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11:30 - 14:00, 16:00 - 21:00

samedi

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dimanche

14:00 - 21:00

À propos

La Courbe propose une exploration dynamique des traditions culinaires créoles authentiques à travers un menu défini par des épices audacieuses et des saveurs antillaises mijotées. La cuisine utilise des méthodes traditionnelles pour préparer ses plats signature, en se concentrant sur des marinades complexes et des infusions d'herbes aromatiques qui caractérisent l'héritage régional. Les clients découvrent une emphase marquée sur les ragoûts consistants et les protéines méticuleusement assaisonnées, servis avec des accompagnements tropicaux essentiels. L'atmosphère se concentre sur l'authenticité culturelle, écartant les ornements inutiles pour privilégier l'intensité brute des préparations culinaires. Chaque assiette reflète un engagement envers des méthodes de cuisson ancestrales qui priorisent des saveurs profondes plutôt que les tendances de présentation modernes. Cet établissement fonctionne comme un vecteur direct de techniques traditionnelles, garantissant que le profil de chaque plat reste fidèle à ses racines et spécifications régionales.

Avis pour La Courbe

Nourriture

Service

sur Google4.5 (200+)

*au 2026-08-15

4.4 88 évaluations

5★

77%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Courbe est largement reconnue comme une perle rare offrant une expérience culinaire caribéenne authentique et savoureuse. La clientèle souligne régulièrement la grande qualité et les saveurs remarquables des plats, notamment le griot tendre, le poulet savoureux et les sauces délicieuses. Les portions généreuses, les excellents choix de riz et la salade de macaroni sont fréquemment cités comme des favoris incontournables. Au-delà du menu, le restaurant se distingue par son atmosphère chaleureuse et son service exceptionnellement attentionné, ce qui en fait une destination régulière pour de nombreux habitués et visiteurs. Grâce à son ambiance conviviale et à ses plats toujours frais et bien préparés, l'établissement s'est forgé une solide réputation comme une adresse incontournable pour quiconque souhaite déguster une cuisine haïtienne mémorable.

Page 1 de 1 - 5 Avis

Nadia

5.0

Absolutely amazing food! I first tried this restaurant about two weeks ago & loved it so much that I came back with my family to celebrate my birthday.
Everything I've tried has been excellent. So far we've had the BBQ chicken, goat, beef, & pork griyo. The meat is cooked beautifully, crispy & flavorful on the outside while still juicy & tender inside.
The biggest surprise was my 5-year-old. She normally refuses almost every kind of meat, & getting protein into her is a struggle unless it's Costco rotisserie chicken or McDonald's nuggets. She tried the pork griyo here & loved it. I genuinely don't think I've ever seen her eat meat like that before! 😂 That alone says a lot.
I also really like that there are two different rice options. Both are delicious, & the macaroni salad is creamy with a nice little kick to it. We tried the appetizer platter as well, & everyone at the table enjoyed it.
After two visits & trying several different meats, I haven't had anything I didn't like. Great portions, tons of flavor, & food that made me want to come back again only two weeks after my first visit. Definitely a new family favorite. ❤?

13 août 2026

sur Google

DIDIER

1.0

Extremely disappointed!!!! I ordered 5 plates & I think it was made for kids portion. 4 meat pieces. 1 chicken leg in the chicken meal. 🥲🥲 never again!!!

18 juil. 2026

sur Google

Marc-Andre

5.0

Food was excellent! Rice & red beans plus fried chicken & wings were amazing!

5 mai 2026

sur Google

5.0

Delicious Haitian food in all of Montréal & beyond! Food is tender, delicious, & juicy! Griot is delicious, chicken wings are the best.

19 mars 2026

sur Google

Thomas

5.0

Absolutely worth a road trip for. Food was perfect, atmosphere was lovely, genuinely some of the best chicken I've ever had. I'd make the journey again from Toronto!

14 févr. 2026

sur Google

La Courbe

Les saveurs créoles authentiques apportent une touche ensoleillée au cœur de L'Île-Perrot.

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