Dans une ambiance chaleureuse & sympathique, le Charleville vous propose une cuisine Française-Canadienne, préparée avec une majorité de produits Québécois!
Le Charleville est fier de vous offrir une expérience culinaire savoureuse avec une sélection de produits frais préparés sur place tous les jours. Nous changeons le menu régulièrement, selon les inspirations du Chef.
Nous pouvons aussi accommoder tous vos besoins alimentaires.
Nos Spécialités
Filet Mignon, agneau, moules et frites, tartares, crème brûlée, gâteau au fromage, foie gras, assiette de fromages, poisson du jour, canard, viandes sauvages, bavette, baluchon, salades, côte de veau & fruits de mer.
Le Charleville propose une expérience gourmande où chaque plat est savoureux, finement travaillé et joliment présenté, les menus changeant régulièrement pour mettre en valeur des produits locaux. Le service est attentif et chaleureux, efficace et flexible face aux demandes particulières, dans une ambiance conviviale et intime. La terrasse est agréable et bien équipée, avec des espaces couverts et du chauffage pour les soirées plus fraîches. Le concept apportez votre vin est très apprécié et contribue à un excellent rapport qualité-prix, notamment avec des portions généreuses et une cuisine de haute qualité. Une adresse qui fait l'unanimité et qu'on recommande pour des repas en amoureux, entre amis ou en famille, avec une constance de qualité qui pousse à revenir.
Tout était excellent, beaucoup de textures & de couleur dans les plats.
On était pas dans la salle, ça s'appelle la terrasseLe seul point négatif était que la musique était trop forte sur la terrasse, mais après deux demandes au serveur, le tout a été corrigé. Il a dû sûrement oublier la première fois.
Nous y retournerons, assurément
Très bon service. Accueillant, sympathique, bons conseils. Belle terrasse chauffée, parfaite pour les soirées fraîches. Repas copieux, 4 services. S'offrir un bon souper chic mais qui reste abordable car c'est un Apportez votre vin. Facture très raisonnable, 160$ pour 2, pourboire inclu. En plus, ils changent leur menu aux deux mois!
2 sept. 2025
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We absolutely loved our evening at Le Charleville, where we decided to celebrate our wedding anniversary. The atmosphere on the terrasse was lively as every table was full. Four stars only because it was a bit noisy & our table shook any time someone walked by.
The food was melt-in-your-mouth perfect - & that's not just the sorbet!! I had the bison tataki, thin slices of buttery seared bison on a bed of arugula with a mix of flavors & textures for dressing. Hubby had the beef gnocchi, which he found to be excellent. Second course was a strawberry sorbet with gin - tasty & refreshing! Main course I chose the Mussels Marinière with fries. The broth was rich & briny with a hint of garlic. The fries were cooked to perfection, a light crisp on the outside & sweetly tender on the inside, & lightly seasoned. My husband had the lamb chops, which he described as'some of the best he's ever had'. We finished with dessert (of course). My salted caramel creme brûlée was an interesting variation, with the salt balancing the sweetness of the rich custard. Hubby had the blueberry cheesecake which was also excellent. The'bring your own wine' feature allows you to keep the bill within reason. Service was fantastic as the duo covering the tables outside worked very well together. Service was prompt, friendly, & the food arrived hot! As someone food intolerances (gluten & lactose) I was in good hands as there are many GF options on the menu & the sous-chef came out to discuss my menu choices to make sure all would be ok. All in all, an excellent evening.
Restaurant français dans une vieille maison avec une terrasse extérieure qui donne sur la rue St-Charles. La terrasse qui entoure la maison penche vers l'extérieur donc, les tables ne sont pas droites! C'est assez particulier....🤔. Il faut réserver à l'avance pour une place assise à l'intérieur....mais nous on a choisi l'extérieur. Service assez rapide. Nourriture assez bonne. J'ai pris une entrée de gnocchis & ma femme, une soupe. Tout était vraiment bon! Pour les plats principaux, nous avons eu un risotto & un aiglefin. Le risotto était bien mais le boeuf effiloché sur le dessus était sec! Ma femme n'a pas aimé son aiglefin....sans épices. Pas de goût. C'est dommage.... On a pris le dessert pour emporter; gâteau au fromage. Dans l'ensemble c'était bien.
C'était une première expérience dans ce magnifique restaurant. Nous avons profité de la terrasse en cette belle soirée d'été. L'ambiance était parfaite pour un souper romantique à l'occasion de notre anniversaire de mariage. Le service impeccable & discret fut très agréable.
La nourriture était vraiment délicieuse! Le tartare de boeuf, les pétoncles, le veau, les légumes d'accompagnement les desserts. Tout, mais absolument tout était parfait!
La qualité des aliments, & l'expérience en valaient le prix.
Nous avons hâte d'y retourner.
Merci à toute l'équipe 👍🏻😊
Excellent souper hier soir avec ma conjointe au Charleville. Nous avons mangé du cerf, foie gras, tartare de boeuf, tout était exquis. Nous avons été servis par Alexandre & Catherine qui se partageaient la terrasse & faisaient un fort bon travail, de façon efficace & attentionnée. Parlant de la terrasse, nous avons eu un peu peur quand nous avons vu la météo (10 degrés avec de la pluie) mais ce n'était pas justifiée. La tarasse est totalement couverte, avec des toiles sur les côtés & du chauffage au gaz, on n'a pas eu froid du tout. La seule ombre au tableau, Alexandre parlait un peu fort lorsqu'il s'adressait aux clients, au point où ma conjointe & moi mettions notre conversation sur pause le temps qu'il termine. Rien de bien grave. Sa bonne humeur & son attention compensent ce petit détail.
It was our 19th wedding anniversary & everything was perfect, beyond perfect! The waiter was extremely friendly & helpful, & the atmosphere was just so beautiful & quaint! & the food, the food, no words! Everything prepared beyond expectations & the presentation was high end! We will certainly be coming back & bringing friends! Can't wait to sit on the terrasse!
I have a trout tartare as an appetizer & I've never had anything like that before, highly recommended!
5 avr. 2025
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C'était notre première visite à ce restaurant pourtant situé tout près de notre demeure. Nous étions quatre personnes avec quatre m choix de menus différents & nous avons été charmé. Qualité de la nourriture, choix de plats très variés & que dire de la saveur des plats ( oui nous avons échangé quelque peu nos plats ), belle présentation & la qualité du service impressionnant malgré une soirée plutôt achalandé en ce début janvier. Donc assurément nous y retournerons en saison estivale afin d'essayer la terrasse…Richard, St-Lazare
Le 6 octobre dernier ma fille a fait une réservation pour 4 personnes afin de souligner 2 anniversaires, le mien & celui de son père - le samedi 26 octobre, arrivés au resto à peine assis à la table, le serveur qui nous accueille, nous avise que nous devrons libérer la table pour 19h40 car il y a un 2ième service le soir-même qui requiert la table que nous occupons. Nous avons dû faire répéter ne comprenant pas le message (moins de 2 hres pour prendre notre repas ?). Étant donné que j'étais invitée, je n'ai pas voulu faire de «vague » comme on dit. On nous a proposé de terminer notre repas sur la terrasse bien qu'elle soit chauffée (soirée à 5 degrés env.) - n'était pas intéressant: n'était pas notre choix! Quelle est cette façon de traiter la clientèle ? Suis sans mot. Pourquoi ne pas avoir prévenu de cette contrainte Pour ce qui est du rapport qualité - prix, il n'est pas à la hauteur des éloges que j'ai lues dans les avis. Une suggestion, au prix que vous faites payer vos plats, serait-il possible d'offrir quelques morceaux de pain & de beurre à vos clients sans qu'il s'agisse d'un extra ? Pour terminer la musique était bcp trop forte dans la petite pièce où nous avons mangé.
Les moules-frites au bleu sont un délice! Cependant nous aurions aimé avoir des rince-doigts pour s'essuyer les mains. Personnel accueillant. Nous étions venus pour un tartare, mais il s'avère qu'il y en a qu'un en entrée, très bon d'ailleurs. Il ne faut pas oublier d'apportez son vin. La terrasse est agréable mais sa proximité avec la route rend l'expérience un peu bruyante.
20 sept. 2024
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Pour l'anniversaire de mon père, nous étions 6 convives sur la terrasse & tout fut excellent ! Le service attentionné d'Alexandre, notre serveur, le risotto de boeuf braisé, les moules coco-curry ( enfin de retour !!), les beignets saumon/ crevettes & la succulente crème brûlée au caramel fleur de sel...miam!
La bouffe m'a pas épaté la terrasse pas trop solide ...branlante & la cerises sur le sunday le serveur qui abaissé c'est concurrent c'est la que haï comprit que j'y retournerai plus
C'est toujours un plaisir d'aller chez vous. Nourriture vraiment exceptionnelle. & on a bien aimé manger sur la terrasse, sous la pluie; il régnait une belle ambiance.
9 oct. 2023
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Tout était parfait. Nourriture, service, terrasse. Bien que le coût me semble un peu élevé même si c'est un "apportez votre vin", l'on ne regrette aucunement la dépense. De belles attentions comme deux petites tranches de pains aux noix grillées à la suggestion de la serveuse pour accompagner mon assiette de fromage.....sans coût supplémentaire. J'y retournerai absolument.
Robert Proschek
Première fois pour moi au Charleville, les plats étaient somme toute assez bons & l'attente entre les mets était raisonnable. J'aurais aimé entendre un peu plus la musique pour l'ambiance (nous étions sur la terrasse). Seul hic, nous avons trouvé que le service était expéditif. La serveuse nous servait (voire même garochait) nos plats. Nous n'avions pas le temps de lui demander quelque chose qu'elle était déjà repartie. & comme elle n'est pas revenue nous voir pour savoir si nous avions besoin d'autre chose, nous avons dû arrêter une autre serveuse. D'ailleurs, quand elle nommait les plats qu'elle nous servait c'était tellement rapide que l'on comprenait rien. C'était assez ordinaire! On s'est dit qu'il manquait peut-être de staff mais en tout cas..
