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"Plusieurs personnes sont arrivées à 18 h 30 ou un peu après. À 19 h 10, 24 personnes étaient arrivées et on m'a demandé si on pouvait commencer le service. Évidemment! Par la suite, on a servi la table la plus près du comptoir en premier alors que les gens assis à la table près de la fenêtre étaient arrivés avant. Le service était..."