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Restaurant

La Tonkinoise

Les saveurs authentiques du Vietnam et de la Thaïlande offrent une évasion culinaire vibrante au cœur de Saint-Sauveur.

Saint-Sauveur
4.5$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de La Tonkinoise, Saint-Sauveur
VietnamienneThaïlandaise
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À propos

La Tonkinoise se spécialise dans le mariage harmonieux des techniques culinaires traditionnelles vietnamiennes et thaïlandaises. Le menu propose des bouillons de pho aromatiques mijotés longuement ainsi que des sautés vibrants assaisonnés avec des épices authentiques du Sud-Est asiatique. Des herbes fraîches, des légumes croquants et des protéines de qualité supérieure constituent la base de ces plats complexes et équilibrés. Les clients découvrent une sélection ciblée de soupes de nouilles classiques, de préparations au curry et de rouleaux signatures qui mettent en valeur le contraste des textures. La cuisine maintient une adhésion stricte aux profils gustatifs régionaux en utilisant des ingrédients audacieux comme le galanga, la citronnelle et la sauce de poisson. Cette approche culinaire offre une expérience cohérente ancrée dans les principes fondamentaux de la cuisine asiatique de rue. Chaque composant est préparé pour souligner l'essence naturelle des produits sélectionnés.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour La Tonkinoise

Nourriture
Service
sur Google4.4 (500+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

La Tonkinoise est largement reconnue pour sa cuisine asiatique authentique et savoureuse, de nombreux clients soulignant la qualité exceptionnelle du bouillon de la soupe tonkinoise. Les habitués apprécient particulièrement le menu raffiné, recommandant souvent le pad thaï, les nouilles croustillantes et les dumplings. Bien que la qualité des plats soit régulièrement saluée, l'expérience globale est fréquemment décrite comme étant précipitée. Plusieurs avis mentionnent un sentiment de pression pour terminer le repas rapidement, notant que les assiettes sont débarrassées très vite et que la facture est souvent apportée avant que les clients ne soient prêts à partir. Si le personnel est souvent qualifié d'efficace et professionnel, certains convives trouvent que le service manque parfois de chaleur ou de flexibilité, surtout lors des périodes d'affluence. Malgré des avis partagés sur les temps d'attente, les politiques de placement et une certaine urgence à libérer les tables, l'établissement demeure une adresse incontournable et très appréciée dans la région pour la fraîcheur et les saveurs de sa cuisine.
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5.0

Tout était délicieux & service parfait

13 avr. 2026
sur Google

La vraie Phô!! & délicieux dumplings sauce arachide avec épinards frits, la totale!

4 avr. 2026
sur Google

Service de qualité & les mets excellent & surtout pas de fla-fla. Je le recommande.

27 mars 2026
sur Google

La nourriture est magnifique j adore!!!!!
10/10 au chef

27 mars 2026
sur Google

Petit resto asiatique avec un excellent menu raffiné aux saveurs de l'Orient. Service impeccable, personnel attentionné & chaleureux. Nous avons vraiment apprécié notre repas, une belle découverte que nous recommandons sans hésiter.

26 mars 2026
sur Google

Accueil froid avec la directive d'attendre derrière le rideau. Pas trop sur de ce qu'il fallait faire en attendant notre tour pendant 30 minutes

La nourriture était incroyable; chaude & de bonne portion.

Mais on s'est senti pressés… pas le temps de regarder le menu , assiette principale apportée quand l'entrée n'était pas terminée, factures arrivées tôt & l'impression de déranger en buvant notre thé tranquillement à la fin.
C'est écrit que le restaurant ferme à 8h30, & c'est vrai, pas une minute de plus. Les lumières commençaient à fermer à 8:15

Je suis sortie du restaurant essoufflée

15 mars 2026
sur Google

Un endroit que je vais régulièrement avec ma fille. Le service est rapide & impeccable, la nourriture est savoureuse & l'ambiance chaleureuse.

Je recommande sans hésitation, meilleur restaurant asiatique du coin !

28 févr. 2026
sur Google

La nourriture & le service sont parfait. Client depuis plus de 10 ans toujours très satisfait de la nourriture & en plus, le personnel est très sympathique. Un incontournable en cuisine asiatique.

30 janv. 2026
sur Google

L'accueil était plutôt froid avec la directive d'attendre derrière le rideau car le couple qui nous accompagnait n'est pas arrivé au même moment que nous. L'appât du gain semble prioritaire !
La nourriture était bonne mais les portions petites,soit en quantité globale, soit en quantité de viande au sein du reste.
Mais l'aspect le plus décevant a été de se sentir pressés : pas trop de temps pour regarder le menu , assiette principale apportée alors que la soupe n'est pas terminée, factures qui arrivent trop tôt & impression de déranger en buvant notre thé tranquillement. D'ailleurs on est venus nous dire que le resto fermait dans 5 min.& il était 14.00.
Dommage, car le toit pourrait

15 janv. 2026
sur Google

Une superbe découverte dans leur nouveau local ! La décoration est magnifique, bien plus réussie qu'avant. C'est un petit espace intime avec un service impeccable. Les sautés asiatiques sont toujours aussi savoureux. Une valeur sûre

11 janv. 2026
sur Google