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Détails

À propos

Le Blossom fonctionne comme un point central des traditions culinaires japonaises contemporaines, en mettant l'accent sur des sashimis coupés avec précision et des makis complexes. La cuisine utilise des produits de la mer de haute qualité, équilibrant les textures grâce à l'ajout de tempura, de mayonnaise épicée et de micro-pousses vibrantes. La clientèle découvre un espace défini par une installation monumentale de cerisiers en fleurs qui ancre la conception architecturale minimaliste aux hauts plafonds. Cette pièce maîtresse visuelle complète un menu ciblé qui privilégie l'esthétique brute des nigiris et l'intégrité structurelle des sushis préparés à la main. L'environnement maintient une atmosphère industrielle sobre, adoucie par des éclairages tamisés et des arrangements de mobilier aux tons boisés. Chaque plat reflète un engagement envers les techniques traditionnelles tout en intégrant des sensibilités modernes de dressage au sein des pratiques de fusion asiatique. Cette destination constitue une référence fonctionnelle pour ceux recherchant une offre japonaise standardisée et qualitative dans un cadre immersif axé sur le design.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé Le Blossom ?

Le Blossom est situé au 705 Rue Ste-Catherine O, Montréal, H3B 4G5 dans le quartier Centre-ville (situé dans ou à proximité de Time Out Market).

Quels sont les horaires d'ouverture de Le Blossom ?

Les horaires d'ouverture ne sont pas précisés pour ce restaurant. Veuillez les contacter directement pour confirmer.

Est-ce que Le Blossom accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Le Blossom. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 370-3883 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Le Blossom propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Le Blossom. Vous pouvez appeler au (514) 370-3883 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Le Blossom a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Le Blossom ?

Le Blossom se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Le Blossom ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Le Blossom :

Est-ce que Le Blossom a un site web ?

Oui, Le Blossom possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Le Blossom a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Le Blossom, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Le Blossom ?

Vous pouvez joindre Le Blossom par les moyens suivants :

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Mentionné dans:

Le Blossom a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Centre-ville, MontréalVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3854)
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Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
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Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2746)
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Le Taj Restaurant
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Avis pour Le Blossom

Nourriture
Service
sur Google3.5 (60+)
*au 2026-09-15
5★
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Ce que disent les avis

Le Blossom propose des expériences variées au sein du marché alimentaire, de nombreux clients saluant la fraîcheur et la présentation soignée des bols de poké qui offrent des saveurs équilibrées et des portions généreuses. Le service rapide est fréquemment souligné comme un atout majeur pour ceux qui recherchent un déjeuner efficace et constant. Bien que les plats froids reçoivent généralement des retours positifs pour leur qualité, l'expérience avec les plats chauds et le service à la clientèle peut s'avérer inégale. Certains visiteurs trouvent les prix élevés par rapport à la taille des portions de certaines protéines, et malgré l'appréciation de l'atmosphère dynamique du lieu, des remarques sont parfois formulées concernant les temps d'attente et la disponibilité de certains plats en fin de journée.

Wir hatten zwei Poke Bowls und waren sehr enttäuscht. Am meisten bestand es aus vertrocknetem Salat der zum Teil schon braun war. Außer der wenigen Majo oben drüber gab's keine Soße. Der Lachs hat auch nach nichts geschmeckt. Für den Preis gibt es tausend mal bessere Sachen die man essen kann. Am darf sich vom Aussehen der Bowl nicht täuschen lassen!
Einziger Pluspunkt war der freundliche Mitarbeiter an der Kasse.

5 sept. 2026
sur Google
1.0

What an utter waste of our money & stomach space. It was full of leaves & had no real flavour. My spouse got vegetarian poke & they said it was totally inedible. My salmon poke was the same, I just ate the salmon & left the rest. I'm surprised to see long lines. False advertising or just illusion of good taste, no idea.

25 août 2026
sur Google

Tried the Vegetarian Pokebowl - Both
the taste & portion size was good. Also, the service was extremely quick (took less than 5 minutes)

The only downside is that the overall time-out market is slightly expensive

9 juil. 2026
sur Google

Ordered a range of hot & cold bits & bobs & was given a buzzer to wait for the food on a nearby table. After 20 minutes though, I went up to the desk to see what was going on & the food was just sat there, hot bits going cold & being breathed on & poked by passers by in the line. I moaned a little to the guy at the desk about the buzzer not going off & therefore waiting 20 minutes, but it wasn't that big a deal.

I was met with a rude reply from the young man at the till who did not care at all. He then became even more rude when I asked for a replacement sauce on account of it being poked by people in the line. I explained that I thought he should at least honour a small replacement sauce, given it was the restaurants pager that had failed & had been the root cause of the problem, but was met with'boo-hoo, boo-hoo, you'll have to buy another!' I don't think I've encountered such rudeness from a server anywhere in the world! Absolutely not what I expected from an Asian-inspired food counter, especially having spent over 70 dollars, including a tip that is forced upon you, despite there of course not actually being any'service' involved.

The sushi - it was beautifully presented & aside from the rice needing a touch more seasoning, it was pretty tasty & reasonably priced in my opinion (I'm from London, but I did overhear locals saying it was too expensive). The Bang Bang cauliflower & vegetable gyozas however were very bland & given the wait time, had turned cold. They definitely were not worth it (I strongly suspected frozen items, deep fried (not great for a'food market location.'

Overall, the cold food was actually good, but the service & hot food was pretty bad - both baffling to see in a location like a food market where there are about ten other very strong competitors for your luncheon cash, within about 50ft!

18 juin 2026
sur Google

Best poke I've ever had, & I've had many, all over the world. All flavors go together perfectly!

24 mai 2026
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Des produits frais & savoureux.
Les poke bowl sont divins.

20 mai 2026
sur Google

WORM in the lettuce. Buyer beware. Unapologetically worst service ever!!. This evening, I ordered 2 poke bowls, after a few bites into the poke, my daughter notices a live worm basically dancing on the lettuce. We both gagged. I returned both bowls, the server & manager both saw the live worm. I asked that both bowls be re done, but to exclude the lettuce. The manager stated she would only redo the one with the visible worm. When I stated I couldn't possibly eat the other poke bowl, as it obviously contained the lettuce from the same batch. The manager repeated she wouldn't & told me to go away, after I paid for 2 salads & had included a tip…. I would rate this place a zero star if the site allowed.

17 avr. 2026
sur Google

Ordered the salmon poke bowl & wow it was just so good & aesthetically pleasing. I felt like there was a lot of salmon that came with the dish & I loved the crunchy tempura bits they put in. 10/10 for me.

21 mars 2026
sur Google

Service agréable & rapide, très bon poké mais un peu che

30 déc. 2025
sur Google

This is based on only trying the poke bowls. They are amazing. This should realistically have 4.4-4.7 stars 3.9 is a disgrace. Probably the best most flavourful bowl, where all the flavours work together. I get the popcorn shrimp with tuna added & it's phenomenal & quick service. & of course the time out market atmosphere is always unmatched.

6 déc. 2025
sur Google