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Boulangerie/Pâtisserie Coup de cœur

La Bête À Pain

Pains au levain et viennoiseries finement feuilletées marquent le rythme de vos matinées dans ce pilier du quartier.

Griffintown
4.1$ & $$
OUVERT8:00 (am) - 18:00
lundi
mardi
mercredi
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dimanche
Photo de La Bête À Pain, Griffintown - Montréal
BoulangeriePâtisserieDesserts et SucreriesBrunch
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À propos

La Bête À Pain fonctionne comme une boulangerie artisanale sophistiquée axée sur l'exécution précise des techniques de fermentation française traditionnelle. L'unité de production met en avant une vaste sélection de pains au levain naturel, caractérisés par leurs croûtes robustes et leurs profils aromatiques complexes. Les vitrines présentent un assortiment raffiné de viennoiseries beurrées, incluant des croissants et des pains au chocolat minutieusement feuilletés. La clientèle découvre un espace de travail professionnel où la farine et la chaleur transforment les ingrédients bruts en produits de boulangerie de haute qualité. L'établissement privilégie la maîtrise technique, assurant que chaque baguette et chaque dessert complexe conservent une intégrité structurelle et un goût authentique. En intégrant des équipements modernes aux méthodes classiques, ce lieu maintient une norme rigoureuse pour les produits céréaliers. Chaque article suit un processus de développement intensif pour offrir une texture et une profondeur constantes.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

La Bête À Pain a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour La Bête À Pain

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1300+)
*au 2026-08-15
4.1293 évaluations
5★
60%
4★
14%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

La Bête À Pain est largement reconnue pour la haute qualité de ses pâtisseries, son pain frais et ses délicieuses options de déjeuner, étant souvent citée comme une destination incontournable à Griffintown. Bien que de nombreux clients apprécient l'ambiance chaleureuse et la qualité de produits phares comme les toasts à l'avocat et les croissants, une incohérence marquée persiste concernant le service. De nombreux avis soulignent des temps d'attente prolongés, des processus inefficaces et des interactions peu accueillantes avec le personnel, ce qui contraste fréquemment avec les expériences culinaires positives. Si certains visiteurs décrivent l'endroit comme un lieu idéal pour une pause café, d'autres expriment leur frustration face à une baisse des standards de service, des problèmes de température et un manque d'amabilité, suggérant que l'expérience peut varier considérablement selon le moment de la visite et l'équipe en place.
Page 7 de 18 - 180 Avis
JP
5.0

Lots of choices, fresh & delicious & Canadania Expresso NOT Americania!😊

20 juil. 2025
sur Google
Rodrigo
5.0

Great coffee & chocolatine!

5 juil. 2025
sur Google
Jeff
5.0

Always enjoyed this place, but it seems that equipment issues have been going on for a long time now.

30 juin 2025
sur Google
Haitham
5.0

Great vibe
Awesome choices & quality

Tight place to find a spot to sit but people share
Fresh bakery (open)
Must try if around

13 juin 2025
sur Google
Ruan
3.0

Pretty bad service. Ordered pastries. Get coffee after 5min. Then wait another 10min for someone to put a croissant on a plate to bring to you. I could also see it waiting on the counter for 10min before I went to ask. The girl behind the counter can literally plate it for you as you request it. What a bad system. Employees look unhappy & stressed.

7 juin 2025
sur Google
Marie
3.0

Food is delicious. The chocolate bread was really tasty. Service is not great. Staff was uninterested by their work & a bit abrupt.

2 juin 2025
sur Google
Khorshid
5.0

Love this spot at Griffintown, nice bakery-cafe, decent brunch, live atmosphere which you'll enjoy to start your day with a delicious breakfast.
They bake nice breads,weirdly they don`t have slicer,but in general is a nice place. Love the tartine avocet

31 mai 2025
sur Google
NEBIL
5.0

One of the best in montreal

28 mai 2025
sur Google
Thomas
4.0

Reviewing the croissant & the atmosphere only:

Croissant lacked cooking time in my opinion. It was barely browned on top & lacked the crunchy I'd be looking for. Tasted good otherwise but texture was not there for me.

Very good atmosphere to get coffee/brunch with an old friend to catch up.

I would come back to try their sandwiches & other pastries.

27 mai 2025
sur Google
Eldar
4.0

Everything in the café is delicious, the service is good, & the atmosphere is pleasant - but the tables are always dirty.

25 mai 2025
sur Google
www.restomontreal.ca