Le Piment Rouge est perçu comme l'une des meilleures adresses chinoises de Montréal, avec une cuisine Sichuan authentique, des plats savoureux et des portions généreuses dans un cadre élégant et chaleureux et un service attentif et professionnel qui met les clients à l'aise, même en groupe. Si l'ensemble des avis souligne la qualité et la constance, certains bémols apparaissent comme des prix relativement élevés, des portions parfois plus petites que prévu et des plats qui peuvent décevoir si l'authenticité n'est pas au rendez-vous, notamment pour le canard laqué et certaines sauces. D'autres commentaires mettent en avant la variété du menu, la fraîcheur des ingrédients et l'équilibre des assaisonnements, ainsi que l'organisation du service et la volonté du personnel de proposer des portions plus petites pour limiter le gaspillage lorsque la table est nombreuse. Plusieurs convives recommandent de réserver et de tester les plats du menu spécial, certains éléments étant soulignés pour leur originalité et leur finesse, et tous retiennent l'ambiance accueillante, le décor soigné et la propreté exemplaire ainsi que la gestion des grands groupes, ce qui en fait une adresse prisée pour repas en famille ou occasions festives. Dans l'ensemble, Le Piment Rouge ressort comme une expérience culinaire de haut niveau, authentique et souvent remarquable, avec des notes positives sur la fraîcheur des ingrédients et la qualité des sauces malgré quelques critiques mineures et le prix.
Les plats sont succulents & nous reviendrons pour essayer d'autres plats. Le service est remarquable. Virginia & Salvatore, vous avez rendu notre expérience plus que parfaite. Une place à découvrir !!
Fantastic service & tasty food the host Salvatore & Virginia are such lovely person. You feel the love & passion about their restaurant. You had to try the golden shrimp & the general tao
21 sept. 2024
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Came here with my friends & at first glance I thought it is another americanized Chinese resto serving G tao, Wonton Soup & Spring rolls... Surprisingly they do have a menu for some real Chinese / Sichuan Cuisine with not so common protein choice like eel & rabbit. Food tasted very authentic & I would say even better than some restaurants I have been back home (AKA Chengdu, Sichuan). Price is on the expensive side & portions are not'typical Chinese restaurant' generous. I will definitely be back but only on some special occasions unfortunately.
BACK TO THE FUTURE, par hasard & au détour d'une balade, nous retrouvons un classique de la scene culinaire montréalaise des années 80 & 90 sans pour autant être ringard. Saveurs & gouts authentiques qui ont fait de cette enseigne une incontournable table. Pour qui veut vraiment goûter de l'authentique cuisine szechuanaise "occidentalisée "qui a fait le succès du Piment Rouge , plaisir assuré! On y retourne pour essayer les nouveaux plats ? Assurément !!
Stumbled upon this gem of a restaurant. Food was incredible from start to finish. Had dim sum & the crunchy beef plate with steamed rice & wonton soup. My belly is very happy now. Highly recommended. Service was fantastic as well.
Nous étions un groupe de 13 personnes & nous avions une belle grande table. La nourriture était délicieuse. Tous les plats qui sont faits pour partager étaient savoureux. Le problème est au niveau du service, mon groupe & moi avons trouvé que les serveurs ne savaient pas quoi faire & dans quel ordre. Nous avons reçu l'alcool d'une seule personne, après 2-3 entrées pour quelques personnes seulement, après un plat principal, après d'autres entrées, bref tout arrivait dans le désordre. Il était difficile d'avoir de l'eau au début & personne n'est revenu nous voir pour commander de l'alcool quand tous nos verres étaient vides. Nous avons eu aussi la promesse que la cheffe/propriétaire allait venir nous voir, mais nous attendons encore. Je recommande pour emporter ou une équipe mieux formée.
30 juin 2024
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Le Piment Rouge was a fantastic experience with delicious food, exceptional service, & excellent atmosphere. Dimitri, our waiter, was attentive & very helpful. He, & the rest of the team & management, took great care of us & we will be back!
Quel bel endroit! Nous avons mangé comme des Rois & que dire du service, tout simplement impeccable! Merci à Salvatore & à Virginia pour cette belle soirée! Nous reviendrons en plus grand nombre la prochaine fois! Cindy & Lukasz
We had a great time. The food was delicious & the service was amazing. Plus, the music is not too loud so we could ear ourselves talk! Would recommend!
8 juin 2024
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Quelle belle expérience à renouveler ! Je suis surprise à la lecture de certains commentaires! On a reçu un service extraordinaire & que dire de la cuisine, simplement délicieux ! Une expérience à renouveler & une cuisine authentique. Déjà hâte d'y retourner !
Cuisine sichuanaise de haute qualité, tout était délicieux! Les dumplings, le poisson bar en croûte de sésame, le riz frit au poulet & aux olives & les aubergines ont été mes coups de coeur. Un service amical & accueillant, dans un espace décontracté & chic à la fois. :)
