Le Max-Rupp receives praise for nicely presented plates and delicious flavors, with impeccable service and a pleasant ambiance that contribute to an enjoyable dining experience. The wine list is well curated and prices are reasonable, while the lobster Thermidor is described as perfectly cooked and very good. Some notes suggest the oysters could benefit from a more imaginative mignonette, and the fish is considered OK or ordinary by comparison, though desserts are succulent and the sangria is appreciated. First time visitors found lunch delicious and the service amazing, shaping an overall positive impression of Le Max-Rupp.
La cuisson du homard thermidor était parfaite & très bon. J'aurais apprécié un peu plus de fantaisie dans les mignonnettes pour accompagner les huîtres. Le poisson était ok mais bien ordinaire comme recette & les desserts succulents. Le service impeccable. La carte de vin a un bon choix & les prix très raisonnables.
Ce n'est pas ma 1re visite au Max-Rupp mais ce fut ma moins bonne expérience. Le rissoto en entrée n'etait pas assez cuit, les légumes qui l'accompagnaient non plus. Le filet de boeuf bourguignon était bcp trop cuit & la sauce, trop salée. Le biscuit de la tarte aux pommes, bcp trop dur.
On a pris un apéro & on n'a pas eu le temps de le terminer avant que le vin & les entrées n'arrivent. Le service était très moyen : le serveur n'a pas ramassé nos verres vides de l'apero ni les coupes de vin qui n'allaient pas être utilisées par 2 personnes sur 5. Il a servi notre café tellement à ras bord qu'on me pouvait pas ajouter de lait. Heureusement, il était très sympathique.
C'était notre première fois chez vous & nous avons bien aimé notre soirée.
La nourriture était excellente.
Au niveau du service, l'attitude & l'amabilité étaient parfaites. On a senti un peu de manque d'expérience, ce que nous comprenons. Exemple: ce n'est pas parce que nous ne désirons pas d'apéritif que nous ne prendrons pas de vin.
En général le service était très agréable, mais mon invité aurait préféré d'être servi dans un plus grand verre pour son vin. Merci pour la soirée à la prochaine!
Nous avons eu deux petits pépins: verrine en partie renversée en retournant à notre table. Très gentiment, une jeune femme nous a rassurés avec le sourire car nous étions très mal à l' aise. Puis, un verre de vin (décidément) renversé sur la nappe & le plancher. Le serveur s' est empressé de venir nettoyer le plancher avec grande gentillesse lui aussi. Donc, tous les étudiants étaient très agréables & la présentation des entrées fort attrayante!
L'entrée petite bouchée saumon fumé beaucoup trop salée aussi difficile à digérer.
Le coq au vin difficile à couper dans le bol
Le canard était extraordinaire! & que dire de l'omelette norvégienne Wow!!
Dans l'ensemble tout était très bon.
Bravo à l'équipe.
Excellent service offert par une équipe jeune & très professionnelle.
Mets à la hauteur de nos attentes. Vins au verre de grande qualité offerts à des prix exceptionnel.
Resto à recommander sans hésitation.
Dec 2, 2021
🍽️
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Nous apprécions la présentation des plats , la fraîcheur des aliments & ce sont des plats qui sont goûteux. L'accord mets vins suggéré nous apporte toujours une bonne rondeur en bouche .
Quelle belle expérience gastronomique de l'entrée au dessert! Un festin pour le palais & pour les yeux : pommes de terres en forme de coeur avec ses couleurs & petits pains moelleux avec des coeurs. Une entrée délicate & délicieuse, un velouté au ravioli de confit de canard fantastique...Petite pause & hop! Le "buisson", un délice de verdure avec son fromage de chèvre au cumin; un plat principal de poisson cuit à la perfection accompagné d'une belle variété de légumes dont certains qui étaient une découverte pour moi. Pour mon conjoint, sa viande aussi était parfaitement cuite. Puis finalement, un gateau de trois mousses au chocolat, ouf! Bravo!
ps J'aurais dû demander l'accord de vin avec mon poisson ;) Sinon, je le recommande & oui, je recommanderai de nouveau :)
