La Debarque draws praise for the food and the spectacular mountain view, with poutine and other dishes standing out and the pricing considered reasonable for a ski resort, but wait times during busy periods can be unbearable. Ambiance for Oktoberfest is criticized as nonexistent, with the decor and music not meeting expectations. Menu items receive mixed feedback, including a pork shank that is good while the brisket listed on the menu appears as small cubes, and a flammekueche that does not feel authentic. The service is described as ok with efforts to help resolve issues, and beverages including an IPA are noted as excellent, though some reports mention difficulty hearing in a lively room and price perceptions between cafeteria style pricing and fast food. Overall La Debarque seems to offer a solid mountain dining experience with strong location, good ribs and pork, and generally solid service, but improvements in atmosphere, consistency, and wait times would enhance the overall impression.
On est venu prendre une pause pendant la nuit blanche & une partie de notre groupe de six ont pris un pichet a 3, un autre a pris un jus d'ananas & un ami & moi avons juste demandé pour de l'eau & la serveuse (je pense que son nom était zemina) nous regarde croche comme si le fait qu'on prenne de l'eau lui fait perdre son temps. Elle apporte le jus assez rapidement & on attend toujours pour l'eau, un 15 minutes plus tard elle revient a la table demande si on est toujours good donc je lui dit poliement'excuse moi, on a toujours as recu le pichet d'eau' & elle me regarde avec un tel mépris & dit d'un ton condescendant'.. de l'eau..?' Comme si je venais de lui demander une question stupide. Vraiment extrêmement ordinaire comme comportement, je n'ai pas été bête, insistante ou whatever.
Soirée du Super Bowl 2026. Quelques spéciaux sur les ailes de poulet, bière, pizza, etc... Beau setup pour la diffusion du match. Service agréable mais peu de suivi, il faut demander pour avoir de quoi. Le gros bémol est le chauffage, il faisait très froid, tout le monde a mangé avec tuque & manteau d'hiver. On a demandé à plusieurs reprises de le monter & on nous explique qu'il est au maximum & qu'avec le froid dehors, on ne peut pas faire mieux... c'est l'hiver au Québec un -20 la nuit, c'est pas si rare. Un petit tour au Canadian Tire du coin pour aller acheter quelques chaufferettes en attendant de faire réparer le chauffage. Nous avons quitté avant la fin du match, vraiment très désagréable de se geler en regardant le Super Bowl. C'est dommage pour cela.
Très belle expérience au niveau du service, en particulier grâce à Laurie, qui a été absolument exceptionnelle. Attentionnée, professionnelle & chaleureuse, rien à dire de ce côté-là, c'était vraiment top.
Cela dit, en tant que détenteur une passe à Ski Bromont & qui fréquente La Débarque depuis plusieurs années, j'ai beaucoup de difficulté à comprendre la décision de retirer les nachos du menu. C'était une véritable tradition pour moi, ma famille & nos amis, surtout avec les enfants. Simple, rassembleur, parfait après une journée de ski.
Honnêtement, je ne comprends pas qui a pris cette décision, mais je la trouve très mauvaise. Ça vient malheureusement ternir un peu l'expérience globale, malgré un service impeccable.
Y'a t'il un chef au commande? Je ne sais pas ce qu'il se passe depuis 2-3 saisons mais c'est l'enfer. Deux visites déjà cette année, râtées chaque fois. La dernière fois nous étions six: pizzas brûlées, bavettes trop cuites, frites molles, burgers durs & truite pas fraîche. Sans parler des délais. Nous recommencerons à apportez notre lunch.
Food was great & a view spectacular
However wait time was absolutely unbearable. Order your food then go for few runs - 45min wait in front of the bar made it worthless
On a réservé pour le souper Oktoberfest malgré les critiques négatives lues en ligne.
Premièrement, l'ambiance Oktoberfest était INEXISTANTE. Ça aurait été quoi de décorer la salle & les tables aux couleurs bavaroises & de mettre de la musique authentique (on se porte volontaires si vous avez besoin d'aide). La flammekuche (qui est originalement alsacienne en passant) n'avait rien d'une flammekuche. Le jarret de porc était bon mais le brisket annoncé sur le menu consistait en 5 minuscules cubes. Le service était ok. Claudia a bien essayé de sauver les meubles en appelant Laurent le responsable du resto. Il a été très gentil de nous avoir offert l'accord bière & le digestif. ❤?Endroit parfait si on a aucune attente. Pour ce qui est du spécial oktoberfest: 4/10 malheureusement.
Superbe expérience de repas au bas des pentes de la station de ski. Trop près des pentes pour s'en passer. Un lunch du midi excellent mais surtout un service à la clientèle à la hauteur de nos attentes! Merci pour cette excellente expérience!
L'ambiance est bonne mais la cuisine est épouvantable. Les frites sont tellement salés que ma bouche est encore sèche. La salade de chou baigne littéralement dans la mayo & les ribs ne sont aucunement caramélisé. On dirait du réchauffer au micro-onde. Un petit tour sur le grill aurait aidé.
Jan 24, 2025
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