Situé dans le quartier du carré Phillips, à quelques pas du quartier des spectacles et du centre Bell, Le Carré propose une cuisine d’influence méditerranéenne, inspirée des produits du terroir québécois, basée sur la qualité des produits qui la composent.
Dans une ambiance conviviale et raffinée, Le Carré est tout indiqué pour un repas en simplicité au comptoir, un lunch d’affaires ou une soirée festive, le tout dans un cadre cosy-chic.
Nos Spécialités
Produits locaux, produits de saison & méditerranéens.
Le Carré apparaît comme une adresse raffinée et chaleureuse où le service est attentif et efficace, et où l'ambiance intime invite à la découverte culinaire. Les plats valorisent des produits locaux et saisonniers, proposent des saveurs équilibrées, des textures travaillées et des mariages de goûts réfléchis qui séduisent. Le menu varié mêle fruits de mer, viandes et plats élaborés, avec des cuissons maîtrisées, des présentations soignées et des accords mets et vins ou cocktails bien pensés. L'expérience est décrite comme mémorable, avec des portions généreuses et une cuisine créative sans être ostentatoire, soutenue par un personnel professionnel et cordial. En somme, Le Carré offre une expérience culinaire sophistiquée et accueillante, idéale pour des occasions spéciales ou des repas conviviaux, qui donne envie d'y revenir.
The lamb was enjoyed by my companion & the duck linguine was delicious!
Bustling but the tables are at a reasonable distance from each other. 100% a great location, I will be back!
I was in town for a conference & chose Le Carré for a nice dinner because it was nearby.
I walked in the door & James sat me at the bar & proceeded to take the best care of me for the rest of the evening.
I was torn between 3 mains that all looked good, & James talked me into ordering the lamb shoulder. He said it was the best dish they served, & still it exceeded my expectations. I asked him for a wine to go with it, & he recommended a full bodied red that paired very well.
For dessert he recommended the crispy maple squares, despite the fact I was considering 3 other options. At this point I felt I had no choice but to listen to James, & again he did not disappoint.
This was easily the nicest meal I have had in years. Thank you very much James & the staff behind the scenes at Le Carré. I wish I lived closer so that I could visit again soon.
I am shocked by the 4.7 review( as of July 2025), I did not feel like the food was up to expectations. Most of the table took the duck pasta because the waiter recommended it, it was a good 6/10. Did not taste like any duck was in it & the ingredients were particular… Honestly so disappointing. The service was really just okay, nothing special. The restaurant is very small, so you probably need a reservation.
12 juil. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Party of 12 for dinner. Fantastic food, presentation & service. Couple of vegetarian options. Everyone had great things to say about the taste. Ambience was outstanding too. Highly recommend. For the food & experience the process was very good.
28 juin 2025
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The wagyu burger is out of this world, it was cooked to perfection juicy & tender. The charred broccoli was so different than anything I've had & I was so delighted. The cocktails were amazing too. The mojito Carre was smooth yet distinguished. The old fashioned Carre was smooth & classic. The star of the show besides the amazing service, friendly staff & perfect bread was the crème brûlée, the best I've ever had.
My wagyu burger tasted exactly like the black bean vegetarian burgers my girlfriend makes, that iS NOT a compliment. & the saffron scallop risotto was delicious but very small portion size.
Von der Dekoration zum Essen bis zur Bedienung super individuell mit viel Mühe. Einzig die laute Atmosphäre im kleinen aber feinen Lokal ist etwas störend. Der Sommelier berät gerne zum Wein, jedoch ist der selbst ausgewählte Weisswein auch bereits sehr gut.
