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Restaurant

Le Cracheur De Feu

Bold flavors and legendary wood-fired smoke define every bite at Le Cracheur De Feu.

Beloeil
4.4$$
CLOSEDOpens Today at 12 pm
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Photo of Le Cracheur De Feu, Beloeil
BBQSmokehouseBrunchResto-Bar
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About

Le Cracheur De Feu centers its culinary focus on traditional smokehouse techniques and high-quality grilled meats prepared with precision. Large cuts of brisket, ribs, and pulled pork undergo a slow-cooking process over seasoned hardwoods to develop deep, complex flavor profiles. The menu emphasizes house-made spice rubs and signature sauces that complement the natural characteristics of the proteins. Side dishes mirror this rustic aesthetic, featuring hearty portions of coleslaw, baked beans, and seasoned fries. The interior environment prioritizes a functional, open layout that highlights the industrial equipment used to maintain consistent internal temperatures for smoking. Every plate reflects a commitment to the methodical preparation required for authentic barbecue standards. Patrons experience a direct, flavor-forward approach where the charcoal and hickory wood notes define the primary identity of the establishment.
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Reviews for Le Cracheur De Feu

Food
Service
on Google4.1 (900+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

Le Cracheur De Feu is widely recognized for its stunning terrace, exceptional views of the Richelieu River and Mount Saint-Hilaire, and warm, inviting atmosphere. While many guests praise the high quality of the meat dishes, creative menu items, and professional service provided by specific staff members, others have noted inconsistencies in meal delivery times and some service challenges during busy periods. Opinions regarding the value and consistency of the food are mixed, with some patrons finding the experience memorable and others suggesting that improvements in pacing and pricing would better align with the overall dining experience.
Page 26 of 97 - 969 Reviews

Super servisre de Camille

Jul 12, 2024
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10 out of 10 would recommend

Jul 12, 2024
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Expérience très décevante, même pitoyable lorsqu'on considère le prix exorbitant pour la qualité. Je suis un grand fan de BBQ & je dirais que les choix sont très limités pour un restaurant qui fait référence a Franklin's a Austin & a Biceps a Québec. Un "burger" au porc effiloché, un short rib de boeuf & des ribs de porc sont essentiellement les choix qu'on pourrait qualifier de "classiques" que l'on retrouve dans les restos type fumoir. Le service était adéquat. Cependant, il y avait quelques frustrations. La serveuse a ajoutée de la grenadine au jus d'orange a mon garçon sans lui demander auparavant. De mon côté, un coke zero demi portion, rempli de glace, au plein prix. Ma conjointe a reçu un cocktail qui fut essentiellement de la glace au cocktail. Le short rib de boeuf qui venait avec des légumes grillés, j'ai demandé une frite. Je n'ai pas demandé de substitution. On m'enlève les légumes, on ajoute une salade (que je n'ai pas demandé) & on facture la frite alors que les légumes n'ont pas été servis. Côté menu, faites attention, les ingrédients ne sont pas tous écrits. Par exemple, le burger au porc effiloché contient une tomate & un bain de mayonnaise, faisant en sorte que le pain brioché est humide. C'est une drôle de combinaison pour ce type de sandwich, comme si la personne s'occupant des recettes n'a jamais réellement fréquenté de resto BBQ style US. Coté qualité du repas, j'ai peu de positif a nommer. Le short rib etait trop cuit & sec. La sauce était beaucoup trop salée alors qu'il s'agit d'une viande dont le sel devrait essentiellement venir du rub. La salade était "cheap", de la laitue iceberg avec les rebords rouge car oxydée. Soit elle est demeurée sur le comptoir ou elle n'était pas fraîche. Un des burgers de porc effiloché avait la tranche du haut de la tomate, la partie où la tige se situe & qui n'est essentiellement que de la pelure. Habituellement, les restos ne servent jamais cette partie de la tomate, cest honnêtement honteux. Je donne 2/5 plutôt que 1/5, car la vue est superbe & le personnel gentil, même si se permet de changer la commande en partie.

Jul 10, 2024
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Mon resto préféré à Beloeil. J'ai pris la paella à partager avec ma conjointe, excellente!

Jul 8, 2024
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Magnifique vue & plat 👌

Jul 7, 2024
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Belle terrasse, aucune attente en journée la semaine, service A1.

Jul 5, 2024
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Très bon restaurant. On a passé vraiment un bon moment.

Jun 30, 2024
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De loin ma terrasse préférée. L'accueil & le service est toujours chaleureux. L'équipe est réellement soucieuse de leur clientèle. Une excellente cuisine, une super ambiance & une vue d'exception vous passerez à coup sur un agréable moment.

Jun 29, 2024
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Super térrasse, super ambiance & super service un gros merci a Camille pour son service impécable & ça patience & merci a tout l'équipe.

Jun 24, 2024
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Menu varié, belle sélection d'alcool, terrasse fantastique.

Jun 24, 2024
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