Le Cracheur De Feu centers its culinary focus on traditional smokehouse techniques and high-quality grilled meats prepared with precision. Large cuts of brisket, ribs, and pulled pork undergo a slow-cooking process over seasoned hardwoods to develop deep, complex flavor profiles. The menu emphasizes house-made spice rubs and signature sauces that complement the natural characteristics of the proteins. Side dishes mirror this rustic aesthetic, featuring hearty portions of coleslaw, baked beans, and seasoned fries. The interior environment prioritizes a functional, open layout that highlights the industrial equipment used to maintain consistent internal temperatures for smoking. Every plate reflects a commitment to the methodical preparation required for authentic barbecue standards. Patrons experience a direct, flavor-forward approach where the charcoal and hickory wood notes define the primary identity of the establishment.
Le Cracheur De Feu is widely celebrated for its stunning terrace and breathtaking views of the river and the mountain, creating a perfect atmosphere for both romantic outings and group celebrations. Many patrons highlight the exceptional quality of the BBQ platters, salmon tartare, and onion soup, while also praising the dedicated and professional service provided by the staff. Although some visitors noted inconsistencies regarding wait times or menu availability during busier periods, the overall sentiment remains positive, with many guests commending the management for their attentiveness, welcoming attitude, and willingness to ensure a memorable dining experience.
Ouch. Déception. J'avais en tête en regardant leur site que nous allions manger « fumé », ou du moins dans ce style. Ce n'était pas le cas malheureusement. C'était un style « La cage ». Les ribs était passables. Tendres oui, mais au goût ce n'était rien d'exceptionnel. Que dire des pêches en canne (si s'en était pas, ça goûtait ça) dans le plat de burrata, alors que nous sommes en pleine saison des pêches fraîches au Canada. Prix assez élevé pour la qualité. Je passerais, malgré le beau potentiel de l'endroit.
La vue sur le Richelieu de la terrasse est magnifique c'est le plus grand atout!
La bouffe ordinaire prix trop cher pour la qualité. Service lent & désorganié serveurs gentils mais un peu maladroits manque d'expérience !
En réservant j'avais mentionné qu on célébrait mon anniversaire & nous l'avons répété à la serveuse en commandant le repas mais elle ne m a même pas souhaité bonne fête & n a rien offert de plus par la suite on a payé & on est partis sans dessert sans plus??
Total de la facture avec taxes & pourboires15% total 213$ pour 2 cocktails 2 entrées 1 petite frite 1 plat principal Fish n chips trop cuit & une bouteille de vin très ordinaire a 56$ sans desserts ni cafés!! Décevant car nous sommes des épicuriens nous allons très souvent au restos & on a voulu essayé une nouvelle adresse avec une vue sur le Richelieu de la terrasse mais dommage on ne retournera pas !!
On préfère Bleu Moutarde resto super juste a côté on y est allés plusieurs fois le menu est excellent meilleur qualité pour un prix comparable & la vue de la terrasse est la même mais ce resto était complet donc on opté pour celui ci maison a été déçus!
Découverte d'une belle place au bord de l'eau. Nourriture de qualité, bien apprêtée, avec belle présentation, délicieuse à prix compétitif. Service agréable & courtois.
(La chance d'être à l'ombre était un gros plus pour nous)
(6 personnes & 6 personnes satisfaites) C'était la première fois mais sûrement pas la dernière.
La qualité des aliments & le service n'est pas à la hauteur du prix demandé.
De plus l'appareil de paiement n'offre pas l'option 15% de pourboire. Bizarrement l'apparreil ne fonctionne pas si tu choisi autre montant. t'obligeant à choisir 18%.
Je n'y retournerai plus. D'autres resto à proximité offre meilleur qualité/service/prix.
Nous avions une réservation à 19 h & sommes arrivés environ 5 minutes à l'avance. À notre arrivée, on nous a répondu sur un ton plutôt désagréable que notre réservation était à 19 h & que nous devions attendre. Finalement, nous avons eu notre table seulement vers 19 h 20.
Une fois assis, nous avons attendu encore environ 15 à 20 minutes avant que quelqu'un vienne nous voir, ne serait-ce que pour nous offrir de l'eau. Nous avions donc déjà eu amplement le temps de choisir nos consommations & nos repas lorsque nous avons finalement pu passer notre commande.
Notre entrée est arrivée dans un délais acceptable. Nous avions choisi le plateau de charcuterie, que nous avons d'ailleurs bien apprécié. La nourriture que nous avons eu l'occasion de goûter semblait de bonne qualité. Malheureusement, il nous est impossible d'évaluer davantage la nourriture puisque ce fut le seul plat que nous avons reçu de toute la soirée.
Après l'entrée, pratiquement plus aucun service. Nous avons attendu entre 1 h 30 & 2 h pour nos plats principaux, qui ne sont finalement jamais arrivés. Pendant ce temps, nous avons vu des clients arrivés près d'une heure après nous recevoir leurs repas avant nous.
L'ambiance générale du restaurant semblait pourtant agréable & l'endroit a du potentiel. Notre serveuse était malgré tout gentille & la terrasse offrait une belle vue sur le bord de l'eau. Cependant, l'ambiance & l'organisation entre les employés semblaient beaucoup plus problématiques. Selon ce que nous avons pu voir & entendre, il semblait y avoir des tensions ou des désaccords entre certains membres du service & de la cuisine. Une serveuse nous a elle-même mentionné que la situation était chaotique en cuisine. De notre point de vue, il y avait clairement un important manque d'organisation ce soir-là.
Nous avons même été témoins d'une employée en pleurs durant la soirée. Sans prétendre connaître les raisons derrière cette situation, c'était sincèrement triste & difficile à voir comme clients & cela contribuait au sentiment général que la soirée était particulièrement difficile pour l'équipe.
Nous pouvons tout à fait comprendre qu'un restaurant puisse connaître une soirée difficile ou être débordé. Par contre, dans une situation comme celle-ci, une petite attention aurait fait toute la différence. Offrir une consommation, un café ou simplement un petit geste pour reconnaître l'attente & les désagréments aurait démontré une volonté de corriger la situation. Malheureusement, absolument rien ne nous a été proposé, malgré une attente interminable & le fait que nous n'ayons finalement jamais reçu nos plats principaux.
Nous avons donc décidé de quitter le restaurant sans avoir mangé notre repas principal. Au moment de payer, un réel malaise semblait régner, autant au sein de l'équipe qu'entre nous & la serveuse sans toutefois blâmer celle-ci. La situation était inhabituelle & inconfortable pour tout le monde. Nous avions presque l'impression que personne ne savait vraiment comment gérer la situation ou quoi nous dire. Malgré tout ce qui venait de se passer, aucune attention particulière ni aucun geste ne nous a été proposé.
En résumé, l'ambiance générale du restaurant semblait avoir beaucoup de potentielle & le plateau de charcuterie était très apprécié, mais malheureusement, cela n'a pas été suffisant pour compenser le reste de l'expérience. Entre l'accueil, l'attente pour obtenir notre table malgré notre réservation, les délais extrêmement longs, le manque de suivi, le manque apparent d'organisation, le malaise général au sein de l'équipe, l'absence de geste pour reconnaître la situation & surtout le fait de ne jamais avoir reçu nos plats principaux après près de deux heures d'attente, notre expérience globale a été très négative.
Nous avions beaucoup d'attentes envers cet endroit & étions vraiment enthousiastes à l'idée de l'essayer. Nous sommes malheureusement repartis extrêmement déçus du service & de notre expérience globale.
Belle terrasse à Beloeil avec vue sur l'eau & le mont st hilaire.
Je suis allé tester ce restaurant au bord de l'eau. J'en ai fais plusieurs à Beloeil mais je ne m'étais jamais arr?té au cracheur de feu.
Nous avons commandé un mojito, une sangria, une salade burrata pêches & une grande frite pour les goûter.
La salade aux pèches était bonne mais le prix à 38$ je trouve est un peu exagéré même si la qualité était là. Le service est correct sans plus par rapport aux prix pratiqués.
Les frites étaient correctes aussi mais sans plus.
Service : 7/10
Goût & saveur des plats : 8/10
Cuisson : 8.5/10
Ambiance : 7
Attente : 6/10
Propreté générale : 8/10
Propreté toilette : -
Rapport qualité prix : 6.5/10
Excellent accueil, excellent service, aliments de qualité. Ayant regardé les avis avant de réserver, j'avais peur du temps d'attente, mais nous avons été servi assez rapidement.
Nous avons beaucoup aimé & recommandons.
Nous étions un groupe de 4 pour le souper & avions une réservation à 18:30. Nous avons reçu nos entrées vers 19:30 & nos plats principaux vers 21:30, ce qui est extrêmement long. Plusieurs personnes autour de nous sont arrivés après nous & ont quitté bien avant nous. Nous avions demandé un dessert à notre arrivée pour un fêté de notre groupe & quand est venu le temps de nous l'apportez, le serveur, qui est également le gérant, nous a annonce qu'il n'y avait plus le dessert que nous avions commandé en arrivant. C'est déplorable comme situation. Je suis déjà venu manger dans ce restaurant il y a quelques années & le service était bien meilleur, je ne sais pas si les propriétaires ont changé mais la qualité du service est bien réduit. Nous avons tenté de parler avec la propriétaire afin de lui faire part de notre mécontentement, mais elle n'a pas voulu nous parler. Je comprends que c'était vendredi & qu'elle était peut-être occupée mais ce n'est pas acceptable selon moi. Probablement le pire service que j'ai reçu dans un restaurant.
Souper de St-Valentin avec mon amoureux
Merci beaucoup à l'équipe du Cracheur de feu pour se bon moment passé avec mon mari.Nous avons adoré notre plateau terre & mer cuissons & qualité de la viande impeccable.nous espérons comme promis que ça va être sur votre carte a notre prochaine visite😉 & quoi dire de leur assiette de dessert gourmand EXCELLENT❤?❤? on reviendras assurément
Nous étions de passage dans le coin & nous avons décidé de prendre un boucher. Il est toujours préférable de réserver, mais nous avons eu une chance d'avoir une table.
L'atmosphère : très chaleureux & charmant. Il faut mentionner que le personnel est bilingue ce qui devient un rareté des nos jours. La salle & les toilettes sont propres. Cuisine visible ce qui est un plus car vous pouvez constater la propreté & bonne travail d'équipe . Une table a langer avec un matelas confortable est disponible ainsi que des crayons pour occuper les plus impatients.
Service : tout le personnel était très accueillant, souriant avec la volonté de vous offrir une expérience inoubliable.
Nourriture : nous avons grandement apprécié les choix du chef. Une menu bien détaillé avec une vaste choix pour satisfaire des goûts différents. La salade maison très fraîche & la qualité de vinaigrette est parfaite. Les frites a licher les doigts.
Boissons : une très bonne choix, incluant les moktails .
Une choix excellente pour une visite en famille ou en amoureux. La qualité de nourriture, service & ambiance jumelé avec des prix raisonnables c'est toujours une garantie de succès.
We were passing through the area enjoying the view & decided to get a quick bite. It's always best to make a reservation, but we were lucky to get a table.
The atmosphere: very warm & charming. It's worth mentioning that the staff is bilingual, which is becoming a rarity these days. The dining room & restrooms are clean. The kitchen is visible, which is a plus because you can see the cleanliness & good teamwork. A changing table with a comfortable mattress is available, as well as crayons to keep the most impatient customers busy.
Service: All the staff were very welcoming, smiling, & eager to offer you an unforgettable experience.
Food: We greatly appreciated the chef's choices & taste. A well-detailed menu with a wide selection to satisfy different tastes. The house salad is very fresh & the dressing is perfect. The fries are finger-licking good.
Drinks: A very good selection, including the mocktails.
An excellent choice for a family or romantic visit. The quality of food, service & atmosphere combined with reasonable prices is always a guarantee of success.
