« De quoi faire saliver tous ceux qui aiment la mer à longueur d’année »
Iris Gagnon-Paradis, La Presse
Situé au coeur du Plateau Mont-Royal, le restaurant Joséphine offre une cuisine bistro originale qui met en valeur les poissons et les fruits de mer.
Inspiré par ses nombreux voyages, le chef Vincent Desaulniers revisite avec passion des plats classiques combinés avec différentes saveurs du monde. Dans l’assiette, vous retrouvez donc des produits de qualité délicatement travaillés et intelligemment rehaussés d’ingrédients d’ici. Le menu varié évoluant avec la créativité du chef au fil des saisons saura combler tous et chacun!
La carte des vins méticuleusement élaborée propose une vaste sélection de produits d’importations privées et est en constante évolution.
Avec son atmosphère chaleureuse ainsi que son décor moderne baigné de verdure et de lumière naturelle, ce restaurant de la rue St-Denis deviendra votre destination favorite pour vos sorties en couple ou entre amis, tant pour savourer un repas que pour le 5 à 7.
Nos Spécialités
Fruits de mer, poissons, cartes des vins & bulles.
Les avis décrivent Joséphine comme un endroit chaleureux et intime, axé sur les fruits de mer, avec un service attentif et des plats créatifs et frais. On y souligne le bar à huîtres, les moules et frites, les raviolis au homard et le menu découverte, accompagnés de choix de vins réfléchis et d'une ambiance piano qui apporte du charme. L'atmosphère conviviale et accueillante est fréquemment mentionnée, et le personnel est apprécié pour son souci des allergies et des restrictions alimentaires, et de nombreux visiteurs évoquent aussi une expérience réussie lors des événements MTL à Table et l'envie de revenir, malgré quelques remarques sur la taille des portions ou le prix dans certains passages.
Le service fut impeccable, Les huîtres étaient fraîches, le tartare de saumon souligné de noix de Grenoble appétissant & la vinaigrette de la salade verte équilibrée. Malgré le peu de choix de vin blanc vendu au verre, le français retenu était succulent.
Très chouette option sur St-Denis. Service sympathique & efficace & bouffe bien faite & vins bien choisis. Un rosé de plus sur la liste au verre ne serait pas de trop.
Belle ambiance avec terrasse très agréable. Plats bien exécutés, mais les desserts laissent à désirer. Bons conseils pour les vins. Le service pourrait être un peu plus attentif.
C'est très bon & l'équipe en salle est très agréable pendant le service, toutefois les prix sont tout de même un peu élevés. 225$ à 3 (entrée, plat & vin).
31 mai 2022
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Service impeccable! Risotto au homard délicieux, moules du moment fabuleuses, rillettes de thon léger & goûteux, même les croûtons étaient parfaits. Belle ambiance, bon choix de vin, une très belle soirée!
Très bon restaurant. Très frais. Nous avons pris des huîtres, un cocktail de crevettes, le crudo de maigre avec son eau de concombre, un tartare de saumon & salade verte &, pour terminer, un dessert vraiment fabuleux. Belle sélection de vin.
Superbe service, nous avons pris les boulettes de risottos frites avec sauce à l'aneth, un tartare de mahi mahi en entrée dont la texture & le goût, avec la sauce d'épinard, étaient à tomber, ainsi que l'entrée de champignons avec bacon & noisette qui fondait dans la bouche & était délicieux.
Comme plat principal, les moules selon l'inspiration du chef relevée d'un piment (je ne me rappelle plus du nom, mais juste assez pour être goûteux sans être trop fort) avec crème, vin blanc & oignons, ainsi que l'assiette de tagliatelles au homard (oui, prenez l'extra homard vous ne serez pas déçu!!) étaient SUCCULENTS.
L'ambiance était parfaite, pas trop bruyante mais vivante, & le dessert de chocolat, noisette & piment d'espelette était parfait pour terminer la soirée en douceur avec des saveurs merveilleuses!
Merci pour cette première soirée au restaurant de 2022 qui a été une réussite du début à la fin. Si nous pouvions tous manger aussi bien chaque jour, ce serait un grand pas en avant contre la dépression!
20 févr. 2022
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
L'accueil, la carte & le service sont corrects. Nos assiettes furent rapidement vidées & le vin choisi également. Nous sommes reparti le coeur content & l'estomac plein. N'oubliez pas votre portable pour pouvoir lire les menus car l'éclairage est timide.
Service impeccable, carte de vins d'exception, de belles assiettes avec des saveurs remarquables. Bref, une belle expérience chez Joséphine je recommande ce restaurant aux gens désireux de vivre une expérience culinaire.
27 oct. 2021
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.