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Restaurant

La Bette

La Bette elevates regional market ingredients into a vibrant celebration of local Trois-Rivières flavors.

Trois-Rivières
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Photo of La Bette, Trois-Rivières
RegionalMarketTapasBoutique-CounterBrunch
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About

La Bette focuses on a market-driven approach that prioritizes fresh ingredients sourced from regional producers. The kitchen constructs a menu centered on small plates and shared tapas, emphasizing bold textures and authentic preparations. Guests encounter a layout designed for communal consumption where each dish highlights the inherent qualities of raw seasonal produce. The menu changes frequently to reflect the current availability of local harvests, ensuring that flavor profiles remain distinct and relevant. Minimalist presentation styles allow the natural complexity of the ingredients to serve as the focal point of the meal. This establishment operates with a philosophy that emphasizes transparency in sourcing and simplicity in culinary execution. Every element of the composition remains dedicated to honoring the diverse agricultural output of the immediate region through modern preparation methods.
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Reviews for La Bette

Food
Service
on Google4.8 (400+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Le Bette is widely celebrated as a standout culinary destination in Trois Rivières, consistently praised for its inventive menu, flavorful small plates, and warm, inviting atmosphere. Guests frequently highlight the exceptional quality of the brunch and dinner options, noting the creative use of ingredients and the delightful, professional service provided by the knowledgeable staff. Whether enjoying a meal on the charming back terrace or within the cozy, intimate dining room, visitors appreciate the restaurant's passion for unique flavor combinations and its well-curated selection of wines and local beers. While the format leans toward sharing, it remains a favorite for couples and groups alike, with many patrons expressing a strong desire to return for future visits due to the overall high-quality experience.
Page 1 of 3 - 21 Reviews

Nous avons passé une très belle soirée à Trois-Rivières. La terrasse est vraiment agréable & le service était à la fois amical, sympathique & attentionné.

Les plats étaient délicieux & pleins de saveurs, sans être trop relevés, ce qui permet de vraiment apprécier les différents ingrédients. Les portions sont raisonnables, sans être particulièrement généreuses.

Une très belle expérience dans l'ensemble, autant pour l'ambiance que pour la qualité de la cuisine & du service.

Aug 16, 2026
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Excellent petit resto, les serveurs connaissent très bien leurs produits. Cocktail original. Très accommodants pour les intolérances alimentaires. Plats originaux avec de belles saveurs.

Jul 27, 2026
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3.0

Je m'attendais à mieux, c'était bon sans plus. C'est le fun le parmesan mais pas quand ça masque le goût du tartare de bison, la sauce camouflait la saveur délicate de la tomate ancestrale. Dommage pour le prix …..

Jul 18, 2026
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La nourriture est juste wow ! J'ai absolument rien a dire sur la nourriture ! Je pense bien que c'est un des meilleurs restaurants de Trois-Rivières. L'agencement des textures, des saveurs, c'est un VRAI délice ! Puis que dire du personnel adorable !

Je vous donne une note parfaite car sincèrement vous le mériter ! Chaque bouchée était un orgasme en bouche 🤤🤩

Jun 18, 2026
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On a eu la recommandation d'essayer ce resto pour notre passage d'une nuit a Trois-Rivière. Absolument aucun regret. La nourriture etait excellente avec plein de saveur que vous trouve pas ailleurs. Si vous aimez explorer des saveurs ou les belles assiettes à partager entre amis ou en couple. Le Bette est parfait pour ça.

Apr 27, 2026
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C'était une première pour nous. Ambiance bien relax & conviviale. Le service était excellent, simple & efficace. C'est parfait pour goûter à 2-3-4-5 petites assiettes de type tapas. Découvrir les saveurs de saisons & goûter à des vins différents & savoureux. À essayer … il ont aussi des bières de micro-brasserie. Serveur Ludovic 5 étoiles

Mar 7, 2026
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La nourriture était succulente! Ce n'était pas suffisamment chaud cependant.
Le mélange de saveur, la présentation, le choix des aliments… c'est unique, succulent & différent!

Jan 19, 2026
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Honnêtement je n' étais pas une convaincue d'avance côté tapas &... WOW! ce fut une expérience hors pairs 🤩 Première fois que je mange un tartare de bison ... Il était savoureux tendre & le mélange des saveurs était absolument divins 😋 Le boudin, sa purée de panais & le coulis de camerise... Ayoye! Un plat d'automne fabuleusement réconfortant 🍂 Vanessa a une intuition extraordinaire pour proposer les vins & un service impeccable & chaleureux! Grrros coup de coeur ✨💓✨

Nov 8, 2025
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Tout est toujours parfait, la cuisine est évolutive & les portions me conviennent très bien. Toujours des saveurs bien dosés & de belles découvertes .

Oct 6, 2025
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Quelles saveurs 🤤🤤 un immense bravo a l'équipe. Une magnifique découverte.
Une tres belle etape dans notre lune de miel ❤?

Jul 30, 2025
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