Le Rouge Tomate propose une sélection vibrante de charcuteries préparées à la commande, de sandwichs artisanaux et de pizzas authentiques. Les clients peuvent s'attendre à des ingrédients de haute qualité transformés en créations savoureuses, idéales pour un repas rapide et satisfaisant. L'établissement met un point d'honneur à offrir un menu ciblé où chaque plat témoigne d'un dévouement au goût et à la texture. Que ce soit pour un sandwich de charcuterie classique garni de viandes et de fromages de première qualité ou pour une pizza parfaitement cuite à la croûte croustillante et aux garnitures riches, Le Rouge Tomate offre une expérience délicieuse et constante. C'est la destination par excellence pour ceux qui recherchent des spécialités de charcuterie et des pizzas réalisées avec expertise.
Le Rouge Tomate est largement considéré comme une perle rare à Saint Sauveur, fréquemment loué pour sa cuisine exceptionnelle, ses mariages de saveurs créatifs et sa sélection impressionnante de vins. De nombreux clients soulignent l'atmosphère chaleureuse et accueillante ainsi que la grande qualité des pâtisseries du matin et des menus du soir, qualifiant souvent l'expérience de véritable délice culinaire. Bien que la majorité des visiteurs passent un excellent moment et apprécient le professionnalisme du personnel, certains commentaires font état d'incohérences concernant la rapidité du service, la transparence des prix et quelques oublis occasionnels dans le souci du détail. Malgré ces expériences variées, l'établissement conserve une clientèle fidèle qui valorise ses plats originaux et son esthétique soignée, ce qui en fait une destination incontournable pour le café, les repas et les produits artisanaux.
Nous avions de belles attentes pour ce resto. Malheureusement, le service n'a pas été à la hauteur (délai 1h30 entre premier & deuxième service, chamaillage entre les serveurs sur place, conseils sur les vins approximatifs alors que c'est une buvette etc..) & la bouffe était correcte sans plus. Désolé.. mais peut-être que ce n'était pas une bonne soirée. a+
Les prix sont affichés nulle part donc j'ai été tellement surprise lorsque jai vu ma facture à ~$40 pour 2 petits pots d'olives & un sandwich pour emporter. 😭
Sincèrement, tout ce qu'on consomme est excellent mais je comprends plus le concept du commerce. C'est un resto?, un café?, une buvette?. Je venais pour un matcha & un foccacia abordable dans le passé mais ca a beaucoup changé depuis.
Nous avons adoré notre expérience à la buvette en soirée! Le serveur était particulièrement accueillant, nous a fait de belles recommandations. Il était aussi très fier du menu, c'est toujours agréable à voir. Nous avons goûté à 6 plats & avons adoré l'équilibre des saveurs & la mise en valeur de produits de la forêt (difficile de faire plus local!). Les vins étaient très bons!
1 août 2025
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J'adore tout ce que fait le Rouge Tomate. Pour ça que j'y retourne & y dépense entre 100$ & 200$ chaque fois, même si quelques airs bêtes oublient parfois de mettre tous mes achats dans le sac ou refusent de me rendre les oublis car'ils n'étaient pas là ce jour-là' (malgré un appel au préalable) & me disent d'aller manger à une table quand je pige dans mes achats en attendant ma limonade pour PARTIR... C'est désolant, car j'aime vraiment ce que le chef prépare. Sur une note plus positive encore, la formule buvette était super. On a bien mangé & j'en profiterai la prochaine fois pour faire mes achats avec de gentilles personnes :-)
Nous avons vraiment aimé notre expérience. Le menu est différent & les portions sont appréciables. Les mets sont délicieux! Le concept est très sympathique se situant entre le bistro de quartier gastronomique & les buvettes que l'on retrouve en Europe, particulièrement en France. Nous avons adoré le concept. De plus quel choix de vins.....& on peut en acheter sur place pour apportez à la maison à des prix acceptables.
Superbe expérience dans ce resto à la mode, ça donne le gout de refaire sa cuisine ! Le menu est vraiment funky, bien pensé & rafraîchissant comparé à celui des buvettes classiques.
Mention spéciale au loup de mer & aux oursins, un vrai régal ! Les saveurs étaient au rendez-vous, & les portions généreuses ont rendu l'expérience encore plus satisfaisante. Deux de nos assiettes ont été oubliées, mais honnêtement, nous étions déjà rassasiés, donc ce n'était pas un drame… plutôt une bonne excuse pour revenir !
Nous sommes venus de montréal pour essayer ce nouveau restaurant de style buvette. Nous avons été grandement impressionné par la qualité des plats !!! La poutine revisitée & les choux de bruxelle étaient juste incroyables ! Restaurant de haute qualité, service hors pairs & accord mets & vins incroyable! Nous recommandons à 100%
Tout est très bon! Autant pour manger sur place que pour apportez! Service très courtois! La concept buvette / Bar à vin est incroyable. Menu de bouffe délectable & choix de vin super. Je recommande fortement!
Un incontournable si vous êtes de passage dans les Laurentides, à Saint-Sauveur ! Je suis une fan du café depuis plusieurs années, mais la nouvelle formule de buvette/bar à vin est incroyable. L'ambiance est chaleureuse, le service est excellent & que dire de la nourriture !!! Les plats concoctés par les chefs cuisiniers sont décadents & surprenants. Mes coups de coeur sont la crinière de lion les cavatellis. En plus, il y a une immense sélection de vins, c'est donc certain que vous y trouverez un vin à votre goût. Vous ne serez pas déçus !!!
Super restaurant style buvette/bar à vin à St-sauveur. L'ambiance était vraiment chaleureuse & j'ai eu un suberbe service. Je recommande à 100% autant pour aller prendre un café ou un verre.
