Kovest Resto se spécialise dans la cuisine haïtienne traditionnelle, en mettant l'accent sur des préparations authentiques de viandes marinées et de céréales savoureuses. Le menu met en évidence le griot, composé de cubes de porc juteux marinés dans des agrumes et des épices avant d'être frits jusqu'à une finition croustillante. Les convives accompagnent souvent ces sélections de protéines avec du pikliz, un condiment de chou épicé qui offre un contraste marqué avec les profils savoureux des plats principaux. De généreuses portions de légumes, de ragoûts et de riz aux pois servis avec des sauces créoles riches caractérisent les offres culinaires centrales. L'établissement maintient un espace fonctionnel propice à la dégustation de ces saveurs antillaises robustes dans un environnement direct. La clientèle y trouve une exécution constante de plats épicés représentant les techniques culinaires régionales distinctes d'Haïti.
Détails
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Kovest Resto est largement reconnu pour sa cuisine haïtienne authentique, savoureuse et généreuse, de nombreux clients soulignant la qualité du griot, du poulet et des plats bien assaisonnés. Le personnel est fréquemment décrit comme chaleureux, accueillant et professionnel, ce qui contribue à une expérience culinaire globalement positive. Bien que la qualité des repas et l'ambiance conviviale fidélisent une grande clientèle, certains commentaires suggèrent qu'une attention accrue à la constance des portions, à la disponibilité des accompagnements, ainsi qu'à l'amélioration de l'ambiance de la salle et des installations sanitaires, enrichirait davantage l'établissement. Malgré quelques préoccupations isolées concernant la transparence du service et les ruptures de stock en fin de journée, le consensus général reflète une grande satisfaction envers les plats de qualité proposés dans ce lieu très apprécié.
Étant Guinéenne,J'ai récemment eu le plaisir de manger au restaurant Haïtien Kovest, & ce fut une expérience formidable . La cuisine était absolument délicieuse, avec des saveurs authentiques qui m'ont transportée directement en Afrique /Guinée. Chaque plat était préparé avec soin/amour & les ingrédients étaient de première qualité.
Je tiens également à féliciter l'accueil chaleureux & professionnel du propriétaire ainsi que les employés . Leur attention aux détails a vraiment fait la différence.
Si vous cherchez une expérience culinaire haïtienne authentique avec un service impeccable, Kovest est une adresse à ne pas manquer !
C'est un des meilleurs restaurant à Montréal, quand tu manges la nourriture de Kovest tu as l'impression que tu te trouves en Haïti. J'aime vraiment les plats. Un jour, j'avais commandé un plat de fritay, c'était tellement beaucoup que j'ai dû manger mon plat à deux reprises de la journée.
C'est un restaurant que je recommande fortement!
Junior chef was courteous, kind, friendly & professional, & the food tastes very good. Authentic Haitian cuisine. Extremely surprised at the variety of options that were available, given the fact that we showed up at 11pm. I wish he was located in Ottawa. Highly recommend, Will come back again!!!! 😊
27 sept. 2025
sur Google
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Food was dry. I ordered beef tassot fritay. Sauce was missing even i asked twice. The bald head guy behind the counter was dishonest & manipulative. For a pick up,Got charged almost 34$ for 28$ plate, he added 6$ tips to himself then handed the payment pad discreetly,hiding the screen with his hand, so u can just tap without any knowledge of the generous tip that you unconsciously donate. These type of behavior are from a personal nature, but irresponsibly propagate the hate & stygma on the Haïtian community & should be condemned.
Depuis peu beaucoup de restaurants Haïtiens poussent comme des champignons 🍄, ce n'est pas toujours facile de savoir lequel est mieux.
Nous avons tenté notre chance étant donné qu'un haut niveau d'étoiles est attribué à celui-ci.
Service irréprochable avec le sourire.
Le plat quand à lui respecte très bien ce que l'on est venu chercher.
Le poulet est goûteux, la sauce qui vient avec est très bonne lorsque versé sur le riz.
Les macaronis ont une belle texture ainsi que la banane plantain qui est moins rigide que d'autres endroits.
Aucune reproche à faire
Good portions, good price & really good quality haitian food! Il y a beaucoup de restaurant haitien dans ce coin, mais celui là vaut la peine de s'y arrêté. Ils ont des spéciaux pour chauffeur de taxi & buffet les dimanches!
Best haïtien resto I have ever tried! The services are great! The good are good! Loved the chicken! We were amazed by the services! Highly recommended!
Le service est excellent, ils ont des programmes de récompense qui aident beaucoup, c'est ma 3ème fois & je vais retourner encore, la cuisine est superbe & les variétés sont incroyables pour un petit resto haïtien. L'ambiance est cool juste des fois change de chanson :) c'est tout & à bientôt.
