Situé dans le quartier du carré Phillips, à quelques pas du quartier des spectacles et du centre Bell, Le Carré propose une cuisine d’influence méditerranéenne, inspirée des produits du terroir québécois, basée sur la qualité des produits qui la composent.
Dans une ambiance conviviale et raffinée, Le Carré est tout indiqué pour un repas en simplicité au comptoir, un lunch d’affaires ou une soirée festive, le tout dans un cadre cosy-chic.
Nos Spécialités
Produits locaux, produits de saison & méditerranéens.
Le Carré apparaît comme une adresse raffinée et chaleureuse où le service est attentif et efficace, et où l'ambiance intime invite à la découverte culinaire. Les plats valorisent des produits locaux et saisonniers, proposent des saveurs équilibrées, des textures travaillées et des mariages de goûts réfléchis qui séduisent. Le menu varié mêle fruits de mer, viandes et plats élaborés, avec des cuissons maîtrisées, des présentations soignées et des accords mets et vins ou cocktails bien pensés. L'expérience est décrite comme mémorable, avec des portions généreuses et une cuisine créative sans être ostentatoire, soutenue par un personnel professionnel et cordial. En somme, Le Carré offre une expérience culinaire sophistiquée et accueillante, idéale pour des occasions spéciales ou des repas conviviaux, qui donne envie d'y revenir.
I've been in Montreal for work for over 3 weeks staying at Le Phillips Sqaure & I've had the pleasure of having dinner at Le Carré many times. The food, service & drinks have been amazing! Matthew, James, Gaston, Marc & Alex were all welcoming, friendly & very good at what they do. A special shout out to the kitchen staff for the food! It doesn't disappoint.
21 nov. 2023
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Wow, what an experience! I had the great fortune to attend a private dinner here & it was absolutely fantastic! They welcomed us with open arms & catered to our special requests. Jeff, the bartender, is creative & skilled -- I recommend giving the cocktail menu a try. The food was impeccable, from plating to taste, from apps to dessert -- every bite was a burst of flavor. Service was top notch, this group is at the top of their game. Try the smoked salmon, the cod, the chicken, & the coconut pannacotta. An absolute must on any dining list!!
Dîner avec groupe de 15 personnes un soir de semaine. Service rapide & super efficace, 15 personnes heureuses c'est rare! Certains plats étaient un peu moins bien réussi, en particulier au niveau de la cuisson, mais les saveurs étaient présentes. Bonne ambiance & pas trop bruyant même si plein donc on peut discuter!
Amazing food, service, & atmosphere is what you can expect from Le Carre. A great selection of appetizers, mains & desserts. The service is absolutely perfect. I will definitely be going back to Le Carre next time I visit Montreal. I highly recommend to everyone.
This restaurant is excellent in every way! Food is amazing & ambience is wonderful! Service is top notch with James helping & recommending great choices!! We will definitely 👍🏼 come back!
Alex is an amazing host who was able to arrange a last minute reservation for our group of 4 by going above & beyond. The most surprisingly positive interaction with a restaurant by phone I’ve ever had the pleasure of having.
Main courses were all spectacular (swordfish, wagyu burger, & salmon tartare), & so was the crème brulée. Maybe the appetizer we had was the weakest link: would not recommend the charred broccoli as it was just ok.
Quelle bonne surprise !
J’ai passé une super soirée gourmande dans ce restaurant.
J’ai dégusté un excellent choux fleur frit en entrée, des pâtes fraîches au confit de canard ( juste exceptionnel) & en dessert un tiramisu revisité.
Personnel très sympa & à l’écoute.
Petit point négatif le restaurant est très bruyant car assez exiguë.
Großartiges Essen, tolles Ambiente und tolle Mitarbeiter. Der dekomposierte griechische Salat war genauso ein Hammer wie der Wagyu Burger. Aber dass ich über den Atlantik fliegen musste um die beste Crème brûlée ever zu essen, setzte dem Ganzen die Krone auf. Gratulation an die Inhaberfamilie, die am Abend selbst im Service war und natürlich auch an den Koch!
10 oct. 2023
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My husband & I came here last summer for our anniversary weekend & we had a great time! Amazing service, delicious food, great wine, we’ll definitely try to come back!
Great experience overall! The staff was extremely friendly & the ambiance is very welcoming & cozy. The dishes were delicious with a beautiful presentation. The quality & tastes of everything was outstanding from the entrees down to the desserts. Highly recommend, & I plan to return soon! Well done!
Usually I always have something to say but for once I have to tell you that everything was perfect !
The restaurant, waiters, the food OMG the best steak ever !!! The portion were really good, the desserts whoaa.
I highly recommend !
The prices aren't that hight compared to what you have on the plate. I made a comparison I paid the same as if it were "les enfants terribles" restaurant but for twice the size & a higher quality.
