Küto se spécialise dans une sélection variée de tartares préparés à partir d'ingrédients frais et d'assaisonnements signatures. Les clients choisissent parmi diverses options de protéines, notamment le bœuf, le saumon et le thon, souvent accompagnées de croustilles maison ou de verdures mélangées. Le menu met l'accent sur des profils de saveurs personnalisables, permettant des ajustements dans les niveaux d'épices et les associations d'ingrédients selon les préférences individuelles. Chaque portion est méticuleusement mesurée pour garantir une constance exemplaire à travers toute la gamme des préparations crues. Les plats complémentaires comprennent des bols de salades fraîches intégrant des légumes vibrants, des légumineuses et des vinaigrettes distinctives qui équilibrent la richesse des tartares. L'environnement privilégie une approche efficace et moderne de la restauration décontractée où l'accent demeure strictement sur la qualité et la présentation des plats froids. Cette enseigne maintient une réputation de service rigoureux axé sur ces piliers culinaires.
Küto est généralement apprécié pour sa vaste sélection de tartares et son service professionnel et courtois, souvent décrit comme impeccable même lors de périodes achalandées. Bien que de nombreux clients apprécient les options de menu fraîches et saines, les expériences concernant la constance des saveurs et l'équilibre des ingrédients peuvent varier d'une visite à l'autre. Certains convives trouvent les plats satisfaisants et à bon prix, particulièrement lors des promotions à volonté, tandis que d'autres ont noté des problèmes occasionnels liés à la taille des portions, à des oublis dans les commandes pour emporter ou à un assaisonnement en deçà des attentes. Dans l'ensemble, l'ambiance demeure accueillante et le restaurant continue d'être un choix populaire pour ceux qui recherchent un repas pratique et agréable.
Nous sommes allés mercredi soir sans savoir que c'était la journée tartare à volonté. Nous avons donc pris les 4 proposés. C'était bon mais légèrement fade. Il faut ajouter de la siracha ou du sel malgré le fait qu'il y a beaucoup de garnitures dedans.On perd le goût essentiel & délicat de la protéine. Mais somme toute, c'était quand même assez bon pour que je veuille y retourner pour essayer d'autres sortes. & mention spéciale aux 2 filles qui travaillaient ce soir là. Excellent service impeccable, synaptiques, efficaces & rapides .
Nos tartares étaient délicieux & le cocktail aussi. Le jeune qui nous a servi était très jovial & souriant ! C'est la deuxième fois que nous y allons & ce ne sera pas la dernière !!
Nouvelle carte mensongère. Nous sommes venu le mercredi midi pour le tartare à volonté & ce n'était pas possible car apparemment disponible que le soir.
Ce n'était clairement pas indiqué en ligne & sur la carte.
On nous a proposé un tartare midi 30% moins cher mais 30% plus petit....
Enfin, nous avons passé une commande de tacos & ce n'était pas la bonne protéine qui a ete mis dans les tacos. Après 45 mins d'attente, on n'avait pas le goût d'attendre plus longtemps.
À 140$ à 2 pour un midi sans boisson, c'est une vrai arnaque & ce n'était vraiment pas à la hauteur de nos attentes meme si le serveur a fait son maximum pour nous satisfaire.
Je ne conseille pas de prendre le nachos classique à 10 $, car le fromage n'était pas fondant… c'est un nachos froid avec beaucoup de parmesan.
J'ai déjà mangé au Kuto & j'ai toujours adoré le tartare au boeuf Kuto. Cependant, j'étais vraiment déçue de la cuisine, car ça ne goûtait à rien. Il y avait beaucoup de fromage parmesan. Ça ne paraît pas de l'extérieur du tartare, mais au centre, à l'intérieur, il y en a beaucoup. Puis, j'étais venue avec une amie qui trouvait aussi que son tartare de saumon ne goûtait pas grand-chose. Je trouve que le prix a coûté cher pour des tartares qui n'ont pas de goût… Pourtant, quand je mange ailleurs dans les autres Kuto, ça ne goûtait pas comme ça.
Puis, le service était bon, mais on dirait que le serveur avait de la difficulté, car il était seul à travailler. Je me sentais mal pour lui. Malgré cela, il était souriant, poli & professionnel :))
**Je mets à jour mon avis, initialement rédigé il y a environ six ans & peu détaillé.**
Je n'étais pas retournée chez Kuto depuis un bon moment, ayant été déçue par la baisse de qualité des tartares dans plusieurs succursales, dont celle-ci. Toutefois, une promotion récente m'a convaincue d'y refaire un tour… & j'ai été agréablement surprise.
Les tartares étaient bons - sans être mémorables - mais tout à fait satisfaisants dans le contexte d'une formule à volonté. Le rapport qualité-prix est très intéressant. Les combinaisons d'ingrédients, bien que classiques, fonctionnent globalement bien. Certaines variétés manquaient un peu de goût, mais nous avons eu un vrai coup de coeur pour le tartare de thon, légèrement relevé & accompagné d'une feuille de nori frite : une bouchée savoureuse & bien équilibrée. Le tartare de saumon, en revanche, manquait cruellement de saveur.
Je pense qu'il serait judicieux d'améliorer l'expérience du premier service. Par exemple, une ardoise proposant un assortiment de toutes les variétés du jour en petites portions, ou la possibilité de choisir entre 1 à 4 options dès le départ, rendrait l'approche plus conviviale & plus efficace.
Nous avons reçu un excellent service : rapide, poli & attentionné. Mention spéciale à la sangria rouge, à la fois fraîche & bien dosée.
En résumé, une agréable redécouverte & une soirée réussie à prix doux. Nous reviendrons avec plaisir.
