« De quoi faire saliver tous ceux qui aiment la mer à longueur d’année »
Iris Gagnon-Paradis, La Presse
Situé au coeur du Plateau Mont-Royal, le restaurant Joséphine offre une cuisine bistro originale qui met en valeur les poissons et les fruits de mer.
Inspiré par ses nombreux voyages, le chef Vincent Desaulniers revisite avec passion des plats classiques combinés avec différentes saveurs du monde. Dans l’assiette, vous retrouvez donc des produits de qualité délicatement travaillés et intelligemment rehaussés d’ingrédients d’ici. Le menu varié évoluant avec la créativité du chef au fil des saisons saura combler tous et chacun!
La carte des vins méticuleusement élaborée propose une vaste sélection de produits d’importations privées et est en constante évolution.
Avec son atmosphère chaleureuse ainsi que son décor moderne baigné de verdure et de lumière naturelle, ce restaurant de la rue St-Denis deviendra votre destination favorite pour vos sorties en couple ou entre amis, tant pour savourer un repas que pour le 5 à 7.
Nos Spécialités
Fruits de mer, poissons, cartes des vins & bulles.
Joséphine se dégage des avis comme une adresse chaleureuse et conviviale, avec un cadre cosy, un piano et un service attentif qui accompagnent des plats savoureux et frais. Les retours soulignent la fraîcheur des fruits de mer, des huîtres et des moules à volonté, ainsi qu'une présentation soignée et des accords mets et vins bien pensés. La carte propose des menus découverte et des offres MTL à table qui permettent de goûter plusieurs plats sans lourdeur, et les portions s ajustent selon les formules, offrant une expérience équilibrée. Le personnel est chaleureux et compétent, l ambiance est à la fois intime et festive, et l endroit convient aussi bien pour une soirée romantique que pour un repas entre amis ou en famille. Quelques avis évoquent des stationnements difficiles et des portions parfois modestes, mais l ensemble souligne une expérience culinaire qualitative et incite à revenir.
Très bon moment dans un décor impeccable & avec des saveurs qui sortent de l'ordinaire!!
Cependant, on ne peut pas tous aller à ce restaurant régulièrement car $$$.
L'accueil est très chaleureux, le restaurant est bien éclairé & très propre. Les tables sont de bonne dimension & assez distantes les unes des autres pour que l'on s'entende parler. la musique est à niveau acceptable. Les plats sont très bons, le calmar farci, les pétoncles grillés sont bien réussis. Donc une soirée d'anniversaire très agréable avec un personnel très attentif. Nous y retournerons.
16 mars 2020
🍽️
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Nous avons eu un service absolument impeccable. Nous avions des allergies & ils ont été incroyablement accommodants. La nourriture était délicieuse. Le prix est élevé, mais il est justifié par la qualité du service & de la finesse des plats servis. Nous allons y retourner.
Bon service attentionné. Soirée huîtres à 1$, très bonnes huîtres.
Plat de pieuvre très bon, bien équilibré.
Plat de morue noire, poisson très fondant & envie de licher la sauce d'accompagnement. WoW. Je veux la recette!
On va y retourne
Nous sommes allés dans le cadre de Montréal en lumière. Les plats étaient succulents & l'accord.mets-vin de la sommelière quasi-impeccable. Un très bon resto qui souffre cependant de sa déco qui amplifie à outrance le bruit.
Ce fut une tres belle soirée! Il faisait froid & ils ont réagis des qu'on leur a dit! Cependant le service était ordinaire! Serveuse qui manquait de tact & de délicatesse! Egalement ce ne fut pas une expérience client de proximité comme on peut avoir dans des grands restos parfois! Je recommande & je vais essayer à nouveau hors Mtl en lumière.
La Cheffe invitée Melissa Craig, toujours en pleine maitrise de son art, nous a gâtée avec son menu frais & innovateur. Pur bonheur de la retrouver à Montréal.
Son ancien sous Chef du Bearfoot bistro à Whistler, maintenant Chef de la cuisine du Josefine, nous offre un menu tout aussi diversifié & aux saveurs du jour.
Bon appétit!!
Mon épouse & moi avons tout aimé de notre repas chez Joséphine: la nourriture, l'ambiance & le personnel attentionné. Nous y retournerons certainement.