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Restaurant

Le Gras Dur

Le Gras Dur serves up the ultimate Montreal smash burger experience that lives up to its bold name.

Quartier des Spectacles
3.8$
OPEN11 am - 10 pm
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Photo of Le Gras Dur, Quartier des Spectacles - Montreal
BurgersSandwichesPoutineBrunchFood Truck
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About

Le Gras Dur specializes in unapologetically bold comfort food centered on thick, juicy burger patties and decadent, cheese-heavy poutine variations. These menu items feature high-quality proteins served on fresh, toasted brioche buns that maintain structural integrity despite the generous portions of house-made sauces and savory toppings. The kitchen focuses on technical precision in frying potatoes to ensure optimal crispness before drenching them in signature gravies and authentic squeaky cheese curds. Beyond the classic beef offerings, the menu showcases creative sandwich combinations that blend textures and intense flavor profiles for a cohesive eating experience. Each component remains consistent, reflecting a commitment to hearty preparations that prioritize raw culinary impact over complex presentation. This establishment functions as a primary destination for those seeking substantial, flavor-forward dishes executed with focused, professional efficiency.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Le Gras Dur

Food
Service
on Google3.9 (400+)
*as of 2026-08-15
3.880 ratings
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Reviews often mention

poutine(27) burger(15) smoked meat(6) cheese(5) sauce(4) sandwich(4) qualite(4) smash burger(3) court(3) rapide(3) prix(3) frites(3)

Review Summary

Le Gras Dur is widely celebrated for its exceptional smash burgers, high quality cheesesteaks, and award winning poutines that consistently delight diners with bold flavors and authentic ingredients. The staff is frequently praised for being friendly, hardworking, and attentive, creating a welcoming atmosphere that enhances the overall dining experience. Many patrons describe the food as delicious and thoughtfully prepared, often highlighting perfectly caramelized onions, juicy patties, and indulgent sides like homemade donuts. Whether visiting the food truck or the permanent location, guests often feel the menu offers a memorable culinary experience, making it a highly recommended destination for those seeking comfort food that is both satisfying and crafted with care.
Page 3 of 6 - 55 Reviews
Marie-josianne
5.0

Un incontournable...les meilleurs cheese burgers en ville!
Je les aime pas trop gros, pas trop de stuff, juteux & DÉLICIEUX! Le gout est dans la viande, dans la texture, un petit'je ne sais quoi' différent mais qui nous donne le gout d'y retourner. Le chef à trouvé la recette du cheeseburger parfait.

Nov 6, 2025
on Google
Jean
5.0

Concept sympa

Oct 9, 2025
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La
4.0

Nous avons eu leur Food Truck pour un repas payé par notre employeur. Les jeunes serveurs étaient super sympa & la nourriture était délicieuse. Par contre, la portion était petite, je suis restée sur ma faim (& ce n'est pas moi qui a le plus grand appétit). Je le recommande tout de même 😀.

Sep 6, 2025
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Martine
5.0

Service impeccable, bouffe excellente . Juste wow pour tout !! Merci

Aug 27, 2025
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Stéphane
5.0

Nous avions vu sur les réseaux sociaux que le restaurant avait gagné plusieurs prix lors de plusieurs événements différents & voulions vivre l'expérience du burger Gentleman.

Nous n'avons pas été déçu. C'était vraiment excellent sans être trop extravagant. Un burger pour homme mais qui se mange bien.

Les oignons frits étaient aussi très bons!!!

Ça vaut pleinement le détour.

Jul 30, 2025
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Beyeler
5.0

Nous avons passé un super bon moment, nous étions assis au bar des personnes exceptionnelles qui nous ont servi d'une gentillesse & en plus de ça, ils nous ont renseigné sur beaucoup de choses, leur Poutine extraordinaire, japanelos était dingue Il est Mac & cheese aussi & nous avons Goûter les beignets qu'il fait Maison au Oreo & À l'érable qui sont incroyables, on en a eu pour notre argent voir plus car nous avons eu du mal à finir tellement que c'est copieux. & en plus de ça tu peux prendre tout à emporter ce qui est incroyable car ça te fait 2 Repas pour de la nourriture de qualité.❤?❤?🏆🏆🏆🏆💪💪💪💪 & en plus de ça, ils ont gagné beaucoup de médailles de la meilleure poutine, je recommande à 100 %

Jul 26, 2025
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Antoine
5.0

Tout était excellent, la meilleure poutine que j'ai jamais mangé & je ne pense pas manger meilleur en plus la relation client avec le patron est extraordinaire merci beaucoup !!

Jul 26, 2025
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Maxendre
5.0

Repas très bon & cuisiniers vraiment très efficace (en période de festival). Je recommande vivement !
Prix abordable : ~22$ (taxes comprises) pour burger avec de très bonne frites.

Jul 9, 2025
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Norman
3.0

Cheese was mediocre, gravy was okay but too overpowering, not that much meats. Overall disappointing, better poutine options even inside le central.

Jul 3, 2025
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C
2.0

I was at an event over the weekend.
Dear staff & owner, you folks showed up with fat in your deepfryer that should have been changed the last time the truck was used.
Service was good but the food was pretty gross.

Answer to the owner/staff.

The food tasted of old/spent oil & past it's life span use.
the truck we had was the burger truck I beleive. There was a small marking on the front passenger fender refering to somewhere in Laval.
The event was held for supper at Le Manège militaire de Salabery, 2100 Boul. le Carrefour, Laval, QC H7S 2M7.

I guess someone stole your truck that day to come & do supper for us & returned the truck afterwards.

Jul 3, 2025
on Google
www.restomontreal.ca