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11:30 - 14:00, 16:00 - 21:00

samedi

11:30 - 21:00

dimanche

14:00 - 21:00

À propos

La Courbe propose une exploration dynamique des traditions culinaires créoles authentiques à travers un menu défini par des épices audacieuses et des saveurs antillaises mijotées. La cuisine utilise des méthodes traditionnelles pour préparer ses plats signature, en se concentrant sur des marinades complexes et des infusions d'herbes aromatiques qui caractérisent l'héritage régional. Les clients découvrent une emphase marquée sur les ragoûts consistants et les protéines méticuleusement assaisonnées, servis avec des accompagnements tropicaux essentiels. L'atmosphère se concentre sur l'authenticité culturelle, écartant les ornements inutiles pour privilégier l'intensité brute des préparations culinaires. Chaque assiette reflète un engagement envers des méthodes de cuisson ancestrales qui priorisent des saveurs profondes plutôt que les tendances de présentation modernes. Cet établissement fonctionne comme un vecteur direct de techniques traditionnelles, garantissant que le profil de chaque plat reste fidèle à ses racines et spécifications régionales.

Avis pour La Courbe

Nourriture

Service

sur Google4.5 (200+)

*au 2026-07-15

4.4 77 évaluations

5★

77%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

griot(19) sauce(6) salad(6) creole(6) prix(5) plantain(5) riz(5) recommend(5) poulet(4) tender(4) friendly staff(3) viande(3)

Résumé des avis

La Courbe est largement reconnue pour sa cuisine caribéenne authentique et savoureuse, le griot et la sauce maison étant fréquemment cités comme des incontournables. De nombreux clients décrivent les plats comme frais, tendres et constants, soulignant que les portions généreuses et l'ambiance accueillante en font une destination prisée. Bien que certains commentaires aient soulevé des points sur le rapport qualité-prix ou la régularité des accompagnements, la grande majorité des avis est très positive. Le personnel est constamment décrit comme chaleureux et attentionné, ce qui contribue à une expérience conviviale poussant les habitués à revenir régulièrement pour savourer ces plats haïtiens de qualité.

Page 4 de 6 - 53 Avis

Danielle

5.0

I've only ordered 3-4 time but OMG everything is amazing!! Well idk if everything is amazing I get the griot every time but IT is amazing!! The meat is tender & full of flavour. The rice is moist & delicious. I would kill for the recipe for the macaroni salad… 🤤

16 déc. 2025

sur Google

Nitya

5.0

An off the beaten path spot. Authentic Haitian food done their families way. Delicious food, more of a take out spot then dine in.

Jennifer, was quite attentive to us & was a gracious host. The portions are very sizable & the food is quite delicious. I would highly recommend this spot to anyone who wants to try something different. Treat your taste buds! Try everything!

29 oct. 2025

sur Google

Jeffrey

5.0

Great food, better people!

27 oct. 2025

sur Google

Valérie

5.0

Portions très généreuses & la viande est délicieuse. Prévoir un certain temps pour le service.

27 juil. 2025

sur Google

Aurélie

5.0

Quelle belle découverte! Une assiette d'entrées parfaitement assaisonnées (quel délice les chiquetailles!), un griot savoureux cuit à la perfection & des bananes plantains sucrées à souhait! Excellent service, soucieuse que les clients ne manquent de rien. Vous allez nous revoir assurément!

4 mars 2025

sur Google

Marius

5.0

Le griot au porc est vraiment délicieux!!

9 oct. 2024

sur Google

Tommy

2.0

J'ai été chercher 2 plat de griot pour emporter, servi quand meme rapidement & le service était très agréable. La quantité est bonne, c'est un plat raisonnable & une bonne portion pour un repas, j'ai l'habitude dans les autres place du genre d'avoir un extra comme lunch, mais bon, ca c'est moi... Honnêtement je n'ai pas aimé du tout le plat, Les textures & les goûts ne sont pas les memes que je suis habitué. Mais ca c'est a mon goût.

1 oct. 2024

sur Google

Pascale

5.0

Je recommende fortement! On a pris 2 repas griot avec riz au fèves rouges avec salade de pâtes & nous nous sommes régalés! Le riz était parfaitement assaisonné & le porc était bien tendre, s'effilochait tout seul & fondait dans la bouche.. mmmh! Les plantains étaient juste assez mûres & sucrées pour complémenter & balancer le plat. La sauce d'accompagnement etait bien gouteuse & que dire du pikliz. Même la salade de pâtes était excellente! Merci pour le service chaleureux & un repas pour le moins copieux & délicieux à s'en lécher les doigts!

25 sept. 2024

sur Google

Connie

5.0

Delicious & fresh !

19 sept. 2024

sur Google

Tanya

5.0

Best griot in the area! Porc is super tender & their macaroni salad is a must! Totally recommend this 😍😍

14 sept. 2024

sur Google

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