« De quoi faire saliver tous ceux qui aiment la mer à longueur d’année »
Iris Gagnon-Paradis, La Presse
Situé au coeur du Plateau Mont-Royal, le restaurant Joséphine offre une cuisine bistro originale qui met en valeur les poissons et les fruits de mer.
Inspiré par ses nombreux voyages, le chef Vincent Desaulniers revisite avec passion des plats classiques combinés avec différentes saveurs du monde. Dans l’assiette, vous retrouvez donc des produits de qualité délicatement travaillés et intelligemment rehaussés d’ingrédients d’ici. Le menu varié évoluant avec la créativité du chef au fil des saisons saura combler tous et chacun!
La carte des vins méticuleusement élaborée propose une vaste sélection de produits d’importations privées et est en constante évolution.
Avec son atmosphère chaleureuse ainsi que son décor moderne baigné de verdure et de lumière naturelle, ce restaurant de la rue St-Denis deviendra votre destination favorite pour vos sorties en couple ou entre amis, tant pour savourer un repas que pour le 5 à 7.
Nos Spécialités
Fruits de mer, poissons, cartes des vins & bulles.
Les avis décrivent Joséphine comme un endroit chaleureux et intime, axé sur les fruits de mer, avec un service attentif et des plats créatifs et frais. On y souligne le bar à huîtres, les moules et frites, les raviolis au homard et le menu découverte, accompagnés de choix de vins réfléchis et d'une ambiance piano qui apporte du charme. L'atmosphère conviviale et accueillante est fréquemment mentionnée, et le personnel est apprécié pour son souci des allergies et des restrictions alimentaires, et de nombreux visiteurs évoquent aussi une expérience réussie lors des événements MTL à Table et l'envie de revenir, malgré quelques remarques sur la taille des portions ou le prix dans certains passages.
La nourriture était excellente (carpaccio, huîtres, calmar frits).
Les serveurs étaient très polis & sympathiques, mais le service était très lent... seul point négatif!
Bonjour, le service & l'endroit étaient parfait. Il y avait beaucoup de coquilles dans nos huîtres. Le "ceviche" était en fait un sashimi, pour un restaurant de poisson c'est étrange comme erreur.. la Rillette de maquereau était bonne & finalement les calmars était fade & pas assez croustillants. Nous n'y retournerons pas.
28 oct. 2023
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Nous avons découvert le Joséphine hier soir. L'endroit est joli, le service était parfait. Nous avons pris des huîtres qui étaient bonnes mais remplies d'écailles (ordinaire pour un resto de fruits de mer). Les oursins étaient délicieux. Pour les plats, nous avons été très déçues par les calmars (panure sans goût, plus ou moins croustillantes), le ceviche qui était en fait un sashimi (comment on se trompe?!). La terrine de maquereau était bonne. J'y retournerais pour des huîtres en spécial, mais en même temps, il y a d'autres endroits équivalents pour cela.
La machine pour payer la facture n'était pas fonctionnelle & nous a occasionné un retard à un spectacle... fort désagréable comme situation.
Les huîtres étaient délicieuses, notre serveuse fort gentille.
Restaurant incroyable ! J'y étais avec mon copain pour son anniversaire le 10 mai & on s'est fait servir par une serveuse très expérimenté puisqu'elle nous a avoué que c'étais seulement son deuxième shift. Sans cette révélation on s'en serait pas douté ! La déco étais très épuré & sophistiqué. Les huitres étais à seulement 1$ (On en a pris 36 ^^) Les plats étaient délicieux ! C'étais une belle expérience, on y retournera certainement !
Première visite & certainement pas la dernière. La nourriture était tout simplement exquise. Huîtres succulentes & que dire du tartare divin. Je recommande ce restaurant à tous.
Le service fut impeccable, Les huîtres étaient fraîches, le tartare de saumon souligné de noix de Grenoble appétissant & la vinaigrette de la salade verte équilibrée. Malgré le peu de choix de vin blanc vendu au verre, le français retenu était succulent.
Très bon restaurant. Très frais. Nous avons pris des huîtres, un cocktail de crevettes, le crudo de maigre avec son eau de concombre, un tartare de saumon & salade verte &, pour terminer, un dessert vraiment fabuleux. Belle sélection de vin.
Excellente nourriture (les huîtres, les arrancini, le plat de moules & frites & le risotto aux calmars grillés), très bon service & belle ambiance ! Je recommande !
Quatrième repas au Joséphine. Bonne qualité des plats, comme la plupart du temps, notamment la morue & les desserts. Mais quelques déceptions : il faudrait varier les propositions d'huîtres. Les huîtres cocktail, on finit par s'en lasser. Il y a tant de sortes d'huîtres au Canada, ce serait bien de varier le type & les tailles. Un vendredi soir, la musique est un peu forte. Quand il y a du monde, c'est difficile de s'entendre. Enfin, peut-être deux ou trois bouteilles de Ruinart en réserve ce serait opportun. Quand on en prend une & que c'était la seule, c'est un peu plate...
13 nov. 2021
🍽️
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Seule critique concerne la façon dont certains huitres ont étaient détachées de la coquille résultant en une huître déchiquetée qui est moins appétissant à l'oeil.
Malgré ceci le goût & fraîcheur était très bon
Les moules du jour étaient excellentes !
Mon amie & moi avons profité du forfait "Huitres à 1$ & Spritz à 5$" offert tous les vendredis & nous avons adoré notre expérience! Le décor & l'ambiance sont non seulement incroyables, mais le service offert fût impeccable. & que dire du repas ! Les huîtres étaient délicieuses, & nos deux plats était divins (tagliatelles aux champignons & homard ainsi que Pétoncles au choux-fleur, lardon & petits pois), nous en parlons encore. Définitivement un endroit où nous retournerons !
