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Restaurant Top Pick

Knuckles Cantine & Vins

Modern Italian plates meet an unexpected flair for creative culinary fusion.

Ahuntsic-Cartierville
4.7$$ & $$$
OPEN11:30 am - 3:30 pm, 5 pm - Midnight
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Knuckles Cantine & Vins, Ahuntsic-Cartierville - Montreal
ItalianCreativeGreat selection of wines
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About

Knuckles Cantine & Vins presents a refined approach to contemporary Italian cuisine by emphasizing bold, creative flavor profiles. The menu showcases artisanal pasta dishes prepared with seasonal ingredients alongside inventive small plates designed for sharing. Each recipe highlights traditional techniques paired with modern culinary experimentation to ensure a distinct gastronomic experience. The dining environment maintains a focus on curated pairings where selected bottles complement the complex profiles of the food. Every component is sourced to emphasize quality, resulting in dishes that balance classic Mediterranean roots with a forward-thinking perspective on technique. Patrons encounter a methodical progression of tastes that challenge conventional expectations of Italian fare while respecting the integrity of the primary ingredients.
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Mentioned in:

Knuckles Cantine & Vins was featured in the article(s) below.

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Reviews for Knuckles Cantine & Vins

Food
Service
on Google4.7 (800+)
*as of 2026-08-01
5★
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Review Summary

Knuckles Cantine & Vins is widely celebrated as an inventive neighborhood gem in Montreal, offering a menu that artfully bridges the gap between elevated comfort food and creative fine dining. Guests frequently praise the lively, cozy atmosphere and the impeccable, enthusiastic service, often highlighting specific favorites like the spinach gnocchi, the Big Wac tartare, and the signature deep fried panzerotti. While the vast majority of visitors rave about the balanced, flavorful dishes and the adventurous wine list, a few patrons have noted that the restaurant can become quite loud when busy, and experiences regarding portion sizes or specific menu policies occasionally vary. Overall, it is regarded as a must-visit destination for those seeking a playful, well-executed, and memorable dining experience in a warm, welcoming setting.
Page 28 of 35 - 350 Reviews

Expérience très mitigée pour une première - & dernière - fois au Knuckles. L'endroit est beau, le service très cordial, & la cuisine aléatoire, comme dans la plupart des restaurants montréalais de ce genre. Comme souvent, quand on vous vante le format''tapas à partager'', la tendance du moment pour gonfler votre facture, on vous suggère deux à trois services pour''être certain de ne pas avoir faim''. Ici on a même été jusqu'à nous proposer de prendre tout le menu (trois personnes) pour''être sûr''. Un peu lassé de la vente à pression & de passer pour portemonnaie à presser au maximum. Mon entrée (pleurotes) était terriblement vinaigrée & épicée, au point de ne pas sentir le goût des champignons. La sauce au bleu, un peu trop diluée, ne suffisait pas à effacer l'arrière-goût acide du plat de base. Rien à redire par contre sur le Tartare Éclair, très bon mais qui se suffisait comme plat sans faire appel à tous ses amis du menu, comme annoncé. Nous avons annulé le reste de la commande, rassasiés pour certains, les papilles gustatives calcinées pour d'autres, afin de limiter la casse. & heureusement, puisque pour neuf pleurotes sans accompagnement & un tartare, accompagnés d'un verre de vin & d'un verre (pas une pinte) de bière à 10$, nous nous en sommes sortis avec 83$ de facture. Heureusement que la musique mal réglée sur les basses allait bien trop fort pour que nous ne puissions échanger entre nous sur notre déception. :)

Jul 26, 2024
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incroyable service de la part de dylan!

Jul 26, 2024
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Had a wonderful time visiting last weekend the food & atmosphere are incredible!! Shout out to Nick who walked us through everything we loved our time & will definitely be back

Jul 24, 2024
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Casual atmosphere & friendly, knowledgeable wait staff. A great place for people who appreciate natural wines that are somewhat out of the ordinary. Every dish was excellent. I will go back next time I'm back in Montrèal.

Jul 24, 2024
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Wooowww j'ai encore des émotions de bouffe. Belleeeee mise en valeurs des produits saisonniers / du terroir 👌🏽👌🏽 !! svp rendre les jelly beans accessibles.

Jul 21, 2024
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musique n'avait pas rapport avec le restaurant

Jul 21, 2024
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5.0

Nous avons essayé de restaurant sous recommandation d'une amie. Ce fut une expérience délicieuse. Tous les plats étaient à notre goût & le rapport qualité-prix est très raisonnable. & que dire des vins suggérés avec nos plats! Ce fut une belle découverte & je recommande à tous le plat de pleurotes avec sauce au bleue.

Jul 20, 2024
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Had an awesome dinner experience, food & staff were off the hook! Would definitely recommend to others.

Jul 20, 2024
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Merci henrick pour le service/cocktails incroyable & emile pour la nourriture hors pair. J'ai rien a ajouter autre que j'y retournerais volontier n'importe quand.

Jul 18, 2024
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Superbe expérience culinaire, produits locaux, belle carte de vins, je recommande!

Jul 17, 2024
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