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Knuckles Cantine & Vins

Ahuntsic-Cartierville
4.7$$ & $$$
CLOSEDOpens Tuesday at 5 pm
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Photo of Knuckles Cantine & Vins, Ahuntsic-Cartierville - Montreal
ItalianCreativeGreat selection of wines
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About

Knuckles Cantine & Vins presents a refined approach to contemporary Italian cuisine by emphasizing bold, creative flavor profiles. The menu showcases artisanal pasta dishes prepared with seasonal ingredients alongside inventive small plates designed for sharing. Each recipe highlights traditional techniques paired with modern culinary experimentation to ensure a distinct gastronomic experience. The dining environment maintains a focus on curated pairings where selected bottles complement the complex profiles of the food. Every component is sourced to emphasize quality, resulting in dishes that balance classic Mediterranean roots with a forward-thinking perspective on technique. Patrons encounter a methodical progression of tastes that challenge conventional expectations of Italian fare while respecting the integrity of the primary ingredients.
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Mentioned in:

Knuckles Cantine & Vins was featured in the article(s) below.

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Reviews for Knuckles Cantine & Vins

Food
Service
on Google4.7 (800+)
*as of 2026-07-15
5★
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Review Summary

Knuckles Cantine & Vins is widely celebrated as an inventive neighborhood gem in Montreal, offering a menu that artfully bridges the gap between elevated comfort food and creative fine dining. Guests frequently praise the lively, cozy atmosphere and the impeccable, enthusiastic service, often highlighting specific favorites like the spinach gnocchi, the Big Wac tartare, and the signature deep fried panzerotti. While the vast majority of visitors rave about the balanced, flavorful dishes and the adventurous wine list, a few patrons have noted that the restaurant can become quite loud when busy, and experiences regarding portion sizes or specific menu policies occasionally vary. Overall, it is regarded as a must-visit destination for those seeking a playful, well-executed, and memorable dining experience in a warm, welcoming setting.
Page 1 of 5 - 44 Reviews

Tout était génial! Le service impeccable, les excellent choix de vins & la nourriture savoureuse.

Jun 21, 2026
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Délicieux & chaleureux! Bon vin, bonne bouffe, vraiment une expérience unique!

Apr 26, 2026
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5.0

Super bon service, rapide mais bien calculé. Les plats étaient goûteux & frais avec une touche de nouveauté à des classiques. Belle sélection de cocktail & vin. On a adoré notre expérience & allons y retourner certainement . Bel attention de notre serveur qui était de bon conseil & à l'écoute!

Mar 7, 2026
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Bonne bouffe & bonne ambiance. Le serveur chauve au bar fait des bons cocktails & de très bonnes recommandations de vino !

Feb 17, 2026
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Tout à fait délicieux .. & très original comme présentation … bon choix de vins … à retourne

Dec 5, 2025
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Petit resto/bistro très sympathique. Decor kitsch avec des luminaires des années 60. Service vraiment impeccable avec une équipe prête a s'adapter en fonction de vos goûts. & que dire de la cuisine. Malgré un menu en apparence plutôt quelconque, nous avons été charmé par l'originalité de la présentation & des mélanges de saveurs & de textures. N'oubliez pas de demander un (ou deux) Knuckles en amuse bouche. Une carte des vins très variée & originale.

La seule déception est d'avoir été chargé 6$ pour 4 petits morceaux de pains, malgré que nous avons dépensé plus de 500$ a notre table.

Si vous voulez flâner, je vous recommande le service de 20h30 pour éviter d'être bousculés.

Très belle expérience en général.

Nov 29, 2025
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Bonjour, j'en étais à ma deuxième visite & j'ai été charmé comme à la première, continuez votre beau travail. J'apprécie l'exploration de menu, toutefois j'ai préféré les plats servis lors de ma première visite. Je n'ai malheureusement pas été charmée par la'pizza pochette'. J'ai choisi celle au smoked meat & finalement c'était comme un tas de smoked meat enveloppé dans de la pâte sans plus. Je m'attendais à un p'tit houmf comme vous seul en êtes capable. J'ai aussi été un peu déçu par les poireaux césar. Par contre, le tartare big mac, le tartareéclair & les pâtes!! Linguinis maïs bacon étaient MALADE!! Sans parler de votre fabuleux cocktail Printemps Nordique qui est un délice & me fait déjà avoir hâte à ma prochaine visite!! Bravo pour ce belle endroit, cette bonne bouffe & carte des vins ainsi que l'ambiance qui nous fait juste vouloir y retourner & le faire découvrir à d'autres! Lâchez pas la gang, c'est un bonheur & plaisir renouveler de vous visiter!

Oct 10, 2025
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Le décor est bien & c'est chaleureux.
Mais la nourriture est très décevante, je ne comprends pas tous les commentaires positifs… C'est présenté correct mais sans goût.

Pizza pochette sans saveur, ne vaut pas la peine même si on vous explique que c'est la recette d'une grande père xyz…

Steak a 60$ ultra sèche, viande de mauvaise qualité & sur une patate hashbrown trop cuite qui trempe dans une sauce…

4-5 choix de vins au verre seulement.

Manque de cohérence entre le concept de la nourriture, la façon dont s'est présenté & le décor.

Sep 28, 2025
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Nous sommes passées rapidement à Knuckles pour un petit apéro & nous avons été agréablement surprises. Le service est top notch, il se démarque de la grande majorité des buvettes. Mémorable ! Les vins étaient très agréables tout autant que leur terasse. Le plat de pleurotes est décadent. Bien hâte d'y retourner !

Jul 11, 2025
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Cuisine excellente & innovatrice. Super vins natures. Service parfait & sympathique ( mention spéciale pour les bolos des serveurs) Chouette déco. Nous avons adoré notre expérience! Merci 🤩

Jul 4, 2025
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