La Bodega propose une expérience culinaire espagnole vibrante, se spécialisant dans les plats authentiques de fruits de mer et les salades fraîches préparées avec expertise. La cuisine démontre un engagement envers des ingrédients de qualité, livrant des saveurs qui évoquent l'esprit de l'Espagne. Les clients peuvent s'attendre à une atmosphère animée où l'accent est mis sur le goût délicieux et la présentation de chaque assiette. Des poissons grillés succulents aux salades rafraîchissantes et croquantes, le menu est conçu pour offrir un goût authentique et satisfaisant de la cuisine espagnole. Cet établissement offre un voyage culinaire distinct pour ceux qui recherchent des saveurs robustes et traditionnelles.
La Bodega est largement reconnue comme une perle rare située dans une magnifique maison patrimoniale en pierre à Dunham, offrant une atmosphère charmante aussi bien à l'intérieur que sur ses jolies terrasses. Les convives louent fréquemment l'établissement pour son menu délicieux inspiré de la cuisine espagnole, où les paellas, les tapas variés et les fruits de mer frais sont souvent cités comme des incontournables. De nombreux visiteurs apprécient l'accueil chaleureux du personnel ainsi qu'une carte des vins étendue et bien choisie qui accompagne parfaitement les repas. Bien que l'expérience puisse varier lors des périodes de forte affluence, la plupart des clients décrivent leurs visites comme une expérience culinaire de grande qualité, agréable et mémorable, qui justifie amplement le détour dans les Cantons-de-l'Est.
Nous n'avons pas eu de chance, probablement. Je pensais que pour un dîner en début de semaine, ce serait plus calme. Je me suis trompée.
Du coup, avec un chien, nous avons dû rester sur l'avant du restaurant qui n'est pas particulièrement charmant & en bord de route. Ça reste appréciable qu'il ait été accepté donc ça vaut bien une étoile.
Sinon, on était venu pour la paella mais on nous a annoncé 45 min d'attente, alors on y a renoncé... pour finalement avoir attendu bien 1h pour avoir nos tapas, après avoir été un peu oublié dehors pour la prise de commande. La nourriture est bonne mais ne mérite pas tant d'attente. Je suppose que si nous avions juste prévu une expérience dinatoire à l'européenne, cela ne m'aurait pas dérangé, mais nous avions prévu d'autres activités après que nous avons finalement dû renoncé. Les serveuses se sont excusées donc je suppose que ce n'est pas habituel, mais du coup, notre expérience personnelle n'a pas été satisfaisante.
In the little town of Dunham we just discovered a hidden gem. The paella & the tapas are awesome & the wine list is exquisite. We had an amazing supper. They also have glasses that they make themselves using the wine & beer bottles that customers leave behind. Everything is freshly made. Best make a reservation before going on a Saturday because it seems very popular.
Excellente expérience. Accueil chaleureux. Anna, notre serveuse nous a judicieusement conseillés. Elle nous a fait goûter le vin que nous avions choisi avant de nous en servir un verre. Nous avons pris des calmars en entrée puis une paella Marisco très copieuse. Nous y retournerons pour goûter aux tapas. Prix très abordable pour la qualité de la nourriture & service impeccable.
Aller à Dunham, pour une petite balade, cela vaut la peine. La localité attire les visiteurs par son charme & par les opportunités offertes: les vignobles, les vergers & le petit restaurant La Bodega.
Le restaurant est situé sur le parcours de La Route des vins de Brome-Missisquoi, dans une vieille maison en pierre.
N'hesitez pas! Entrez ici pour déguster leurs menus de tapas, les plats principaux à base de fruits de mer, des viandes & des accompagnements savoureux & très bien préparés.
Pour arroser les menus & en parfait accord avec les trésors les locales, ils vous proposent le vin d'ici qui, croyez-moi, se marie très bien avec les menus offerts.
Pendant les heures de dîner ou souper, l'achalandage est le principal témoin de la qualité de leurs plats & leurs services.
Si vous passez par là, n'hésitez pas de profiter d'opportunité de très bien manager & de vous laisser gâté ici, parce que vous méritez!
Beautiful outdoor (but covered & screened) dining. Enjoyed a late lunch of tapas - fresh fish & salad with glass of local white wine. Small pour but delicious. 105$ CDN with tip for two ppl.
The restaurant is charming & the food is good. Our server spoke English & was very pleasant. Our first visit to Dunham. I'd go back.
Excellent petit restaurant!
le riz de la Paella mériterait toutefois d'être un peu plus cuit & plus épicé (manque un peu de gout)
les portions sont bien servis (pas extra généreuse non plus)
tous les tapas sont a gouter selon vos envies :-)
le service par contre est topissime!!!
un 5 étoiles amplement mérité ;-)
BRAVO!
