« De quoi faire saliver tous ceux qui aiment la mer à longueur d’année »
Iris Gagnon-Paradis, La Presse
Situé au coeur du Plateau Mont-Royal, le restaurant Joséphine offre une cuisine bistro originale qui met en valeur les poissons et les fruits de mer.
Inspiré par ses nombreux voyages, le chef Vincent Desaulniers revisite avec passion des plats classiques combinés avec différentes saveurs du monde. Dans l’assiette, vous retrouvez donc des produits de qualité délicatement travaillés et intelligemment rehaussés d’ingrédients d’ici. Le menu varié évoluant avec la créativité du chef au fil des saisons saura combler tous et chacun!
La carte des vins méticuleusement élaborée propose une vaste sélection de produits d’importations privées et est en constante évolution.
Avec son atmosphère chaleureuse ainsi que son décor moderne baigné de verdure et de lumière naturelle, ce restaurant de la rue St-Denis deviendra votre destination favorite pour vos sorties en couple ou entre amis, tant pour savourer un repas que pour le 5 à 7.
Nos Spécialités
Fruits de mer, poissons, cartes des vins & bulles.
Joséphine se dégage des avis comme une adresse chaleureuse et conviviale, avec un cadre cosy, un piano et un service attentif qui accompagnent des plats savoureux et frais. Les retours soulignent la fraîcheur des fruits de mer, des huîtres et des moules à volonté, ainsi qu'une présentation soignée et des accords mets et vins bien pensés. La carte propose des menus découverte et des offres MTL à table qui permettent de goûter plusieurs plats sans lourdeur, et les portions s ajustent selon les formules, offrant une expérience équilibrée. Le personnel est chaleureux et compétent, l ambiance est à la fois intime et festive, et l endroit convient aussi bien pour une soirée romantique que pour un repas entre amis ou en famille. Quelques avis évoquent des stationnements difficiles et des portions parfois modestes, mais l ensemble souligne une expérience culinaire qualitative et incite à revenir.
La pieuvre grillée était excellente ! le fish & ship bien que visuellement intéressant manquait était trop enrobé de panure & diluait le goût du flétan...la sauce tartare revisitée manquait de goût...
Un joli resto mais cher pour les portions. Les pleurotes étaient pleines d'eau donc pas vraiment de goût, le saumon était bon, le risotto aussi bien qu'un peu trop salé. Quand au dessert désolée mais les quantités sont un peu légères... surtout en ce qui concerne la tarte tatin. De plus, nous avons demandé du pain pour saucer le plat principal, on nous a apporté du pain de mie grillé qui s'émiettait dans l'assiette qu'on a voulu nous facturer 4$ en faisant passer ça pour de la focaccia... C'est quand même prendre les clients pour des imbéciles. Finalement notre serveuse ne nous l'a pas fait payer. Je comprends que les restaurants ont vraiment subit pendant la pandémie mais concernant le rapport quantité/qualité/prix on sent bien que ce n'est plus ce que c'était. Bientôt on ne pourra plus se permettre un restaurant.
Je recommande tout de même ce restaurant car nous avons bien mangé. Peut être est ce mieux en dehors du Montreal à table.
J'ai toujours eu un plaisir de savourer ce qu'ils font avec joie. Hier, La pieuvre fondait dans la bouche. Sans parler de la sauce (purée) qui relevait à souhait le pavée de saumon.
Une soirée exceptionnelle pour quatre amies de filles qui n'en reviennent pas de la qualité des plats (on a fini les sauces à la cuillère tant elles étaient bonnes, que ce soit celle du ceviche ou celle des moules) & de la courtoisie du personnel. Merci infiniment
Juste pour le plateau de fruits de mer, ça vaut la peine d'y aller & c'est très copieux.
Les moules-frites, le tartare de saumon, l'arrivage-marin (sole) & le terre-mer tout aussi délicieux.
Le seul bémol a été le temps d'attente pour être servi entre l'entrée partagée (le plateau de fruits de mer) & les autres plats.... Particulièrement long hier soir! Toutefois, pour se dédouaner, on nous a servi 2 desserts à partager.... Cela nous a réconciliés!
Première visite & certainement pas la dernière. La nourriture était tout simplement exquise. Huîtres succulentes & que dire du tartare divin. Je recommande ce restaurant à tous.
26 sept. 2022
🍽️
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Très bon ! Je suis maintenant une habituée
Il manque juste un peu de générosité pour le risotto au homard pour le prix assez salé
Toujours des beaux moments au Joséphine 💕
Entrée de pleurotes exquise, entrée de ceviche avec une sauce un peu trop liquide. Bon plat de tartare, original dans sa présentation.
Salle très agréable
Service correct( un peu trop d' empressement à desservir la table même quand on n' a pas fini)