizza refaite n'était toujours pas conforme : elle était moins garnie que l'originale, la pâte était insuffisamment cuite &, pire encore, nous avons retrouvé un long cheveu directement dans la pâte.
Ce n'est pas tant l'erreur initiale qui nous a déçus, mais surtout la façon dont la situation a été gérée, le manque de rigueur & le peu de considération démontré envers le client. C'est vraiment dommage, car nous nous attendions à une expérience de bien meilleure qualité.
J ai été très déçu, café froid, liqueur pas de saveur, & la pizza bien ordinaire. Je me attendait a quelque chose de mieux. J avais à faire à Montréal mais je reste à Québec. Selon les tic toc avec Sylvain est le meilleurs. Bref déçu au plus haut point.
Je suis allé souper avec ma conjointe ce soir. Commandé une pizza spécial du chef. Que dire sur la pizza. La pâte à moitié cuite & le bacon es légère cuit. Ce suis vraiment déçu........
Nous avons visité le restaurant pour la première fois le 12 décembre 2025 & nous avons adoré! Excellent service & la pizza que nous avons commandé (la Québécoise) est facilement la meilleure pizza que j'ai mangé dans les derniers 10 ans & plus!
J'ai commandé une pizzaghetti, la pâte de la pizza n'était pas cuite, j'ai demandé de la recuire elle est revenu de la même façon pas cuite. Aucunes excuses, le chef si on peut appeler ça un chef semble avoir trouvé ça bien normal, j'ai mentionné à la serveuse que sur les vidéos que Sylvain nous propose sur Instagram ou toutes autres plateformes que ce que Sylvain dit c'est que des mensonges, que du bla-bla-bla
Aucunes excuses seulement que la serveuse m' a répondu que ce n'était pas Sylvain dans la cuisine wow donc c'est de la frim !
Si Sylvain est pas là la qualité laisse à désirer
Pas très bon,
À vous de juger lors de votre visite mais soyez prudent dans vos choix
Vraiment tres decu des frites dure & de la poutine identique vraiment pas bonne du tout ,.& la pizza etait pas excellente non plus,surtout pour 1 commande qui totalisait presque $ 90.
4 déc. 2025
sur Google
🍽️
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Mon smoke Meat maigre très bon,
Frites pas super. Pizza pas assez chaude & ben ordinaire
Resto qui a besoin de rénovations
Serveur qui ressemble à Martin Matte, ben
beau & gentil! ☺?
Ayant moi-même été propriétaire d'une pizzeria pendant 3 ans avant la pandémie, je sais reconnaître une vraie bonne pizza - & ce n'est clairement pas du style PizzaPizza ou Domino's. La pizza chez Voltigeurs est vraiment excellente! Pour m'assurer que ce n'était pas juste un coup de chance, je l'ai recommandée 2-3 fois à différentes personnes & à chaque fois, c'était tout aussi bon, voire meilleur. Même réchauffée deux jours plus tard, elle reste savoureuse. Félicitations à l'équipe, vous faites un excellent travail!
& ça en prends bcp pour que je prenne la peine de laisser un review
The food is amazing. One of the last places where you feel the food is really handmade. One day your breakfast potatoes can be seasoned one way & the next a different way. I go there often. This one time I ordered a chicken brochette for my friend. The owner chef brought back a bigger & better chicken brochette on the charcoal because the regular brochettes would take to long to make at this time. I ordered a Sangria there. The one named after the restaurant. I filled 3 glasses to the brim & my friend filled 2 glasses to the brim & we still had half a pitcher left. Plus it was such a goof drink. This is clearly one of the last remnants of restaurants where each plate is seasoned by a chef using his tastes rather then following a recipe making every plate universally the same. The staff is amazing. They probably have the best cakes for dessert I ever tasted. The only thing I dislike a little is the decoration feels like an old dinner but in a futuristic gothic kinda way. But even so the seats are super comfy even when there is a lot of people you don't feel super squeezed in the place. Clearly a legendary place & one of my absolute favorites. I always order my pizza there, go for breakfast & have supper there with my friends or as a date night.
3 juin 2025
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Je suis allé voir à cause des vidéos qui passe sur Facebook & j'ai vraiment pas été déçu.les assiettes son comme dans les vidéos! Mon pizzagetthi était bien garni j'ai eu de la misère à le finir. Sylvain est sorti de sa cuisine pour remercier tout le monde. C'est sur que j'y retournerai!
Ordered a large pizza all dressed,look like the size of a medium...at 38$ wasn't to impressed..& since I had guests over,had to order another pizza,small all dressed...add another 19.87$..so for 57$ of 🍕...quite expensive for the size of the pizzas..disappointed..at the cashier couldn't care less..1st & last time I go there.
18% de tip comme montant le plus bas c'est un peu arrogant de demander ça, c'est pas de la bouffe gastronomique, quand meme .....poutine & pizza pas mauvais mais rien d'écoeurant pour le prix qu'il charge
Première fois a ce resto , suite au video tik tok … très belle portion , belle assiette mais sans descendre le restaurant je n'ai pas dutout aimer la sauce de la pizza , tellement que j'ai manger que la croute , & pour ce qui est de la poutine c'était correct « fromage frais comme prévue » & j'ai bien aimé la musique assez forte qui t'empêche d'ententre cacasser tout le monde dans le resto 👌👌
Mais bref je n'y retournerait pas malgré qu'il y a surrement d'autre plat très bon
Moi & ma famille sommes allés pour la toute première fois au restaurant Voltigeurs. Avec toutes ces vidéos qui passent sur les réseaux sociaux, je ne suis nullement surpris de constater que le stationnement est plein à craquer & qu'il y a une file d'attente pour avoir une table.
L'accueil à l'entrée est très courtois & j'ai eu la chance de voir Sylvain saluer ses clients aux tables exactement comme il le fait dans ses vidéos. Ça s'annonce très prometteur comme soirée.
On arrive à table & passe nos commandes. Une pizza spéciale voltigeurs, le fameux Smoked meat & la lasagne spéciale voltigeurs.
Le temps d'attente pour un samedi est très raisonnable, mais là où notre soirée commence à être décevante est lorsque nous recevons nos assiettes. Pour ce qui est de ma pizza, supposée être' toute garnie + oignons & viande fumée, j'ai été déçu de ne pas avoir si champignons ni poivrons & le goût qui reste à la bouche après chaque bouchée est la sauce tomate de la pizza qui vole la vedette à tout le reste...
Pour ce qui est du Smoked meat tout était délicieux, y compris la salade de choux maison. Je vous recommande ce plat.
Nous voilà maintenant à la lasagne. Très déçu que ce plat soit arrivé exactement 15 minutes après nos deux autres repas, ce qui fait en sorte que l'un d'entre nous a mangé lorsque les deux autres avaient pratiquement terminé leur repas... Très décevant, j'aurais préféré attendre 15 minutes de plus pour recevoir nos trois repas chauds arrivés en même temps, d'autant plus que le goût de la lasagne était vraiment décevant, pour ne pas dire quasiment sans goût.
Bref, pour une première fois au restaurant voltigeurs, malgré la publicité incroyable que le propriétaire fait sur les réseaux sociaux, mais le mauvais service pour recevoir nos repas ainsi que la déception concernant leur goût. Je me dois de dire que ce restaurant n'en vaut pas le saut si vous venez de loin & je dois malheureusement donner la note de passage de 3 sur 5.
