Situé dans le quartier du carré Phillips, à quelques pas du quartier des spectacles et du centre Bell, Le Carré propose une cuisine d’influence méditerranéenne, inspirée des produits du terroir québécois, basée sur la qualité des produits qui la composent.
Dans une ambiance conviviale et raffinée, Le Carré est tout indiqué pour un repas en simplicité au comptoir, un lunch d’affaires ou une soirée festive, le tout dans un cadre cosy-chic.
Nos Spécialités
Produits locaux, produits de saison & méditerranéens.
Le Carré apparaît comme une adresse raffinée et chaleureuse où le service est attentif et efficace, et où l'ambiance intime invite à la découverte culinaire. Les plats valorisent des produits locaux et saisonniers, proposent des saveurs équilibrées, des textures travaillées et des mariages de goûts réfléchis qui séduisent. Le menu varié mêle fruits de mer, viandes et plats élaborés, avec des cuissons maîtrisées, des présentations soignées et des accords mets et vins ou cocktails bien pensés. L'expérience est décrite comme mémorable, avec des portions généreuses et une cuisine créative sans être ostentatoire, soutenue par un personnel professionnel et cordial. En somme, Le Carré offre une expérience culinaire sophistiquée et accueillante, idéale pour des occasions spéciales ou des repas conviviaux, qui donne envie d'y revenir.
We had an amazing experience celebrating our daughter's birthday! It was our first time at the restaurant, & we couldn't be happier. The waiters were incredibly kind & attentive, making the occasion even more special. Thank you for such a memorable evening-we'll definitely be back!
Vraiment super endroit. Je viens régulièrement par affaire à Montréal & je recommande ce restaurant à quiconque veut avoir très bien manger & avoir une belle expérience. En prime le staff est vraiment très accueillant. Ps merci JF & Alex.
Last night, we had the most incredible dining experience at Le Carré in Montreal. The ambiance was chic yet inviting, perfect for a night of indulgence. The evening started with an exceptional dish featuring grilled octopus served over roasted potatoes & a refreshing yogurt-based sauce. The flavors were beautifully balanced, with a smoky touch from the octopus & a light tang from the sauce. We also had a creamy pasta dish that paired wonderfully with our glass of red wine. Speaking of wine, Le Carré's selection was delightful. The rich red we chose enhanced every bite of our meal. As we toasted to a great evening, the warm, stylish atmosphere of the restaurant added to the magic of the night. Le Carré is a gem for anyone visiting Montreal who appreciates fine dining.
2 déc. 2024
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🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Very tasty food & good decent portions. Drinks were really good too. Although overall I'd say everything was just a tiny bit pricey from my perspective. Overall ambiance was very nice as well & the Staff that night (3 gentlemen & a lady) really does a very good job of paying attention to you & beind very professional while remaining pleasant & friendly! Special mention to Maya who served us. I would say it's almost the perfect balance of quality for the price. I really hope they don't get greedy on pricing or shrinkflation. I really recommend Le Carré for any food aficionado out there.
Très bonne expérience! Accueil chaleureux. Plats dignes d'un grand restaurant. Situé dans le milieu du centre-ville de Montréal, à essayer absolument. 10/10
One of the best dinners I have had in Montreal in a comfortable, upbeat atmosphere. I particularly enjoyed the roasted Brussel sprouts & the mushroom gnocchi.
Très bon restaurant ! Si vous aimez bien manger c est le bon endroit ! Tout était bon de l entrée jusqu'à au dessert ! Mention spéciale aux desserts on s est régale ! Personnel très sympa !
31 oct. 2024
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I had the most incredible dining experience at Le Carré restaurant! From the moment I called to make the group reservation to the minute we walked in... the atmosphere was warm, inviting, & beautifully decorated. The staff were attentive, friendly, & made sure that every detail was perfect throughout our meal. Special thanks to Alex & Illois for being so kind & helpful - your service truly elevated our evening & made the birthday surprise dinner an amazing experience for our team. The food was absolutely amazing, each dish crafted with care & bursting with flavor. We could tell that a lot of thought went into both the ingredients & presentation. My personal favorite was the Saffron Risotto & Seared scallops, but everything we tried was veryyy delicious. A heartfelt thank you to Chef & the kitchen team for making such a memorable meal. We will definitely be back & recommend Le Carré restaurant to anyone looking for a top-tier dining experience in Montreal!
Un restaurant un peu moins connu, mais avec des plats simplement délicieux, des saveurs qui explosent en bouche. Très impressionné par la qualité des plats. En plus, service assez rapide pour un lunch d'affaires agréable. Mon nouveau coup de coeur au centre-ville!
Have had the pleasure of dining here a few times & I always look forward to returning. Dishes are innovative, flavorful, & with beautiful presentation. Servers are knowledgeable & genuinely attentive. Atmosphere is intimate & comfortable. Truly a wonderful place all around. It hits the mark for fine dining without being pretentious. Well done le Carré.
