A PLACE TO SLOW DOWN TIME ON BOULEVARD SAINT-LAURENT.
Le Roseline was born from the desire of its owner to create a timeless space whose atmosphere evokes another era, where time seemed to pass more slowly ...
The Roseline is a warm, friendly and chic place, but without any fuss.
Our Specialties
Poultry, Fish, Meat, Salads, Seafood pasta, BBQ, Artisanal cold cuts, Pastries, Coffees, Local drinks & Large selection of Gin.
Le Roseline offers a warm, intimate and stylish setting with a thoughtful menu featuring seafood, bone marrow and inventive share plates, and a strong wine and cocktail program; the service is consistently attentive and professional, and a live pianist or tasteful jazz adds to the refined yet relaxed atmosphere, making visits feel special for dates, outings with friends, or celebrations.
I had been wanting to go to Roseline for a few months but the timing was off. They were either not yet open (too early) or it was an afterthought. Finally my sister & I had a chance to go & we weren't at all disappointed. In fact it's even more eclectic & smooth like a delicious cocktail.
Everything about this bar - speakeasy - resto is top notch. But the ambiance is really the icing on the cake. Sublime.
We enjoyed a bottle of wine & the tartare entree which was delectable.
I always like to keep these places I love a secret but I am sure it is going to be one of these spots in Montreal that will keep its doors open a very very long time.
The owner Jean-Marc was welcoming & gracious & spent some time speaking with us at our table. Our waiter Vincent was also full of positive energy. Dynamic.
J'ai passé une expérience très agréable dans un cadre très conviviale & atypique. Nous avons été servis par Loïc, un serveur avec d'excellents conseils (pour le vin & pour le choix de plat) afin que notre expérience soit une réussite. Ça bonne humeur & son sourire était plus que contagieux 🤗
Feb 24, 2025
on Google
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Toujours une expérience magique quand on mange au Roseline. J'ai pris l'habitude d'inviter mes bons amis à cet endroit pour leur anniversaire, & c'est toujours une belle découverte pour eux.
Une soirée mémorable à même ne plus vouloir quitter l'ambiance tellement agréable ! Le comptoir d'huîtres me rappelle Paris ! Les repas savoureux, la musique, le service etc… on y est resté jusqu'à la fin de la soirée dans ce décor d'Hôtel New-yorkais ;))
Belle expérience !
Ça faisait un moment que je passais devant & que j'avais envie de tester leur cuisine.
J'ai beaucoup aimé mon expérience.
Première excellente impression : l'accueil & la qualité du service qui nous a été offert tout au long de la soirée.
Excellents cocktails signature.
La cuisine quant à elle, a continué de nous séduire par ses saveurs & sa délicatesse.
Mention spéciale pour les huîtres à 1 $ qui, pour une fois, sont de taille généreuse (comparé aux autres places que j'ai eu l'occasion de tester)
Il y avait quelqu'un assis au piano une partie de la soirée, ce qui mous a donné l'impression que nous allions éventuellement pouvoir en profiter mais ce ne fût pas le cas. Le serveur nous a préciser par la suite les soirs où nous pourrions venir écouter de la musique'live'.
La playlist de la soirée était en revanche très sympa.
Le volume peut-être un peu plus fort en fin de soirée mais ça dépend de chacun.
J'y retournerai sans hésitation & avec grand plaisir !
Ambiance parfaite style speakeasy new-yorkais. La nourriture fût sublime, particulièrement les choux de bruxelle. Le service impeccable. La déco est juste merveilleuse, enveloppante, chaleureuse. La musique est excellente & pas trop forte, ce qui soutient les conversations animées. Excellents choix de champagnes & vins au verre! Vraiment un endroit à découvrir. Un BIJOUX de Montréal!!!
Belle découverte que ce charmant resto/bar à vin à l'ambiance chaleureuse & au décor sobre, mais soigné. Les plats étaient bons, le service parfait. Seul bémol pour moi, comme c'est un bar à vin, j'aurais aimé plus d'infos sur les vins &, en ce mois de février, les personnes qui m'accompagnaient auraient apprécié une sélection de vins sans alcool. J'ai déjà hâte d'y retourner!
Feb 8, 2025
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Un beau petit trésor caché de Montréal. Ambiance charmante, décor intéressant , service impeccable & excellent rapport qualité prix pour la nourriture servi.
Bonne ambiance, soirée jazz très fun & belle ambiance. Par contre, le maître d'hôtel est presque désagréable. Rude, non chaleureux, pressant. Les plats sont également arrivé avant les cocktails, ce que je trouve un peu énervant. Toutefois, l'endroit & l'ambiance de la place fait que je revienderais très probablement au Roseline.
J'ai vraiment aimé l'endroit Ambiance lounge, volume de la musique juste ideal! Les serveurs sont tres bons L'endroit est cosy. J'ai aime le vestiaire pour les manteaux, la beaute du lieu, la musique, le personnel & la nourriture. Les plats sont super beaux, & BONS. On sent que c'est frais, quantité suffisante, & bon. Les huitres, les frites, tout etait délicieux. L seule chose que je peux mentionner à ameliorer serait : la vitesse de service. Nous sommes restes de 18h45 a 21h30 car le service n'etait pas tres rapide. Nous avions peur d'avoir ete oubliés.
Votre établissement est exceptionnellement! Bravo ! La remarque précédente au nom d'Isabelle est outrageuse & franchement irrespectueuse. Bravo au propriétaire & à l'équipe !
