La Pataterie opère comme un casse-croûte classique voué à la préparation de plats réconfortants emblématiques de la tradition québécoise. Le menu se concentre essentiellement sur la poutine traditionnelle, composée de frites épaisses nappées d’une sauce brune riche et agrémentée de généreuses portions de fromage en grains frais faisant ce bruit caractéristique. En plus de ce plat incontournable, la cuisine assemble une variété de burgers préparés avec des galettes assaisonnées et des garnitures standards dans des pains moelleux. Le mode de préparation privilégie la rapidité et la constance pour répondre aux attentes d'une clientèle recherchant une cuisine calorique dans un cadre utilitaire. Chaque commande repose sur des techniques simples qui respectent l'héritage régional du casse-croûte. Cet établissement maintient une ambiance fonctionnelle où l'accent demeure strictement sur les textures et les saveurs franches des classiques réconfortants.
La Pataterie est largement reconnue comme une véritable institution d'Hochelaga qui capture l'esprit authentique d'un casse-croûte montréalais classique. De nombreux visiteurs et habitués louent l'établissement pour son atmosphère nostalgique, son service rapide et chaleureux, ainsi que pour ses portions généreuses. Le menu fait l'unanimité, la poutine étant particulièrement appréciée pour son fromage frais, ses frites croustillantes et sa sauce savoureuse, tandis que les burgers et les hot-dogs steamés sont souvent cités comme étant parmi les meilleurs en ville. Les clients apprécient l'excellent rapport qualité-prix, faisant de cet endroit une destination incontournable pour quiconque recherche une expérience culinaire réconfortante et typique.
C'était ma dernière visite! J'habite le quartier depuis dix ans. J'ai fait découvrir ce casse-croûte à plusieurs visiteurs. Encore hier deux amies. Puis … 🤢 0/3.
Une marre de Sauce brune en poudre sans goût, frites molasse, fromage qui restent raide jusqu'à la fin 🤔
Une avait pris sauce italienne = sans goût non plus. & la mienne ? Sacrilège! Le poulet ajouté était du simili coupé en carré raide plus semblable à du tofu aucun goût de poulet. Bref nous avons mangé de la processed food dans un resto tout croche à la propreté douteuse 🙅?♀? courez vite ailleurs ! Pas dur de trouver meilleur 🤞
Eh bien, quelle agréable découverte. On est des fans de poutine, & je peux te dire que celle-ci, elle vaut le détour. Au niveau des frites, c'est des patates double-cuites, sucrées, crispy, brunes, pas graisseuses. Y'a amplement de fromage & sur différents niveaux de la poutine (en couches), en plus d'être hyper frais. Ça squeak à souhait en bouche. La sauce, vraiment vraiment bien. Brun-foncé, épicée avec je ne sais pas exactement quoi, on dirait qu'il y a de la muscade, ou de la cannelle, c'est une sauce goûteuse & onctueuse. Y'a du travail de recherche d'équilibre qui a été investi dans cette sauce. Comme quelqu'un d'autre l'a dit ici, elle est pas trop salée non plus. Parfaite. & la finale: le prix. C'est un bon prix. Pas cheap; pas chère. La petite est 9$, la moyenne 10. J'ai pas terminé la mienne incluant le fromage. C'est icitte ton prochain spot à poutine, & le staff est friendly!
Le'cuisinier' qui passait le balai & ramassait des détritus au plancher est venu prendre notre commande. Il a touché l'argent donné & remis, ne s'est jamais lavé les mains & est allé préparer la nourriture. Il a touché les pains, les saucisses, écrasé le fromage avec ses mains dans le contenant. Il a pris des frites dans son bac, toujours sans se laver les mains. Je rappelle qu'il ramassait des déchets & passait le balai puis qu'il a touché de l'argent à deux reprises avant de toucher les aliments. Lorsque je demande à son collègue si c'est normal, il me dit que lui s'essuie les mains toute la journée avec sa'guenille' même après avoir touché la viande crue, qu'ils n'ont pas le temps de se laver les mains toute la journée & que c'est normal. Tout s'est ramassé aux poubelles... Aucun respect pour la santé des clients.
Si vous lisez cet avis, c'est que vous cherchez à savoir comment ce restaurant se compare aux autres excellentes adresses de Montréal pour déguster des hamburgers, des frites, des hot-dogs & de la poutine. Que vous soyez un Montréalais qui apprécie les autres bonnes chaînes de restauration rapide (que je ne mentionnerai pas ici) ou un touriste, je vous recommande vivement de faire un tour à La Pataterie.
If you are reading this review, you are trying to determine how this restaurant ranks with the other great local establishments for hamburgers & french fries & hot dogs & POUTINE in Montreal. Whether you are a Montrealer who enjoys the other great local fast food places (which I won't mention here), or someone who is visiting, I recommend paying La Pataterie a visit.
La nourriture est à l'image de la place.
Ca baigne dans son jus. L'huile des frites est vieille: les frites sont brunes/sombre, non salés, molles & mi-cuite ce qui correspond à l'état dans lequel il faut être pour apprécier la bouffe.
Le fromage du cheese-burger est tellement fondue qu'il est désintégré difficile alors de le sentir lorsqu'on mange.
Cela dit le prix est absolument abordable, ce qui joue essentiellement à la conservation du statut d'institution de la place depuis des années!
