La Fabrique de Bagel Montréal se spécialise dans l art traditionnel du bagel montréalais, caractérisé par une texture dense obtenue grâce à une ébullition dans l eau miellée avant une cuisson au four à bois. Le menu met en avant une variété de bagels parsemés de graines ainsi qu une sélection de fromages à la crème artisanaux. Au-delà des produits de boulangerie emblématiques, l établissement propose une gamme de jus frais pressés et de smoothies aux fruits riches en nutriments. Les clients découvrent un assortiment de pâtisseries feuilletées venant compléter l offre de produits salés. Chaque préparation privilégie la fraîcheur et utilise des techniques culinaires authentiques propres à la tradition locale. L environnement intérieur privilégie la fonctionnalité et l efficacité, assurant la distribution rapide de produits de boulangerie et de boissons de grande qualité.
La Fabrique de Bagel Montréal est largement considérée comme une destination de choix pour des bagels frais et de haute qualité, offrant une grande variété de tartinades et de saveurs qui fidélisent la clientèle. De nombreux visiteurs vantent l'atmosphère chaleureuse, le personnel accueillant et les options savoureuses comme les bagels au pesto ou au saumon, soulignant souvent cet endroit comme un incontournable de la ville. Bien que la majorité des commentaires mettent en avant l'excellence des produits et la qualité du service, certains clients ont exprimé des déceptions concernant des ustensiles oubliés, des problèmes de commande ou une baisse de qualité perçue pour certains sandwichs déjeuner. Malgré quelques rares signalements de produits moins frais ou d'incohérences dans le service, le consensus général demeure positif, faisant de cet établissement une valeur sûre pour un petit déjeuner rapide et agréable.
J'ai eu un très bon service 🙂
On m'a suggéré le bagel au pesto, j'ai adoré! Bonne salade d'artichaut. Les portions sont suffisantes pour un dîner.
Le smoothie fraise banane est sucré à je ne sais trop quoi, mais ça donne un petit goût étrange, quasi le sirop d'érable de l'épicerie qui n'est pas 100% du sirop d'érable. Pas dans mon top smoothie mais fait la job.
Il n'y a qu'une seule table disponible au comptoir, mais il y en a plusieurs autres autour de la patinoire.
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19 mai 2026
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I absolutely loved this café/bagel shop-so much so that I'd genuinely go out of my way to come back, even all the way from Vancouver. From the moment you walk in, the atmosphere feels warm, welcoming, & effortlessly cozy. You can tell there's a lot of care put into every detail.
The bagels were fresh, perfectly textured, & easily some of the best I've had-crispy on the outside, soft on the inside, & paired with such delicious, high-quality ingredients. Everything tasted homemade & thoughtfully prepared. The coffee was just as impressive-rich, smooth, & the perfect complement to the food.
What really stood out, though, was the service. The staff were genuinely kind, friendly, & made the whole experience feel special rather than rushed.
This place isn't just a quick stop-it's somewhere you want to sit, enjoy, & come back to. If I'm ever in the area again, it'll be one of my first stops without hesitation. Highly recommend!
Toujours un plaisir de passer ici quand j'en ai l'occasion! Les bagels sont toujours frais, délicieux & préparés avec soin. Le service est vraiment excellent & l'accueil est toujours chaleureux. Aujourd'hui, j'ai essayé le Midi poulet pesto & c'était absolument délicieux! Je recommande fortement cet endroit. Une valeur sûre quand on veut manger un très bon bagel 😋
It is one of my favorite places to eat bagels with my friends before going to class in the morning. They have a large selection of different types of cream cheeses & bagels. My favorite is their jalapeno cream cheese, & the pesto (with salmon), it's amazing. I'm also not a big coffee guy, but their mocha was really good. The staff is very friendly, & there are plenty of places nearby to sit & eat as well.
