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"Une expérience culinaire mémorable à Bromont ! Nous avons découvert Le Roux hier soir et ce fut un vrai coup de coeur du début à la fin. L'ambiance chaleureuse, le service attentionné, et surtout… la cuisine, absolument remarquable. Mention spéciale à l'entrée phare : les choux de Bruxelles rôtis, accompagnés d'un aïoli à la fleur..."
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