Le Molière Brasserie Française offre une expérience chaleureuse et raffinée où la cuisine française de brasserie est exécutée avec finesse et où les plats tels que le ris de veau, la bavette et le foie gras, sans oublier les fruits de mer, se distinguent par des saveurs bien équilibrées et des préparations impeccables. Le service est attentif, professionnel et accueillant, avec des conseils avisés sur les vins et une attention qui facilite la soirée, notamment avant un spectacle. L'ambiance chic et conviviale, le cadre élégant et l'emplacement idéal près du théâtre Saint-Denis en font une étape parfaite pour un dîner avant le divertissement. Le choix de plats et de vins est riche et bien assorti, et les desserts apportent une touche finale satisfaisante. Globalement, la cohérence entre cuisine, service et cadre donne une impression de qualité constante et de chaleur humaine, faisant du Molière une adresse à privilégier même lors de soirées bien remplies. Bien que certains estiment les tarifs élevés pour certains plats, l'expérience globale est perçue comme exceptionnelle et mérite le détour.
Wow!
Les plats sont succulents & le service impeccable!
La mousse de volaille fond littéralement dans la bouche & que dire de l'agneau braisé c'était fabuleux !
Merci à notre serveur qui nous a recommandé le Cahors pour accompagner nos plats!
Encore une fois le chef a surpassé nos attentes!
Excellent service & ambiance chaleureuse !
La nourriture était délicieuse & parfaitement exécutée du début à la fin. Nous avons été servis par Philippe, qui a été très attentionné, professionnel & présent au bon moment tout au long du repas.
En entrée, le mille-feuille de saumon avec sa crème légère était frais & savoureux.
En plat principal, le tartare de boeuf était parfaitement assaisonné & préparé avec soin.
Pour dessert, l'entremets pistache & fraise était tout simplement exquis, une belle façon de terminer le repas.
Une superbe découverte - nous reviendrons sans hésiter !
28 févr. 2026
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Nous en étions pas à notre première expérience ma conjointe & moi. Nous en avons définitivement conclus & déterminer avoir trouver l'endroit pour notre repas avant notre soirée au théâtre St-Denis...Incontournable!
souper St-Valentin: 65$ pour une Côte de boeuf super difficle à mastiquer(tiraille +++). J'ai du boire 5 verres d'eau pour en venir à bout. Frites froides & fades. J'ai mangé du papier parchemin dans ma tarte au citron à 15$... Serveuse avisée, juste une excuse. Je n'y retournerais pas. Je dois dire que l'entrée de Ris veau était tout simplement fabuleuse par contre. Dommage pour le reste.
Nous avons adoré notre soirée. Les plats étaient savoureux & joliment présentés. Nous avons aussi reçu un excellent service de la part de notre serveur Philippe. J'ai beaucoup apprécié qu'il vienne nous accueillir rapidement à notre arrivée pour nous assigner notre table & éviter à ma mère trop de déplacement quand il a vu qu'elle se déplaçait avec une canne. Il lui a même tendu son bras pour l'accompagner jusqu'à la table. Belle sensibilité de la part de Philippe! On l'a tout de suite aimé!
Wow délicieux & service impeccable!!! Le risotto aux crevettes & pétoncles est absolument délicieux!! Le meilleur que j'ai mangé!!! Raphaël nôtres serveuse était attentionnée & charmante!!! Je suis très heureuse d'avoir découvert ce petit trésor. Un délice pour vos papilles gustatives!!! Le dessert aux citrons était succulent ainsi que la soupe du jour potage de carottes & tomates. Un must try à Montréal!!! Merci pour la belle soirée
Le repas fut délicieux.
Nous avons bénéficié d'un service hors pair & de judicieux conseils de notre serveuse Frederique.
Merci pour ce moment mémorable!
