Reviews describe Le Cellier du Roi du Royal Bromont as a refined, scenic spot with attentive service, solid cuisine, and a calm, romantic ambiance suitable for celebrations. The dining experience is repeatedly praised for elegant presentation, strong menu options, and thoughtful wine pairings, with many noting memorable Valentine’s menus and festive events, private dining options, and a welcoming, courteous staff. The golf-course setting and views add to the appeal, while the atmosphere is often described as warm and intimate, though occasionally louder during special nights. Some dishes are noted as overly salty or uneven in temperature, and a few comments mention value concerns or moments when service or pacing could be improved. Overall, the restaurant garners high praise for food quality, presentation, and service, and many reviewers express a desire to return, highlighting brunch, seafood, and dessert offerings as particular strengths and recommending it for celebrations and special occasions in the area.
La présentation & saveur des divers plats étaient originales & excellentes. L'accord met & vin est un atout. Le service fût impeccable. Le décor est reposant & l'ambiance feutré. Tout pour y retourner.
- tartare de betteraves chiogga du menu était plutôt tartare de betteraves rouges régulières. Un peu trop vinaigré.
- bavette de boeuf très tendre mais bien cuite alors que nous avons demandé médium.
- service exceptionnel
- gâteau fromage excellent!
Nous sommes un peu déçus de notre visite au Cellier & ce, pour plusieurs raisons.
Premièrement, nous aurions dû demander de changer de place car le couple qui était près de nous se disputait. C'était...dérangeant!
Ensuite, le vin qu'on voulait n'était pas disponible. On a dû payer 4$ de plus pour un autre choix. L'entrée de calmars frits n'était pas aussi savoureuse que la dernière fois. Pour nos plats principaux, la bavette était moins tendre, sans sauce, & les légumes n'étaient pas frais cuits. C'est certain qu'on nous a servi des légumes réchauffés. Décevant. Quant au dessert, la tarte au citron n'était plus disponible. Le gâteau au fromage au chocolat était vraiment trop gros...
Par contre, t'orienta a dire sur le service. Notre serveur a été vraiment gentil & nous avons été servis dans un délai respectable.
Nous comprenons qu'ils sont en manque de personnel mais la qualité de la nourriture qu'on nous a servie n'était pas à la hauteur. Vraiment désolée car on célébrait mon anniversaire & je m'attendais à un meilleur repas, surtout qu'on y était allé dernièrement & c'était délicieux!
Environnement très agréable (belle vue sur le golf, beau décor, impressionnant cellier vitré), service soigné.
Le menu est original & la qualité de la nourriture excellente.
La carte des vins est exhaustive & diversifiée.
Belle expérience
Service plutôt bon, malgré le peu d'expérience du personnel. Les entrée était bonne quoi qu'un peu simple. Par contre la cuisson du tomaawk était ratée... bleu pour une telle pièce de viande ce n'est pas bon, le gras n'était pas fondue du tout, nous avons due nous battre avec pour le manger. (Nous avions demander médium saignant).
Belle carte de vin & de cocktail.
Jun 14, 2022
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Très bon restaurant, nous avons pris le menu dégustation 5 services, c'était délicieux & rassasiant. Belle ambiance, beau décor confortable, bon service, belle carte des vins. Je met 4 étoiles & demi.
Merveilleux souper dans un superbe décor. Service impeccable qui nous laisse le temps de bien apprécier les plats & le vin ! Nous y retournerons bientôt !
Nous avons découvert le restaurant par hasard l'an dernier mais nous sommes revenus dans la région spécialement pour y retourner. Il faut y aller pour la carte & ses plats raffinés mais aussi pour son choix de vins. Service accueillant. Espace chaleureux & confortable. Une halte reposante que nous recommandons sans réserve.
Oct 4, 2021
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Nous avons beaucoup apprécié notre repas, cependant nous préférons personnellement vos menus dégustation accords mets/vins. Nous aimons découvrir de nouvelles saveurs. Nous y retournerons. Merci à votre personnel qui est super attentionné.
Ce n'est plus l'époque du Chef Jérôme Ferrer où tout était impéccable...il semble que ce soit un autre chef. Nous avons malheureusement été déçu pour la qualité vs le prix. Il n'y a plus de petites attentions culinaires comme avant, le filet mignon & les crevettes étaient trop cuites. Le risotto au canard était par contre succulent. Le vin suggéré ne goutait pas grand chose. C'est encore très bien, mais bien moins qu'avant. Nous ne ferons plus 30 minutes de route pour y aller malheureusement. Je suis désolée d'écrire ceci pour ce qui était de notre restaurant préféré.
