Le Taklamakan se spécialise dans une fusion unique des traditions culinaires chinoises et méditerranéennes qui privilégie les profils d'épices audacieux et les méthodes de préparation authentiques. Le menu se concentre sur des nouilles étirées à la main et des brochettes grillées parfaitement assaisonnées reflétant l'influence géographique des anciennes routes commerciales de la Route de la Soie. Les clients découvrent une sélection distincte de boulettes savoureuses et de plats sautés aromatiques préparés avec des ingrédients frais de haute qualité choisis pour leurs profils gustatifs intenses. L'aménagement intérieur privilégie une disposition utilitaire et directe axée sur la livraison efficace de ces combinaisons de saveurs régionales complexes. Chaque plat équilibre les techniques traditionnelles avec une approche contemporaine, garantissant l'intégrité des recettes originales. Cet établissement constitue une destination dédiée aux amateurs de saveurs cherchant une expérience distincte des plats à emporter habituels.
Quels sont les horaires d'ouverture de Le Taklamakan ?
FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 12:00
lundi
Fermé
mardi
16:00 - 21:00
mercredi
16:00 - 21:00
jeudi
16:00 - 21:00
vendredi
14:00 - 21:00
samedi
12:00 - 21:00
dimanche
12:00 - 21:00
Est-ce que Le Taklamakan accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Le Taklamakan. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 365-0005 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Le Taklamakan propose la commande en ligne ?
Oui, Le Taklamakan propose la commande en ligne pour la livraison.
Le Taklamakan est largement reconnu comme une destination de choix pour savourer une cuisine ouïghoure authentique à Montréal, proposant un menu vibrant qui met en vedette d'excellentes nouilles laghman faites maison, des brochettes d'agneau tendres ainsi que de généreux plats à partager comme le célèbre poulet Big Plate. Les convives apprécient régulièrement le service chaleureux et accueillant, l'ambiance propre et les épices traditionnelles qui définissent cette expérience culinaire typique de la Route de la Soie. Grâce à des ingrédients de grande qualité, des prix justes et des spécialités remarquables telles que les raviolis savoureux, les nouilles frites parfumées et le gâteau au fromage maison, ce restaurant est souvent décrit comme une perle rare qui laisse une impression mémorable à tous ses visiteurs.
We loved Le Taklamakan for its fresh ingredients, warm & courteous service, & cleanliness. This restaurant specializes in authentic Uyghur & Xinjiang cuisine. We decided to give this place a try!!
The menu features halal dishes from this Central Asian & Chinese intersection, such as handmade laghman noodles, tender lamb skewers, & the famous'Big Plate Chicken' (da pan ji) made for sharing. I sampled the Samsa as my appetizer. A flaky, savory pastry pocket filled with minced lamb & onions, heavily seasoned with black pepper & baked until golden brown. ❤? We shared the Uyghur Steamed Dumplings, Delicious!! &, we each ordered the savory Dry Fried Noodles.
I learned that authentic Uyghur & Xinjiang cuisine is a vibrant, hearty culinary tradition from China's northwestern Xinjiang region, blending Central Asian heartiness with Silk Road spice profiles & Chinese stir-fry techniques.
Because the Uyghur people are an ancient Turkic ethnic group, the cuisine relies heavily on halal cooking traditions & mirrors flavors found in Uzbek, Turkish, & Middle Eastern kitchens, rather than typical East Asian cuisine.
If you haven't stopped by to sample the menu, I highly recommend you sample their menu.
Ordered take out. Food was great & happy to find authentic Xinjiang style lamb.
Small note regarding ordering the big chicken plate for take-out. Even well wrapped, the sauce would over flow, & the paper bag wouldn't hold it. I recommend putting half the sauce in a separate container.
Our first time to experience Uyghur cuisine . It was a splendid surprise. Small restaurant. Great service. Delicious food. We shared Samsa (stuffed with lamb), which was good but slightly dry, a dip option would have preferred. Then we got this chicken dish with noodles, potatoes & bell peppers. It was so good, & slightly spicy (if you are tolerant). It was a huge dish, perfect for sharing. I definitely recommend this lovely place.
Chaleureux, original & excédant nos attentes à chaque visite, le Taklamakan est une véritable pépite. Je recommande vivement leur pilaf ouïghour qui est le meilleur de Montréal.