« De quoi faire saliver tous ceux qui aiment la mer à longueur d’année »
Iris Gagnon-Paradis, La Presse
Situé au coeur du Plateau Mont-Royal, le restaurant Joséphine offre une cuisine bistro originale qui met en valeur les poissons et les fruits de mer.
Inspiré par ses nombreux voyages, le chef Vincent Desaulniers revisite avec passion des plats classiques combinés avec différentes saveurs du monde. Dans l’assiette, vous retrouvez donc des produits de qualité délicatement travaillés et intelligemment rehaussés d’ingrédients d’ici. Le menu varié évoluant avec la créativité du chef au fil des saisons saura combler tous et chacun!
La carte des vins méticuleusement élaborée propose une vaste sélection de produits d’importations privées et est en constante évolution.
Avec son atmosphère chaleureuse ainsi que son décor moderne baigné de verdure et de lumière naturelle, ce restaurant de la rue St-Denis deviendra votre destination favorite pour vos sorties en couple ou entre amis, tant pour savourer un repas que pour le 5 à 7.
Nos Spécialités
Fruits de mer, poissons, cartes des vins & bulles.
Joséphine se dégage des avis comme une adresse chaleureuse et conviviale, avec un cadre cosy, un piano et un service attentif qui accompagnent des plats savoureux et frais. Les retours soulignent la fraîcheur des fruits de mer, des huîtres et des moules à volonté, ainsi qu'une présentation soignée et des accords mets et vins bien pensés. La carte propose des menus découverte et des offres MTL à table qui permettent de goûter plusieurs plats sans lourdeur, et les portions s ajustent selon les formules, offrant une expérience équilibrée. Le personnel est chaleureux et compétent, l ambiance est à la fois intime et festive, et l endroit convient aussi bien pour une soirée romantique que pour un repas entre amis ou en famille. Quelques avis évoquent des stationnements difficiles et des portions parfois modestes, mais l ensemble souligne une expérience culinaire qualitative et incite à revenir.
Le plateau de fruits de mer était excellent ainsi que le risotto au homard mais le spaghetti aux palourdes était très moyen. Certains plats valent leur prix & d'autres non. Les vins au verre étaient médiocres & chers (p. ex., le vin orange & le vin rouge italien). Le service est correct mais les serveurs/serveuses manquent de raffinement.... trop de familiarité avec les clients.
Très bon ! Je suis maintenant une habituée
Il manque juste un peu de générosité pour le risotto au homard pour le prix assez salé
Toujours des beaux moments au Joséphine 💕
Cuisine douce & onctueuse bien équilibrée. Risotto au homard très bon! Les pleurotes aussi excellentes! Les calmars frits: bons mais ordinaires. Dessert: trop de mélanges de saveurs pas trop raffiné! Mais tout est appréciable & je recommande ce resto convivial.
Service impeccable! Risotto au homard délicieux, moules du moment fabuleuses, rillettes de thon léger & goûteux, même les croûtons étaient parfaits. Belle ambiance, bon choix de vin, une très belle soirée!
Superbe service, nous avons pris les boulettes de risottos frites avec sauce à l'aneth, un tartare de mahi mahi en entrée dont la texture & le goût, avec la sauce d'épinard, étaient à tomber, ainsi que l'entrée de champignons avec bacon & noisette qui fondait dans la bouche & était délicieux.
Comme plat principal, les moules selon l'inspiration du chef relevée d'un piment (je ne me rappelle plus du nom, mais juste assez pour être goûteux sans être trop fort) avec crème, vin blanc & oignons, ainsi que l'assiette de tagliatelles au homard (oui, prenez l'extra homard vous ne serez pas déçu!!) étaient SUCCULENTS.
L'ambiance était parfaite, pas trop bruyante mais vivante, & le dessert de chocolat, noisette & piment d'espelette était parfait pour terminer la soirée en douceur avec des saveurs merveilleuses!
Merci pour cette première soirée au restaurant de 2022 qui a été une réussite du début à la fin. Si nous pouvions tous manger aussi bien chaque jour, ce serait un grand pas en avant contre la dépression!
Bonne ambiance & bon service, mais la bouffe est moyenne. La fettuccine au homard était très salée, les palourdes assez sucrées. Il y a un effort de présenter des plats sophistiqués, mais le goût n'y est pas. Les moules étaient ok, sans plus. C'est dommage car l'ambiance n'était pas mal, mais on ne reviendra pas.
Service incroyable, aux petits oignons!! & la cuisine.... On s'est régalé, un vrai délice pour les yeux & le ventre!! Mention spéciale pour les linguinis au homard & le plateau de fruits de mer!!
4 juil. 2021
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Excellent service & cocktails, menu simple & harmonieux, les tagliatelles au homard étaient tout simplement délicieux, beaux accords de vin. On y retournera sans hésiter 😁🥂
Mon amie & moi avons profité du forfait "Huitres à 1$ & Spritz à 5$" offert tous les vendredis & nous avons adoré notre expérience! Le décor & l'ambiance sont non seulement incroyables, mais le service offert fût impeccable. & que dire du repas ! Les huîtres étaient délicieuses, & nos deux plats était divins (tagliatelles aux champignons & homard ainsi que Pétoncles au choux-fleur, lardon & petits pois), nous en parlons encore. Définitivement un endroit où nous retournerons !
Tout était délicieux, la nourriture, le vin, le décor magnifique, belle ambiance, bon service. La seule petite déception de ma soirée a été le morceau de homard un peu cahoutchouteux dans le plat de turbot (MTL à table)
Drôle d'ambiance à priori, mais nous nous sommes régalées, brouillade d'oursin, huitres, 1/2 homard avec béchamel raffinée, salade d'asperges délicate & savoureuse, puis du flétan bien frais de Sept-Îles, franchement bon.
