Le Satori sushi est un restaurant spécialisé en cuisine japonaise, situé à Saint-Jean-sur-Richelieu (dans le quartier de Saint-Luc). Nous sommes fiers d’offrir à notre clientèle une expérience culinaire de grande qualité dans un décor moderne.
Le Satori Sushi est décrit comme un endroit où les sushis et les fruits de mer sont frais et de haute qualité, avec une carte variée incluant des sushis authentiques et des plats savoureux, et une ambiance accueillante et confortable avec un service attentif et un bon rapport qualité prix. Le décor est soigné et l'ambiance peut être festive ou calme, et le personnel est généralement apprécié pour son professionnalisme. Bien que la plupart des avis mettent en avant la constance et l'excellence du sushi et du service, quelques soirs chargés entraînent parfois un service plus lent ou certains plats manquent de saveur.
Le restaurant à perdu beaucoup depuis son ouver selon moi. Soupe miso pas assez chaude, dragon eyes trancher tellement mince qu’on n’apprécie pas la bouché. Le riz était légèrement trop sec pour les sushis, pour une facture de plus de 100$ nous étions déçu.
Le Satori est un des restaurants où le rapport qualité/prix est toujours au rendez-vous. Nous ne sommes jamais déçus. Le seule point légèrement négatif de ce restaurant est l'acoustique.
Hôtesse très polie & proffessionelle, bon acceuil & très bon service, plusieurs commandes passé sur plusieurs fois & toujours satisfais des services, définitivement dans le top 3 des meilleurs restaurants de ramen au québec, à mon avis. �⭐?⭐?⭐?⭐?⭐?
Les sushis sont bon mais ce n'est pas mon préféré à Saint Jean.
Point positif, commander en ligne c'est super. On perd pas de temps au comptoire. J'ai jamais manger en salle.
Pas de problème avec le service & l’ambiance mais pour un resto japonais c’est limite côté poisson. Peu de choix & la goberge c’est un gros non! non! pour restaurant japonais digne de ce nom. Pourtant il y a des poissons québécois qui se mangent bien cru. L’omble chevalier & le bar rayé en sont quelques examples. Le homard & le crabe sont aussi facile à mettre dans la carte… Sinon poissons mal coupés pour sashimi, riz sec & soju qui est vendu comme du saké (c’est vraiment pas la même chose).
Le premier plat principal de Tartare au saumon, nous a été servi en portion très petite, comme si on avait commandée une entrée. Dans cette assiette, il n'y avait que deux éléments, quelques tranches de légume croustillant & le tartare au saumon, dont le goût était vraiment trop piquant, au point de masquer les saveurs, donc très désagréable en bouche. À ce sujet, la serveuse ne savait pas quoi dire & ne proposa que de la sauce au sésame, afin d'amoindrir le feux du tartare.
Le deuxième plat, le général Tao, était sûrement un plat réchauffé, car la sauce était caramélisée & le poulet très dur. À l'intérieur du Tao, on y retrouvait que quelques petits morceaux de poulet brun mélangées à beaucoup de pâte, le tout enrobé de pâte frite, suivi d'une sauce épaisse, très ordinaire, le tout accompagné d'à peine 6 fleurons de brocoli. De plus, le général tao était difficile à coupé & dur sous la dent. Il fallait mastiquer longtemps, pour finir par l'avaler.
Les deux autres plats, les terriaki, un au crevettes & un au poulet étaient correct, mais de saveur ordinaire & sans grand caractère. Les crevettes était cuites à point, ainsi que les légumes. Tant qu'à la poitrine de poulet, elle était dure & fibreuse, comme si c'était de le poitrine de vieille poule, donc.un autre plat décevant.
En totalité, une expérience culinaire décevante, que l'on ne suggère pas à personne, au contraire.
La qualité que j'ai connu auparavant chez Satori a vraiment disparue.
