Koyo Sushi propose une expérience culinaire japonaise authentique, se spécialisant dans les sushis et sashimis méticuleusement préparés à partir d'ingrédients frais et de haute qualité. Les convives peuvent découvrir un menu diversifié comprenant des nigiris et makis classiques ainsi que des créations signatures innovantes conçues pour ravir les sens. L'établissement offre un cadre sophistiqué mais accessible, idéal pour les réunions intimes comme pour les repas décontractés. Au-delà de ses sushis signatures, Koyo Sushi propose également une sélection de plats grillés expertement préparés et de bols de nouilles savoureux, offrant un aperçu complet de la cuisine japonaise. Chaque assiette témoigne de l'artisanat et du dévouement de la cuisine japonaise traditionnelle, garantissant une occasion de repas mémorable.
Koyo Sushi est fréquemment salué pour la fraîcheur et la qualité de ses sushis ainsi que pour ses portions généreuses, de nombreux clients soulignant l'excellent service fourni par un personnel attentionné et amical. Le restaurant propose une formule à volonté appréciée, incluant un buffet libre-service pratique pour les soupes, les entrées et les desserts, en complément d'un système de commande par tablette. Bien que la grande majorité des convives apprécient la diversité du menu et le rapport qualité-prix, certains visiteurs ont noté des incohérences dans la qualité des plats, un service parfois lent pendant les périodes de forte affluence et des préoccupations concernant l'ambiance ou la température ambiante. Malgré des avis partagés sur la variété du buffet et le niveau sonore, le consensus général décrit une destination accueillante, fortement recommandée pour les familles et les amis à la recherche d'un repas satisfaisant.
Dissapointed!! Not worth to spend your time & money!
sometimes outright terrible food. We paid $100 for two people on a Sunday evening, which was completely unjustified.
The buffet was extremely disappointing: French fries, rice, soups, noodles (absolutely awful & possibly spoiled), plus some vegetables & fruit. Nothing special, nothing worth the price.
The place was dirty, & the atmosphere felt cheap & unpleasant. Some sushi & sashimi were so cold that my sensitive teeth were in shock - I ended up suffering from tooth pain for the rest of the evening after this visit.
Do not waste your time or money here. Montreal has plenty of much better places at the same price point.
-Assiette & restaurant sales.
-nourriture sans goûts, sec, froide & de mauvaise qualité. Préparée trop d'avance.
- le staff bien gentil.
C'est un restaurant pour les gens qui n'ont pas le palais trop fin.
1 févr. 2026
sur Google
🍽️
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Food was bad & the hot food bar was cold & flavourless. For the price which is like 116 for 2 people you get supermarket sushi & calamari that make u question whats really in them.
What used to be called Kanda, or Canda Sushi, is now rebranded as Koyo Sushi. Comparing the old management to the new one, Koyo is definitely an improvement. The sushi tasted better, felt fresher, & there was more variety. Prices are about the same as before.
The only downside is the limited parking space. They also offer a small open buffet that's included in the all you can eat price per person, which is a nice touch. I'd probably come back to try it again.
Too much variation & food choices & none were perfectly made, have all kind of Chinese food & dim sum... But none of quality
The only good dish we really like are the beef skewers... A bit disappointed for the price.
Exceptional service but below average food
The sushi fish are kind fresh but tasteless
It was my first time, the restaurant was clean, the service was great, the food was fresh & really good, they have a nice variety 5⭐? well deserved.
The only thing is you most probably will have to wait for a parking space.
January 2026: Friendly & accommodating staff. Nice self-serve buffet, & hot food on the tablet was mostly good, but the sushi was all tasteless mush. The rolls with crab, shrimp, salmon, tuna all tasted the same. The Thai roll was the worst as it only tastes like syrup. 20 minute wait didn't really help either. Wish we could make reservations, especially since there is a time limit.
August 2025: the sushi was good at this point, not sure what happened.
Une grande salle agréable & spacieuse, donc pas de problème de place ni de changement d'air. Côté service, c'est excellent : le personnel est très bien & l'accueil est chaleureux. Les prix sont raisonnables pour ce type d'établissement.
Malheureusement, côté cuisine, j'ai été un peu déçu. Je n'ai pas été impressionné par les sushis, qui manquaient selon moi le niveau d'excellence attendu. J'ai même laissé mon Dragon OEil, que j'apprécie pourtant d'habitude.
Une expérience mitigée, donc, entre un cadre & un service très positifs, mais une déception sur le principal : les plats.
