Le Voltigeur se spécialise dans les mets de type charcuterie traditionnelle avec une emphase marquée sur les préparations authentiques de viande fumée. Les piles généreuses de bœuf salé découpé à la main constituent l'attraction principale, servies sur du pain de seigle avec des condiments à la moutarde classique. Le menu s'étend aux traditions culinaires grecques, proposant des assiettes de souvlaki savoureuses assaisonnées d'herbes méditerranéennes robustes et accompagnées de tzatziki frais. Chaque assiette met l'accent sur les saveurs prononcées typiques des environnements de charcuterie classique. L'établissement demeure concentré sur la livraison efficace de portions copieuses et une qualité constante dans chaque plat servi. Cette enseigne priorise les techniques de préparation standards attendues par les clients en quête de sandwichs substantiels et de spécialités de viande grillée.
Le Voltigeur est largement reconnu pour ses portions généreuses et son excellent rapport qualité-prix, permettant souvent aux clients de rapporter des restes à la maison. De nombreux visiteurs sont attirés par la présence active du restaurant sur les réseaux sociaux et confirment que la nourriture est à la hauteur de sa réputation, particulièrement le smoked meat, la pizza et la poutine. L'ambiance est généralement décrite comme un cadre familial, décontracté et convivial, où le personnel est fréquemment félicité pour son efficacité, sa politesse et son attention. Bien que la majorité des expériences soulignent une cuisine réconfortante et satisfaisante, les convives apprécient la constance de la qualité des plats et le service accueillant offert par toute l'équipe, ce qui en fait une destination hautement recommandée pour ceux qui cherchent un repas copieux et abordable.
Nous avons été profondément déçus par notre expérience.
Nous avions commandé une pizza pour emporter all dressed, avec une moitié sans champignons. Une fois arrivés à la maison, nous avons constaté que la commande n'avait pas été respectée : une moitié était simplement pepperoni-fromage, sans poivrons. Ce n'est pas la faute des busgirls car on voyait très bien que la commande avait bien été punchée (une moitié sans champignons).
Nous avons appelé pour signaler l'erreur, mais la communication a été laborieuse & nous avons dû expliquer la situation à plusieurs reprises. En nous rendant sur place pour régler le problème, l'accueil a été froid & peu professionnel, & nous avons encore une fois dû réexpliquer l'erreur.
Pendant l'attente, on nous a d'abord offert un morceau de gâteau. Puis, au moment de nous remettre la pizza, on nous a finalement offert des frites en nous demandant d'oublier le gâteau. Malheureusement, la pizza refaite n'était toujours pas conforme : elle était moins garnie que l'originale, la pâte était insuffisamment cuite &, pire encore, nous avons retrouvé un long cheveu directement dans la pâte.
Ce n'est pas tant l'erreur initiale qui nous a déçus, mais surtout la façon dont la situation a été gérée, le manque de rigueur & le peu de considération démontré envers le client. C'est vraiment dommage, car nous nous attendions à une expérience de bien meilleure qualité.
J'ai commandé une pizzaghetti, la pâte de la pizza n'était pas cuite, j'ai demandé de la recuire elle est revenu de la même façon pas cuite. Aucunes excuses, le chef si on peut appeler ça un chef semble avoir trouvé ça bien normal, j'ai mentionné à la serveuse que sur les vidéos que Sylvain nous propose sur Instagram ou toutes autres plateformes que ce que Sylvain dit c'est que des mensonges, que du bla-bla-bla
Aucunes excuses seulement que la serveuse m' a répondu que ce n'était pas Sylvain dans la cuisine wow donc c'est de la frim !
Si Sylvain est pas là la qualité laisse à désirer
Pas très bon,
À vous de juger lors de votre visite mais soyez prudent dans vos choix
Un mot pour souligner la qualité de votre accueil & de votre service rapide, chaleureux & attentionné. L'ambiance était agréable & que dire du repas, délicieux & excellent rapport qualité-prix. Vraiment pas déçus d'être partis de Lac-Mégantic pour vous découvrir ! Merci ! À la prochaine !
Une vrai perle rare,manger pour 60$ pour deux personne & non seulement y'en reste pour le lendemain,vue que les portions sont très généreuse,la bouffe est juste incroyable,le rapport qualité prix est colossal & c'est peu dire.Je recommande fortement ,c'est un arrêt quasi obligatoire.Moi & ma conjointe nous y somme aller 3 fois en une semaine pendant nos vacances ,c'est dire à quel point que c'était bon.Un 5 étoiles très mériter & espérons que cela continue dans cette fois 😋😋
