La Fabrique de Bagel Montréal se spécialise dans l art traditionnel du bagel montréalais, caractérisé par une texture dense obtenue grâce à une ébullition dans l eau miellée avant une cuisson au four à bois. Le menu met en avant une variété de bagels parsemés de graines ainsi qu une sélection de fromages à la crème artisanaux. Au-delà des produits de boulangerie emblématiques, l établissement propose une gamme de jus frais pressés et de smoothies aux fruits riches en nutriments. Les clients découvrent un assortiment de pâtisseries feuilletées venant compléter l offre de produits salés. Chaque préparation privilégie la fraîcheur et utilise des techniques culinaires authentiques propres à la tradition locale. L environnement intérieur privilégie la fonctionnalité et l efficacité, assurant la distribution rapide de produits de boulangerie et de boissons de grande qualité.
La Fabrique de Bagel Montréal est largement considérée comme une destination de choix pour des bagels frais et de haute qualité, offrant une grande variété de tartinades et de saveurs qui fidélisent la clientèle. De nombreux visiteurs vantent l'atmosphère chaleureuse, le personnel accueillant et les options savoureuses comme les bagels au pesto ou au saumon, soulignant souvent cet endroit comme un incontournable de la ville. Bien que la majorité des commentaires mettent en avant l'excellence des produits et la qualité du service, certains clients ont exprimé des déceptions concernant des ustensiles oubliés, des problèmes de commande ou une baisse de qualité perçue pour certains sandwichs déjeuner. Malgré quelques rares signalements de produits moins frais ou d'incohérences dans le service, le consensus général demeure positif, faisant de cet établissement une valeur sûre pour un petit déjeuner rapide et agréable.
I live in Montreal,love it but terrible customer service ,,I asked the girl if they make their own bagels ,I get a reluctant Oui as she walks over to the display, I wanted to buy a dozen but I have two questions they are too busy texting & no one else was there at that time, Bye!
Très belle surprise ✨
J'ai testé ce bagel shop & j'ai été vraiment impressionnée. Les bagels sont bien dorés, frais & super savoureux. La texture est parfaite & on sent que tout est préparé avec soin.
Il y a énormément de choix : des saveurs classiques, des combinaisons plus originales & aussi des options vegan 🌱 ce que j'ai beaucoup apprécié. Il y en a vraiment pour tous les goûts, l'endroit a une ambiance conviviale qui donne envie de revenir.
Whether you're local or visiting Montreal, it's definitely worth the stop .
Les lieux sont toujours impeccablement propres & bien organisés, ce qui rend chaque visite très agréable. Les bagels sont constamment frais & délicieux, & le sandwich poulet Ceasar est tout simplement excellent.
Le service est remarquable : une équipe professionnelle, accueillante & toujours souriante 😊 On sent vraiment l'attention portée aux clients & la passion derrière le travail.
Un endroit où j'aime revenir régulièrement. Bravo à toute l'équipe ! 👏
27 févr. 2026
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Un arrêt matinal incontournable pour la qualité & le service
Je passe régulièrement à La Fabrique de Bagel - Atrium avec mes collègues très tôt le matin, au moins trois fois par semaine. Le service est exceptionnel : l'équipe du matin est toujours accueillante, chaleureuse & attentionnée, même à l'aube.
Le choix de bagels est varié & la qualité de la nourriture se démarque clairement par sa fraîcheur & ses saveurs. La propreté des lieux & le souci du détail reflètent bien l'esprit d'une entreprise familiale.
Je recommande fortement cet établissement à toute personne recherchant un excellent service & des produits de grande qualité.
This place has gone downhill over the years. They used to make a delicious & packed breakfast bagel that they actually grilled but that is no longer the case, pictures from 7 years ago show you how it used to be. Now it's just a blah bagel with a thin piece of'scrambled egg' which most likely comes from liquid eggs & just one, equally thin slice of turkey or ham, packed with gross garlic butter. At least they're not shy on the butter. They don't even toast or grill it, they just put it in this warmer that heats up the bagel to a soft mess. $9 for something this bad that probably costs them $1 is just robbery. Save your money & get a McDonald's bagel sandwich, you at least get a hash brown & coffee for the same price.
A very good spot for bagels. The pre-made sandwiches are quite ordinary & not very impressive, but the custom-made bagels are really good. Simple bagels with cheese, cheese-honey-walnuts, or salmon are full of flavor. The coffee is excellent, & I especially like the wide variety of cheeses they offer. Overall, a good place, especially if you order a made-to-order bagel.
