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Küto

Bold flavor profiles redefine the art of tartare and fresh salads at Küto Saint-Hyacinthe.

Saint-Hyacinthe
4.5$$
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Photo of Küto, Saint-Hyacinthe
TartareSaladsBoutique-Counter
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About

Küto specializes in a diverse selection of tartares crafted from premium proteins, including beef, salmon, and tuna. Every dish undergoes precise preparation, featuring a signature blend of house spices and fresh aromatics to enhance the natural flavor profiles of the ingredients. Guests select from a variety of serving sizes and custom flavor combinations that prioritize texture and quality. The menu also incorporates crisp, vegetable-forward salads designed to provide a balanced contrast to the richness of the primary offerings. This establishment focuses on a modern, streamlined approach to raw culinary preparation that emphasizes consistency and individual customization. Patrons navigate a straightforward menu structure that allows for tailored protein portions and distinct seasoning profiles suited to personal preferences while maintaining high technical standards across every plate.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

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Reviews for Küto

Food
Service
on Google4.5 (100+)
*as of 2026-08-15
4.569 ratings
5★
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Reviews often mention

tartare(21) à volonté(10) rapide(7) mercredi(6) recommande fortement(5) saveur(5) frites(4) tokyo(3)

Review Summary

Küto is widely praised for its exceptional tartar offerings, particularly the all-you-can-eat Wednesday events that consistently delight diners with fresh, varied, and flavorful ingredients. The restaurant environment is frequently described as warm, clean, and inviting, making it a perfect spot for both social gatherings and quick, efficient lunches. Guests consistently highlight the high quality of the food, such as the signature Tokyo fries and diverse tartar recipes, alongside a level of service that is regularly noted as professional, courteous, and exceptionally welcoming. Overall, the establishment is highly recommended for its commitment to providing a pleasant dining experience with a focus on fresh flavors and attentive staff.
Page 5 of 6 - 51 Reviews
Maria
5.0

Super expérience !
Mercredi tartare à volonté pour seulement 39$
Les saveurs était à point. Le tartare boeuf style pub un coup de coeur, ça vaut vraiment la peine.
Le service était génial & l'ambiance 10/10
Je vous le recommande fortement!
Merci à Julien & son équipe

Oct 22, 2025
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Alexandra
5.0

Trop bon service!!

Oct 22, 2025
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Catherine
5.0

Bon petit resto .Les portions sont très acceptable.Le tartare à volonté est recommandé.Très bon service.Le personnel souriant.

Oct 22, 2025
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Manon
5.0

Portion généreuse & les aliments sont frais, excellent service, rapide, propreté des lieux. Je le recommande sans hésiter.

Oct 9, 2025
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Caroline
5.0

Adepte de chez Kuto mais première fois pour moi chez Kuto Saint-Hyacinthe, & wow!
Service impeccable, bouffe fraîche & savoureuse, ambiance chaleureuse & déco soignée. 👌
j'y retournerai sans hésiter!

Oct 9, 2025
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Benoit
5.0

Awesome food.
Super clean restaurant.

Jul 22, 2025
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Casa
2.0

Vraiment déçue de ma commande à emporter. J'ai l'habitude de venir manger sur place & j'ai toujours apprécié la nourriture, mais ma commande de ce soir n'était malheureusement pas à la hauteur de mes attentes.

Le tataki de thon à emporter comprenait un total de 6 petits morceaux & une salade de mangue dont les fruits n'étaient pas murs. Le tartare de saumon en repas était aussi gros que celui habituellement servi en entrée & il manquait considérablement de saveurs. J'ai aussi reçu une salade en accompagnement & il n'y avait pas de vinaigrette à part.

C'est très cher pour le peu de nourriture que l'on reçoit. Vraiment décevant.

May 11, 2025
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Roxanne
5.0

Le serveur était attentionné. Le tartare très bon

Nov 6, 2024
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Marie-Pier
5.0

Service impeccable à chaque fois ! Proprio impliqué & professionnel. Employés supers ! Bravo!! Je suis une habituée du midi & je compte bien continuer 😊

Jan 23, 2024
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Kariane
4.0

Leur tartare saumon fraises & avocat & leur Poké bol de tartare boeuf style steakhouse sont très bon! J'ai beaucoup aimé leur salade maison également! Bon service aussi! Capable de conseiller en fonction des goûts du client & du temps qu'il a. Le Bloody Caesar était bon aussi.

Nov 13, 2023
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www.restomontreal.ca