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Restaurant

Le Cracheur De Feu

Beloeil
4.4$$
CLOSEDOpens Today at 12 pm
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Photo of Le Cracheur De Feu, Beloeil
BBQSmokehouseBrunchResto-Bar
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About

Le Cracheur De Feu centers its culinary focus on traditional smokehouse techniques and high-quality grilled meats prepared with precision. Large cuts of brisket, ribs, and pulled pork undergo a slow-cooking process over seasoned hardwoods to develop deep, complex flavor profiles. The menu emphasizes house-made spice rubs and signature sauces that complement the natural characteristics of the proteins. Side dishes mirror this rustic aesthetic, featuring hearty portions of coleslaw, baked beans, and seasoned fries. The interior environment prioritizes a functional, open layout that highlights the industrial equipment used to maintain consistent internal temperatures for smoking. Every plate reflects a commitment to the methodical preparation required for authentic barbecue standards. Patrons experience a direct, flavor-forward approach where the charcoal and hickory wood notes define the primary identity of the establishment.
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Reviews for Le Cracheur De Feu

Food
Service
on Google4.1 (900+)
*as of 2026-07-15
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Review Summary

Le Cracheur De Feu is widely recognized for its stunning terrace, exceptional views of the Richelieu River and Mount Saint-Hilaire, and warm, inviting atmosphere. While many guests praise the high quality of the meat dishes, creative menu items, and professional service provided by specific staff members, others have noted inconsistencies in meal delivery times and some service challenges during busy periods. Opinions regarding the value and consistency of the food are mixed, with some patrons finding the experience memorable and others suggesting that improvements in pacing and pricing would better align with the overall dining experience.
Page 5 of 96 - 958 Reviews

Un gros merci à Enzo notre serveur très sympathique & professionnel

Jun 5, 2026
on Google
1.0

Les critiques négatives ici sont épiques mais vraies - parce qu'on l'a vécu ! Notre famille est venue souper il y a quelques jours. On a commandé des entrées, des plats principaux & des boissons. Les entrées & les boissons ont pris un peu de temps à arriver, mais rien d'anormal.

Ensuite, l'attente pour les plats principaux a été interminable. Nous avons attendu près de deux heures, malgré nos nombreuses demandes aux serveurs. Des clients arrivés après nous ont été servis avant nous. Ce n'est qu'après avoir annoncé qu'on allait payer les entrées & les boissons & partir que nos plats sont apparus comme par magie… froids ou trop cuits. C'était absurde &, franchement, insultant.

Malheureusement, la plupart des serveurs semblent jeunes, inexpérimentés & mal formés. Une serveuse plus âgée nous a finalement offert des boissons après nos nombreuses plaintes concernant l'attente - mais c'était beaucoup trop peu, beaucoup trop tard. On n'était pas venus pour les cadeaux, on voulait juste passer du bon temps en famille autour d'un repas.

La musique était beaucoup trop forte. Pour couronner le tout, il n'y avait pas d'eau courante dans la salle de bain - donc pas d'eau courante dans les lavabos, pas de toilettes fonctionnelles. Imagine !

L'emplacement est agréable, mais si vous faites attendre vos clients deux heures pour être servis, je ne comprends pas comment vous pouvez rester ouverts. Il y a plusieurs autres bons restaurants à proximité - évitez celui-là !

Suite à la réponse du propriétaire ci-dessous : Je suis extrêmement déçu par l'absence d'excuses de la part du propriétaire. Cela témoigne d'une réticence à assumer la responsabilité de la gestion de son établissement & d'un manque de volonté de tenir compte de l'expérience client. Notre réponse :

1. Oui, c'était un dimanche, pendant un long week-end, mais d'après les autres avis que j'ai lus, nous n'étions pas les seuls clients à se plaindre du service & des longues attentes aux heures de pointe (par exemple, un autre client a souligné que le service déplorable & lent de ce restaurant le jour de la Saint-Valentin avait gâché une soirée spéciale). On a rencontré le même problème. De plus, on a vu au moins trois autres restos ouverts dans la rue.

2. Concernant les critiques sur le manque d'expérience du personnel, ça vient du fait que notre serveuse nous a avoué que c'était sa première journée, & on lui a quand même laissé un pourboire, même si le service n'était pas optimal. C'est bien beau d'embaucher des jeunes, mais formez mieux votre personnel pour qu'il sache rassurer les clients au lieu de les ignorer !

3. Nos plats principaux ne sont arrivés qu'après notre TROISIÈME demande, & seulement 20 minutes après notre dernière requête, alors que nous annoncions notre départ. Ça fait DEUX HEURES qu'on est assis. Le terme « magique » était donc un euphémisme.

4. Il est compréhensible qu'il y ait une urgence de plomberie, je pense que la plupart des gens seraient compréhensifs à ce sujet, mais ce sont tous les problèmes mentionnés ci-dessus auxquels nous avons été confrontés qui ont rendu l'EXPÉRIENCE ENTIÈRE désagréable. Je n'ai jamais vu un restaurant aussi mal géré, & en plus, les propriétaires refusent d'assumer leurs responsabilités.

Encore une fois, la réponse indifférente (qui ressemblait davantage à une excuse) du propriétaire prouve que cet établissement est incompétent. À éviter absolument.

Jun 2, 2026
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Très belle ambiance. Bon service.

May 27, 2026
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Ambiance le fun , très bon service
La cuisine est vraiment bonne je vous conseille le tartre de boeuf !

May 23, 2026
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Exellent service, super ambiance & personnels super sympa.

May 22, 2026
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Je recommande la salade burrata & le pichet de mojito, c'était délicieux! Nous avons passé une excellente soirée. Ils nous ont même apporté des couvertes ainsi qu'un chauffe-terrasse puisque nous avions un peu froid. Service impeccable de la part d'Enzo!

May 21, 2026
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Merci Enzo pour l'accueil, nous avions une magnifique place sur le bord de l'eau. Dès que nous avions eu un peu froid ils nous ont amené des couvertes & un chauffe-eau. Je recommande le mojito. Une magnifique découverte en ce jeudi soir.

May 21, 2026
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un super service !! une magnifique terrasse, une très belle soirée

May 21, 2026
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Quelle belle soirée ! Enzo a rendu le tout encore plus spécial avec sa bonne humeur & son accueil. La cuisine un régal. On est repartis le coeur léger!

May 17, 2026
on Google

Belle ambiance, Gérant Enzo, très accommoda & souriant & accueillant un restaurant à essayer & je recommande!!

May 16, 2026
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